Kategoriarkiv: Opskrifter

Chia & Mango Dessert

mango-chiapudding

Julie har det lidt lige som jeg, halvdelen af oplevelsen ved et måltid er den æstetiske del. Et pænt dækket bord, en pæn anretning, flotte farver og ja … maden må gerne være lidt lækkert pyntet. Hun faldt også pladask for denne solskinsanretning, som med den smukke gule … Læs resten

3 kommentarer

Banh Mi Burger

banh-mi-vietnamesisk-burger

Uhmm, denne burger ♥  Jeg kunne spise en igen i aften og i morgen … Den er virkelig god! Jeg blev inspireret til at prøve en Bahn Mi inspireret burger efter at have set et billede på instagram af netop sådan en burgervariant og så gik jeg ellers i … Læs resten

10 kommentarer

Min bedste tomatsauce opskrift

tomatsauce

Der er bare nogle dage indimellem, hvor jeg ikke har særligt meget lyst til at lave mad, eller dage som i går, hvor tiden er knap pga sen fodboldtræning med Johan – de dage kan en toplækker og super nem hjemmelavet tomatsauce som denne, være min redning! Det … Læs resten

4 kommentarer

Omelet med svampe og ost

Omelet med svampe

God dejlig søndag morgen! Jeg er stået tidligt op til morgenhygge med Johan og Julie. Det er faktisk helt hyggelig, når her på dette tidspunkt af året er tilpas mørkt ved 6 tiden, så de tændte stearinlys kommer til deres ret og virkelig kan sprede hygge i stuen. I går … Læs resten

17 kommentarer

20 x Sunde Snacks

figen-og-daddel-kugler

Figenkugler med lakridspulver, pistacie og hasselnøddekrymmel Jeg elsker små snacks til en god film, en god bog eller et godt glas vin og en god snak. Nu var der greasy Chili & Cheese snack på bloggen i går, så jeg tænkte i dag, at jeg også lige … Læs resten

17 kommentarer

Chili & Cheese

Chili-Cheese-Tops-Opskrift

Jeg elsker ost – nærmest alle slags ost, og ideen til denne friturestegte ostekugle, som i øvrigt smager helt fantastisk godt! – kommer rent faktisk fra et junkfood sted (som jeg ellers ikke er fan af), hvor de sælges som Chili Cheese Tops. Hvis vi på længere bilture kommer … Læs resten

30 kommentarer

Brombæris med hvid chokolade

hjemmelavet-brombaer-is-opskrift

Is kan man heldigvis spise hele året! Også selv om sommeren er blevet erstattet af et mildt og indimellem regnfuldt efterårsvejr, så er is et hit! Altid og året rundt. Lige så glad jeg er for at krybe sammen i sofaen med tæpper, varm te og gode … Læs resten

14 kommentarer

Ananassirup med lavendel

ananas-lavendel-sirup-morgenmad

Ananasjuice er min yndlingsjuice variant (er også ret glad for andre varianter, dog) og da jeg for noget tid siden havde lavet en hjemmelavet ananasjuice med lidt krydderi fra lavendelblomster i haven, så tænkte jeg at den juice måtte da kunne koges ind til en sirup, uden … Læs resten

4 kommentarer

Forloren hare

opskrift-forloren-hare

Vi havde forloren hare på menuen forleden dag og helt spontant lavede vi om eftermiddagen en ‘vi spiser sammen i aften’ aftale med min søster, svoger og lille niece. SÅ hyggeligt – jeg elsker impulsive hverdagsaftaler, hvor man bare tager det hele som det er, og lige fikser lidt … Læs resten

28 kommentarer

Bagt avocado med æg

avocado-i-ovn

Denne ret har været på morgenmadsmenuen herhjemme denne weekend – i går tilberedte bagt avocado med æg til Martin og jeg. Jeg elsker æg tilberedt i ovn til morgenmad, som fx denne æg en cocotte med sennepscreme, eller denne med svampe og skinke – ohh my! De er … Læs resten

15 kommentarer