5. januar 2017

Tom Yum suppe er en af mine favorit supper i det thailandske køkken – sammen med denne thaisuppe med kylling, begge er så gode! Og denne spiste vi til aftensmad i går. Min første Tom Yum suppe spiste jeg, i Thailand på backpackerrejse gennem landet sammen med Martin for 14 år siden. Vi spiste netop… Læs mere ›

1. januar 2017

Igen i år bliver jeg fyldt med taknemmelighed og glæde over alle de gode ting der er sket og oplevelser i 2016. Det er efterhånden en fast tradition, at jeg skriver et indlæg ved denne tid om året der gik og samtidig ser lidt frem på det nye år. Sidste år skrev jeg  dette indlæg… Læs mere ›

30. december 2016

Lemondrop er en skøn syrlig og frisk cocktail med en smule sødme, som afbalancere den syrlige citrussmag til perfektion. Jeg anretter cocktailen med en smule citronperler i bunden af glasset for lige at pynte den lækre citron cocktail en smule – selv om den nu også er helt enkel fin i sig selv Det er den perfekte drinks… Læs mere ›