10. august 2017

Den mellemøstlige friskost, Labneh, er super nem og enkel at lave selv og en lille nem ret, som jeg er kommet til at holde rigtig meget af herhjemme i vores køkken. Vi har stort set altid en eller anden form for yoghurt natural 3,5 %, græsk yoghurt eller A38 i køleskabet. Jeg blander det med frisk… Læs mere ›

4. august 2017

En klassisk mojito med mynte og lys rom er et sommerhit år efter år. Smagen er fantastisk. Frisk, læskende, sød og afkølende på en sommereftermiddag eller aften. Mojito er en af mine yndlingsdrinks og selv om jeg elsker at variere den og lave fx rabarbermojito, så er den helt enkle klassiske også altid en skøn… Læs mere ›

3. august 2017

Her i starten af August måned er sommerferien stadig i gang og herhjemme husker vi hinanden på fortsat at stornyde mange fine sommerferiehygge stunder, på trods af at vejret er lidt skiftende. Faktisk så synes jeg slet ikke vejret er så tosset. Jo vist, det regner en del – hvilket vi så benytter til gode timers spil,… Læs mere ›