Frokost | Valdemarsro

‘Frokost’

Blinis med stenbiderrogn, så er det forår!

Frokost, I køkkenet, Middag mar.31, 2010

Nu starter påskeferien og jeg glæder mig helt vildt meget til dejlige dage sammen med hele familien. Til påskefrokoster og lækre påskeæg fra Emmerys og Peter Beier. Og ikke mindst, til at komme til en 30 års fødselsdag, som starter allerede ved 11 tiden med brunch og bobler. En fest kun for voksne og mens vi fester, så [...]

Skriv en kommentar

Misosuppe med forårsløg og tofu

Frokost, I køkkenet, Middag jan.09, 2010

I formiddags var vi et smut forbi den lokale asiatiske forretning, som har ALT hvad hjertet kan begære brug for kokkerier i det japanske køkken. Skulle jeg have lavet sushi, havde jeg dog købte fisken hos fiskehandleren.
Vi skulle kun have edamamebønner. Men kom, som altid, ud derfra med en hel pose fyldt med lækkerier. Blandt andet [...]

Kommentarer 8

Pastasalat med chorizo, bacon og broccoli.

Frokost, I køkkenet, Middag jun.01, 2008

Pastasalat smager godt både når den er frisklavet og varm eller kold og med som madpakke eller til en picnictur.
Jeg har brugt:

Pastapenne, grovpasta
En lille frisk broccoli
Friske Gourmetbønner
forårsløg
et lille rødløg
Chorizopølse, den gode økologiske fra Aalbæk pølser, den er med chili og er stærk og god
Agurk i firkanter

Pastaen koges med lidt salt og olie til den er [...]

Kommentarer 10

Omelet med squash, tomater og basilikum

Frokost, I køkkenet, Morgenmad jan.20, 2008

Morgenmaden skulle være sund i dag, men også lækker og smagfuld! Jeg er vild med omeletter, og variere gerne fyldet alt efter hvad vi har i køleskabet og på grønsagshylden. I dag blev det med frisk basilikum og revet squash. Den smagte dejligt, serveret med et stort glas smoothie.
Til 2 personer:

4 æg
1/2 revet squash
3 spsk [...]

Kommentarer 13