Kategoriarkiv: Valdemarsro

Spaghetti i tomatsauce med kødboller

spaghetti med tomatsauce og kodboller

Her har være stille i weekenden, vi har været en tur i Jylland hos bedsteforældrene, hvor vi er blevet forkælet og haft stor, stor glæde af deres mægtige kælkebakke, som var beklædt med knitrende hvidt sne. I aften skal vi … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad, Valdemarsro | Tagget , , | 4 kommentarer

Safranrisotto

safranrisotto

  Jeg havde lige en lille rest safran fra da jeg lavede Luciabrød i december. Den skulle bruges og i går blev det til denne lækre risotto. Jeg er i fuld gang med at lave nye opskriftindeks med billeder. Jeg … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad, Valdemarsro | Tagget , | 12 kommentarer

Hjemmelavet tomatsalsa – god til mexikansk mad

tomatsalsa

Nu er det på ingen måde tomatsæson, og jeg savner de søde solmodne tomater lige nu. I går spiste vi mexikansk. Jeg fik sådan lyst til det efter blogindlægget igår, hvor jeg bad om hjælp til at fremstille de perfekte … Læs resten

Udgivet i Opskrifter Aftensmad, Opskrifter Tilbehør, Valdemarsro | Tagget , , , | 10 kommentarer

Mexikansk – og hvordan laver man tortilla?

mexicansk tortilla og taco

Vi spiser jævnlig mexikansk herhjemme. Jeg elsker det grønne, sprøde og stærke mexikanske køkken og Johan og Julie elsker, når der er masser af skåle med forskellige ting at vælge imellem. Mexikansk er det perfekte børnefamiliemåltid, nemt, hurtigt, sundt og … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Valdemarsro | Tagget | 25 kommentarer

Delikatesser online – find de lækreste spiselige produkter på nettet

delikatesser på nettet

Jeg må næsten med skam indrømme, at det er alt for sjældent jeg har været i de skønne torvehaller i København – i hvert fald i forhold til hvad jeg kunne ønske mig. Jeg elsker, at ose blandt de skønne … Læs resten

Udgivet i Valdemarsro | 10 kommentarer

Plus og Minus

morgenmaden

Dampende varm latte og en god hjemmebagt bolle, med ost og syltetøj. En ganske rar start på dagen og om et øjeblik er jeg på vej ud af døren, en tur til tandlægen og glæder mig bestemt ikke. Julie er … Læs resten

Udgivet i Valdemarsro | 2 kommentarer

Dejlige ting under juletræet og Årets nytårsmenu

julegaver_2011

Der lå de dejligste ting under juletræet til mig juleaften. Ren og skær forkælelse. Dejligt. Jeg er allerede optaget af at læse Almanak fra enden til anden. Jeg eksperimentere med melsorter og har allerede bagt 4 af de dejligste, sprødeste … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Valdemarsro | Tagget | 24 kommentarer

Rigtig glædelig jul

glaedelig jul

Rigtig, rigtig glædelig jul til alle jer. Herhjemme er de sidste gaver netop pakket ind, juletræet er hentet ind og klar til at blive pyntet i morgen formiddag og risengrøden er kogt til ris a’ la manden. Jeg glæder mig … Læs resten

Udgivet i Valdemarsro | 21 kommentarer