Jeg laver altid vores müsli selv. Det er nemt at blande, og så får jeg müslien lige præcis som jeg gerne vil have den. Det smager dejligt sammen med mælk, eller oven på A38. Det er lækkert at riste på panden sammen med en spsk rørsukker og så kommen det oven på ymer, A38 el lign. Det er også lækkert at komme en dl müsli i bolledejen, i stedet for en del af melet.
Min opskrift på müsli indeholder fx
- 4 dl grovvalset havregryn
- 1 dl hirseflager
- 1 dl bygflager
- 1/2 dl sesamfrø
- 1/2 dl knuste hørfrø
- 1/2 dl solsikkekerner
- 1/2 dl groft hakket mandler
- 1/2 dl rosiner eller tørrede tranebær
I dag har jeg kogt et par dl müsli sammen med mælk. Det giver en herlig fyldig grød, meget smagsfuld og fiberrig. Jeg har drysset en tsk mørk rørsukker over grøden.
Uhm, det smagte herligt!
Det ser så godt ud!!!! Og ganske givet noget sundere end færdigkøbt müsli med masser af sukkertilsætning! Hvor lang tid kan du opbevare det bagefter?
Pernille,
Mange tak :-)
Jeg laver altid et stort patentglas, jeg ved ikke hvor længe det kan holde sig, herhjemme er et glas spist på 2 uger ca. ;-)
Jeg vil godt selv turde opbevare det i en 3 uger, eller måske lidt længere…
For pokke da…. det ser vildt lækkert ud også din hjemmelavet burger – jeg tror jeg vil på kost hos dig :lol:
Catarina,
Kom du bare, her er altid mad til en mere ;-)
-og tak :-)
Det kan da holde sig næsten evigt når der ikke er noget fugtigt i.
Der er vel ingen af os der ville tøve med at opbevare nogen af ingredienserne hver for sig i flere månederne.
Ole
Ole Kjeldgaard.
Jeg vil give dig delvist ret, -og man må bruge sin egen sunde fornuft :-)
Jeg bruger selv kun økologiske råvarer, de holder sig som regel ikke i månedsvis.
Ang hjemmelavet müsli:
Laver du det i en bradepande i ovnen og i så fald, hvor længe “bager” du det og ved hvor mange grader? (varmluft eller alm.?)
Hilsen Lauri
Lauri,
Velkommen her til siden
Jeg rister det normalt bare let på panden, lige inden jeg skal bruge det. Men spiser det også råt… Det kunne også være fint at bage muslien i ovnen, måske bare 10 min ved 200 grader varmluft, tror jeg er fint :-)