Vi drikker næsten dagligt en smoothie herhjemme. Enten om morgenen til morgenmad, om eftermiddagen (der sidst på eftermiddagen, hvor man (læs:jeg) ellers kun tænker kage, kage, chokolade, chokolade, kage, chokoladekage) eller om aftenen, til den lille lækkersult. Johan og Julie smager lidt på en teske og de elsker det!
Jeg laver dem med min bamix stavblender. Jeg er helt klart til stavblendere fremfor traditionelle blendere og jeg må altså sige at bamix er det ultimative jeg har prøvet inden for stavblendere. Den fylder mindre i skabet, er nem at gøre ren og så kan den jo blende alt!
I denne smoothie har jeg først blendet skummetmælk til en tyk, cremet ‘flødeskum’
Men eftersom den er lavet på skummetmælk, så er der jo nærmest ingen kalorier i. Hvilket ikke er at kimse af, så er der jo stadig plads til et lille stykke chokolade. Den cremede skummede mælk kan i øvrigt også bruges til næsten alt muligt andet, som man ellers ville bruge flødeskum til, fx varm kakao.
Opskrift på cremet hindbærsmoothie
- 1/2 dl skummet mælk
- 1 banan (2 bananer hvis den skal være lidt sødere – men så skal der også lidt mere juice i)
- 1-2 håndfulde frosne hindbær
- appelsinjuice, alt efter smag til den har den rette konsistens, omkring 1-2 dl. Put lidt mindre i og du har softice, nam nam
Som sagt så blendede jeg først mælken til skum med sådan en tilbehørsgadget jeg har til bamixblenderen. Så skiftede jeg blenderhovede til et skarpt blenderblad og kom banan, hindbær og juice i. Blende, blende og så er de to glas smoothie fyldt med hindbærskummende drik, klar til at drikke.
NAM! Tak for tip – dét skal prøves.
Det smager helt vildt godt! :)
Og så vil jeg lige undskylde til jer som har været så søde at kommenterer på dette indlæg da det var på første gang. Men der var noget vrøvl med det indlæg, så måtte slette indlægget og komme det på igen.
Der var én der spurgte hvilken blender jeg bruger. Det er en bamix, og til den kan man få nogle rigtig lækre gadgets som jeg bruger til at lave mælkeskum
Nøøøjj, den ser lækker ud!!! Har desværre ikke nogen god håndblender, meen mon ikke man kan lave en i den almindelige?? Det må da prøves.
Ulla, det kan du sagtens. Du kan måske ikke få et cremet mælkeskum på helt samme måde, men du kan med garanti få en super lækker smoothie :)
Takker mange gange – det var mig :-) Jeg vil ile ud i en butik imorgen :-)
Camilla, Jeg håber du bliver lige så glad for den som jeg er :)
Det ser rigtig godt ud – jeg ender altid med pisket fløde i mine og har en enkelt i familien som efterhånden ikke har helt godt af det. Hvad er det for en blender du har, der kan få mælk til at se så lækkert ud?
Jeg har investeret i en Bamix – det kan anbefales på det varmeste. Den er virkelig god, Tina
Ulla: Det kan du sagtens og den bliver meget fint skummende – lidt som “guf” på en gammeldags is :)
Jeg vil gerne give et shoothie-fif videre, som jeg syntes har gjort en stor forskel: Frys bananerne :)
- Jeg glemmer altid at spise de bananer jeg køber og skærer dem derfor i kvarte, putter dem i en pose og i fryseren. Så har jeg altid banan og andet frossent frugt lige ved hånden :)
Senses, super god ide med frosne bananer :) Tak for tippet
Lækker opskrift! Jeg har kommet to “kugler” frossen spinat i – for at få lidt skjulte grøntsager. Det smager ikke anderledes, men man får en masse gode vitaminer! :-)
Det var en god ide, det prøver jeg næste gang :) Tak for tippet
Nu står jeg og overvejer at købe den samme blender, som du har. Vil bare lige høre, om det “glas” du blender i, følger med, eller om det er et du har købt ved siden af? Synes det er ret smart, fordi det er højt og aflangt, så man ikke sprøjter ud over det hele..
Ja, det var med. Men jeg tror det er lidt forskelligt hvad der er med. Jeg kan anbefale den hakker som jeg bruger til at lave mandelmel med også.