Valdemarsro http://www.valdemarsro.dk/caipirinha/

Caipirinha Cocktail

Caipirinha er en super skøn forfriskende cocktail, som er virkelig enkel at mikse sammen.

Den minder jo en smule om den fabelagtige klassiske mojito, men uden mynte og samtidig ret anderledes i smagen. Stadig frisk, sprød og mere syrlig. Jeg er ret begejstret for sød/syrlige drinks og synes Caipirinha smager fantastisk.

Så mens jeg skal afsted til endnu en skøn dag på årets Smukfest i bøgeskoven, vil jeg dele denne dejlige opskrift på Brasiliens nationalcocktail med jer i dag, så er det jo blot at håbe at vi får en smule brasiliansk sommervarme til bøgeskoven også ;)

Dejlig weekend til alle jer ♡

PT5M

Caipirinha cocktail

1 glas    5 min.
1 glas
Ingredienser
  • Sukkersirup (portion til flere drinks)
  • 1 dl sukker
  • 1 dl vand
  • Caipirinha cocktail
  • 1 økologisk lime, skåret i tynde både
  • 1 tsk rørsukker
  • 4 cl cachaca
  • 1-2 cl sukkersirup
Udskriv opskrift
5 min.
Fremgangsmåde

Sukkersirup
Kom sukker og vand i en gryde, kog op til sukkeret er opløst. Afkøl og kom i et glas. Kan holde sig længe i barskabet eller på køl og kan bruge til mange forskellige drinks.

Caipirinha
Kom limebåde og sukker i et glas. Brug en muddler til at støde det godt sammen, så limebådene afgiver godt med juice. Top med cachaca*, sukkersirup og fyld glasset med knuste isterninger.

Et voilà, en skøn læskende sommerdrink er klar til servering.