lakseruller-sushi

Jeg er virkelig blevet helt vild med de lækre lakseruller ala sushi. Det er virkelig en nem og enkel frokost og som regel har jeg det meste i køleskabet + de kan varieres med alt muligt lækkert. Jeg lavede lakseruller til min frokost i går, serveret på mit nye skærebræt fra Snug.

lakseruller

Denne gang har jeg lavet lakserullerne af en halv avocado most og rørt med flødeost og masser wasabipulver. Agurkestænger og resten af den halve avocado er rullet ind i de røgede lakseskiver og så er lakserullerne drysset med lidt sorte sesamkerner.