Kategoriarkiv: Opskrifter Desserter
Banan Lakrids Smoothie

Vi spiser ret mange bananer og indimellem får vi også købt lidt for mange, så de bliver overmodne. Med overmodne bananer er der to ting at gøre. Bage bananmuffins eller skrælle bananerne, skære dem i skiver og fryse dem ned … Læs resten
Chokolade Brownies med hasselnødder

Forrige uge, bagte Julie og jeg chokolade brownies om lørdagen, som skulle være klar til om søndagen hvor vi fik gæster. Jeg havde slet ikke tænkt over, hvor ualmindelig svært og urimeligt det er, at bage noget virkelig dejligt og … Læs resten
vanilje og pære sirup serveret med friske figner

Jeg havde fået fat i en rigtig god stang vanilje, en raiatea vanilje fra Irma. Fyldt med store duftende og velsmagende vaniljekorn i rigelige mængder. Mums. Friske figner fik jeg også og det virkede som en vidunderlig ide med en … Læs resten
Brunch og drænet yoghurt med knas og æbler

Vi har tilbragt søndagen med en hyggelig brunch herhjemme hos os, sammen med gode venner og deres dejlige børn – først brunch og så en tur på ‘den store’ legeplads i det dejlige efterårsvejr. Jeg synes, at brunch er en … Læs resten
Sprøde hjemmelavede vafler

Selvom jeg godt kunne bruge en måned eller to mere sommer, så synes jeg faktisk det her efterårsagtige vejr med regn og torden er ret hyggeligt. Vi har holdt os indendørs dagen hele i dag. Nusser rundt og laver ikke … Læs resten
Fashion High Tea på Avenue Hotel

Jeg har været på Hotel Avenue i dag til Fashion High Tea, hvor jeg blev inviteret til et skønt arrangement i forbindelse med Copenhagen Fashion Week. Nikolaos Strangas havde lavet overdådigt udvalg af lækre, lækre kager, desserter og macarons i … Læs resten
Havreknas eller bare min opskrift på müsli

Jeg blev spurgt til en opskrift på havreknas, eller müsli som jeg også bruger det til. Jeg laver det friskt hver gang vi skal bruge det, til fx. weekendmorgenmad eller på koldskål. Det smager også skønt som en eftermiddagssnack på … Læs resten
Koldskål med forskelligt tilbehør – opskrift

Jeg har igen, igen, igen lavet koldskål. Denne gang blev det simpelthen vores aftensmad, tsk tsk tsk … Og så begynder jeg straks at forsvare mig selv; ‘bla bla, der var fuldkornsprodukter til’ osv. Men altså, koldskål er jo vildt … Læs resten












