Få Premium
Log på
Havregrød
Havregrød er en af de helt klassiske morgenmadsretter og en af dem der oftest er at finde på vores morgenbord i hverdagene, for især Julie og jeg er vilde med at starte dagen med en god varm grød.
Det er nemt at lave havregrød og jeg kan godt lide at give den blot en anelse krydderier og kommer derfor en knivspids usødet vaniljepulver og en knivspids kardemomme i. Det er naturligvis helt valgfrit og kan sagtens laves uden.
Prøv også: min opskrift på müsli >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Havregrød
- 120 g havregryn, grovvalset
- 6 dl vand
- 1 knivspids vaniljepulver
- 1 knivspids stødt kardemomme
- 2 dl mælk
- 1 knivspids salt
- Topping
- 2 æble, i tern
- 1 tsk kanel
- 1 tsk sukker
- 50 g mandler, finthakkede
- 1 spsk smør
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKom havregryn, vand, vaniljepulver og kardemomme i en gryde og kog op ved middel varme under omrøring.
Tilsæt mælk efterhånden, som grøden tyknes og til konsistensen er perfekt.
Rør et nip salt i, når havregrøden er klar og server den med fx. æbletern, smørklat, kanel og hakkede mandler.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Jeg bruger lige gerne finvalset som groftvalset havregryn til grøden. Den fine bliver cremet, men jeg er også ret vild med den struktur som den grovere havregryn giver til grøden. Den del er jo så blot smagen, men for at få mest muligt fuldkorn og fibre i maden, så laver jeg oftest med den grovvalsede.
- Krydderierne vanilje og kardemomme kan undlades. Men er du vild med dem, så kom bare lidt ekstra i eller tilføj også kanel, tørret ingefær eller lign. i.
- Jeg kommer indimellem lidt ekstra frø, kerner og nødder i grøden. Så tager jeg en lille gryde og kommer vand, havregryn, frø, nødder, kerner, salt og krydderier i om aftenen. Lægger låg på og lader det trække på køl natten over, om morgenen er det hurtigt at koge den lækreste grød med endnu mere fylde i smag og konsistens.
- Du kan også supplere op med finthakket dadler, rosiner, små æbletern eller tørret abrikos kogt med i grøden.
- Jeg kan godt lide at servere grøden med lidt topping, udover den klassiske kanelsukker og smørklat – så kommer jeg frisk frugt efter sæson og lidt hakkede mandler eller valnødder på.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 8000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Der er alt for mange lækre ting på bloggen for tiden…
Må prøve tricket med karamellen… Mmmmmm – det ser lækkert ud!!
Kh. Trine.
Ja, der er lidt mange søde sager :) For at gøre det lidt sundt og grønt, så har jeg planer med noget spidskål her senere på ugen ;)
Kh AC
Ja, den geniale karamel dér gør virkelig underværker for næsten hvad som helst. Og jeg er ikke i tvivl om, at den lige tager morgenmaden op på et højt niveau!
Det værste er at “man” nok bliver nødt til at have på lager altid fremover … det ender jo med at være uundværligt i køkkenet
Hvor har du en f i i i n blog! Jeg er helt vild med dit layout!
Tusind tak, Ditte. Det er dejligt at høre :)
Den må jeg altså prøve med mine unger – de ”chokoladeknapper”, eller hvad det nu er deres morgenmad består af, har jeg ikke særlig meget fidus til. Men denne her kan man da umuligt sige ”ØV” til… :-)
Dét her måltid kan man ikke sige øv til (eller det vil sige, jeg får aldrig Johan til at spise det. Han spiser alt andet jeg servere, på nær grød)
Jeg elsker også grød, især med karamel :-)
Mmmm, karamel og pære er også et perfekt match. Det må jeg prøve og paranødder lyder lækkert til
Det er det nye hit hos mig! Elsker variationer af grød. Håber det er ok. at jeg laver et indlæg om lige denne her grød? Jeg linker selvfølgelig til din blog i indlægget. :-)
Hvor skønt! Jeg elsker også denne variant :)
Selvfølgelig – bare du bruger dine egne ord (ikke copy/paste) og linker, så er det fjong med mig ♥
Kære A.C
Jeg har med fornøjelse læst dine indlæg omkring jeres sommer i Tyskland. Jeg holder meget af at rejse i Tyskland. I den forbindelse er jeg blevet helt tosset med deres kolde morgengrød, der hedder Bircher. Har I prøvet den? Jeg har prøvet at lave den selv, men det bliver aldrig helt autentisk… Måske gør jeg den underbevidst for sund…? :-) Hvis du har lyst, vil jeg i hvert fald sætte stor pris på et indlæg omkring denne ikoniske, tyske morgenmad :-)
Kh Kathrine
Uhmm, ja den kender vi godt. Mine børn er meget begejstret for den og jeg kommer gerne med et godt bud på en opskrift, som vi laver den :)
Og hvor dejligt at du har haft fornøjelse af at læse med om vores Tysklandsrejse – kan godt forstå at du også holder af at rejse i det skønne land.
Jeg tager udfordringen op, snart :)
Kh AC
Super opskrift.
Jeg brugte brombær og kanelsukker. PS. Super god blog. Det er altid den første jeg tjekker når jeg skal bruge en opskrift😊
Mange tak for din søde hilsen og fine tilbagemelding på opskriften. Det er jeg rigtig glad for at høre
God weekend
Kh Ann-Christine
Havregrøden er SINDSYYYYYYGT god!!!!!!
Mange tak :)
Kh Ann-Christine
Mine unger elsker det! Jeg gad bare godt kunne trylle resterne om til nogle muffins. Hvordan gør man det? Har forsøgt, men det blev ved med at være grød …
Jeg tænker umiddelbart at der skal noget æg i den kolde grød og evt mandelmel, havregryn og bagepulver.
Det vil jeg da lige skrive på listen over opskrifter jeg skal eksperimentere med og lave noget med :)
Hvis du finder på noget godt imellemtiden, så skriv endelig igen :)
Kh Ann-Christine