Clam Chowder – muslingesuppe

clam-chowder

Efteråret kalder på varmende supper, godt groft brød til at dyppe i suppe og måltider med mere rustikke retter. Jeg synes at muslingesuppen; Clam Chowder er oplagt lige nu! Julie var noget så enig med mig og hendes eneste kritikpunkt til suppen her, var at der var alt … Læs resten

10 kommentarer

Små glimt

sondag-morgen

Det er dejligt at starte ugen med en masse små glimt fra den forrige uge, som var rigtig god og som blev sluttet af med en hyggelig weekend. En weekend af den slags, som på en og samme tid er fyldt med aktiviteter, oplevelser og ‘helt ned i … Læs resten

12 kommentarer

Rigtig dejlig weekend til jer

edamame1

Jeg elsker fredag aften, mindst lige så højt som Johan og Julie elsker netop den dag. Udsigten til weekend, fridage, rare planer og aftaler, fredagsguf, tegnefilm, et godt glas rødvin, ny sæson af Homeland på netflix – der er virkelig noget fint i udsigten til både børn og … Læs resten

8 kommentarer

I mit køkken …

kokken

Jeg har gennem længere tid samlet en masse dejlige kopper, stel, vaser, kander og lækkerier i mine køkkenskabe, – alle sammen med den fællesnævner, at det er ting, der gør mig glad, når jeg bruger dem. Jeg bliver løbende spurgt til mine interiørting og køkkendims her på … Læs resten

6 kommentarer

Bøf Stroganoff med fløjsblød cremet kartoffelmos

boef-stroganoff-og-kartoffelmos-opskrift

En sand klassiker er den lækre Bøf Stroganoff, og for mig er det en rigtig efterårs- og vinterret – gerne en af dem vi lader stå på komfuret og simrer en søndag eftermiddag. Stroganoff behøver som sådan ikke at tage spor lang tid at lave, så bruger … Læs resten

21 kommentarer

Mango og kardemomme yoghurt

banan-mango-yoghurt

Jeg var i biografen i forgårs og se Hundredefodsrejsen sammen med min søster. Fantastisk sanselig film og et must see for madelskere! En film som på allerbedste vis forener det indiske og det franske køkken – og når man på en og samme tid er en smule … Læs resten

20 kommentarer

Uundværligheder i tasken

mobiloplader

Jeg har da faktisk været en del på farten på det sidste. En tur til Skotland, forskellige møder inde i byen og rundt omkring i landet, samt en forlænget weekend i København. Udover kalender, telefon, en god bog til rare pauser, nøgler, et par smølfer (?), en … Læs resten

17 kommentarer