Efterårs- og vintermad er for mig i høj grad lig med supper. Varmende og gode vintersupper, men det er også lig med mange andre dejlige retter - og så er det sæson for lækre æbler. Jeg har samlet mine efterårs og vinteropskrifter her:
Kartoffelsuppe
Jordskokkesuppe
Hokaidosuppe
Rødbedesuppe
Mulligatawny suppe
Fransk Løgsuppe
Tomatsuppe
Blomkålssuppe
Tomatsuppe #2
Miso Suppe
Chili con Carne
Grønkålspesto
Gryderet m/ peanut
Muslinger i fløde
Gullash
Risotto m svampe
Grydestegt kylling
Kyllingefond
Salat m. Kål
Risengrød
Kylling – i gryde
Grønkålssalat
Flæskesteg abrikos
Flæskestegssandwich
Frikadeller
Lasagne
Æbleflæsk
Andesteg m.appelsin
Boller i karry
Grøntsagsfad
Vintersalat m/ rødkål
Pasta m/ kantareller
Svampe i fløde
Sunde pandekager
Arme riddere
Æble Pandekager
Pandekager
grød -æble karamel
Æblesmør
Æbletern marineret
Risengrød Æblekompot
Lakrids og æbler
Æbleskiver
Chokoæbleskive
æblesmør”skive”
Æblemuffins
Æblegrød
Æbletærte
vafler
klatkager
pandekager
Kandiserede æbler
Bagte æbler
Æblesmør
Æblekage
Ingefær og æbleshot
Varm mælk+honning
Chai latte
Rødbedejuice
Vi spiser kun en suppe herhjemme, og det er tomatsuppe :)
Tomatsupper er da også dejligt, det smager lidt af sol og sommer på en kold vinterdag, synes jeg :)
Lækre billeder af alle dine supper. Herhjemme er favoritten for tiden blomkål/broccoli suppe. Cremet og lækker :-)
Tak Christina,
Mmm, blomkål giver de lækreste supper. Broccoli er faktisk ret lang tid siden jeg har brugt i suppe. Det må der gøres noget ved :)
Uhm det ser godt ud – Jeg elsker nok højest svampesuppe eller fiskesuppe med hjemmelavede croutoner.
Uhmm, det får jeg da helt lyst til at spise nu :) Svampesuppe er også længe siden jeg har lavet
Tror broccoli/spinat-suppe er min fav.
Nogle gange med tørstegt bacon eller andet ‘knas’ på toppen.
Hurtig at lave, smager godt og fyldt med gode ting for kroppen.
Ellers er jeg til næsten alle supper, pånær klassiske okse eller hønsekødssuppe “som vor mormor lavede dem” :$
Jeg er faktisk heller ikke stor fan af de klassiske supper – men på den anden side, så får jeg også lyst til at lave dem selv, med et twist, så kan det være jeg skifter mening ;-)
Dine fotos af supperne er virkelig flotte.
Jeg kan godt lide jordskokkesuppe med chili og citrongræs. Kartoffelsuppe er også tit på menuen i mit køkken.
Mange tak Anette.
Jeg er vild med citrongræs, men bruger det faktisk for sjældent. Din suppe lyder rigtig god
Kartoffelsuppen er fantastisk :-)