Forfatterarkiv: Ann-Christine

Rabarberkompot

Rabarber

Mine forældre bor lidt ude på landet og har de dejligste frugttræer, bærbuske og andet godt. Lige nu er det rabarbertid og da vi var på besøg i fredags hos dem, fik jeg et par stykker med tilbage til sommerhuset. … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Morgenmad, Opskrifter Tilbehør, Valdemarsro | Tagget , , , | 10 kommentarer

Citrus og mynte salat til morgenmad eller dessert

citrus

For et par dage siden lavede jeg denne citrus, honning og mynte salat til dessert. For nogle uger siden, blev jeg inspireret til at lave den på en af mine favoritblogs, Tartelette. Og i dag har jeg lavet den til … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Desserter, Opskrifter Morgenmad | 2 kommentarer

En holdning til æg og dyrevelfærd

mayo

For en måneds tids siden læste jeg i Børsen weekend, at Danmark har 3,5 mio æglæggende høns og at 51 % af dem er burhøns. Og selv om de fleste danskere foretrækker æg fra fritgående æg og vælger dem når … Læs resten

Udgivet i Anmeldelser, I køkkenet | Tagget | 37 kommentarer

Jordbærdessert uden sukker

Jordbaer

Så er vi landet i Aarhus, sidste uge var ualmindelig hektisk og med lidt for meget presset sammen på lidt for lidt tid. Nu hvor alle vores ting er pakket ned og opmagasineret. Vi er flyttet, børnene er stoppet i … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Desserter, Opskrifter Morgenmad | Tagget , , , | 14 kommentarer

Man må aldrig gå ned på …

morgenmad

… god morgenmad :) I dag står den på flyttekasser, skrue lamper ned, pakke, pakke og pakke. Dagen skal starte godt og det er lidt snyd at tyvstarte med de udenlandske jordbær, men oven på denne uge trænger vi til … Læs resten

Udgivet i I køkkenet | 10 kommentarer

I denne uge

instagram i denne uge

Der er simpelthen sket så mange ting i denne uge. Planlagte og uforudseete ting, store og små ting, gode og mindre gode ting. Ugen startede med min fødselsdag, som var helt fantastisk og lige som jeg kunne ønske mig den. … Læs resten

Udgivet i De små ting | 14 kommentarer

En kaffepause

ristet rugbroed

Jeg holder lige et kvarters kaffepause (+ det løse) midt i alt pakkeriet og flytterodet. En lille 2nd breakfast. Bare det nye Cover Kids magasin, lidt kaffe og et par skiver tyndtskåret rugbrød, som er ristet knasende sprødt og skåret … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Morgenmad | Tagget , | 25 kommentarer

Sommerdrik – skønne smagsgivere til vand

sommervand

Efter en skøn, skøn dag i går med dejlig mad, overraskelser, søde indslag og ren livsnydelse og hygge, så trænger jeg til at søge i den lidt lettere retning i dag. Knasende salater, gode proteiner og lette sommerdrikke. Det skal … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter varme og kolde drikke | Tagget , | 16 kommentarer