Små glimt

forsmag-gadeplan-2014

Sidste uge var virkelig skøn! En uge med masser dejlige madoplevelser, fødselsdagsmiddag hos familien, kæreste aften og familieudflugter. Torsdag aften oplevede Martin og jeg en række af byens restauranter til Forsmag på Gadeplan. Vi fik nye favoritter og jeg kan næsten ikke vente med at nyde en hel middag … Læs resten

10 kommentarer

Stiklinge af rosmarin – TIP

rosmarin-kvistformering

For noget tid siden skulle jeg bruge en håndfuld rosmarinkviste til fotografering og efterfølgende satte jeg dem i et lille glas vand. De har holdt sig friske længe og jeg har blot skiftet vandet løbende. Nu ser jeg så at der på flere af kvistene er dannet det … Læs resten

8 kommentarer

Ananassirup med lavendel

ananas-lavendel-sirup-morgenmad

Ananasjuice er min yndlingsjuice variant (er også ret glad for andre varianter, dog) og da jeg for noget tid siden havde lavet en hjemmelavet ananasjuice med lidt krydderi fra lavendelblomster i haven, så tænkte jeg at den juice måtte da kunne koges ind til en sirup, uden … Læs resten

4 kommentarer

Opskrifter og små glimt af hverdagslykke – Boglancering

opskrifter-og-smaa-glimt-af-hverdagslykke

Tusind tak for al den søde, positive og dejlige respons, jeg får på min kommende bog, som jeg har fyldt med opskrifter og små glimt af hverdagslykke. Der er en hel del nye opskrifter, samt nogle af mine favoritter fra bloggen og jeg glæder mig enormt meget til … Læs resten

24 kommentarer

Træ, keramik, glas og genbrugsmaterialer

muubs-i-kokkenet

Stille og roligt har der igennem de sidste mange måneder sneget sig flere og flere fine ting ind fra Muubs i vores hjem. Et mærke som jeg opdagede for et halvt års tid siden og som simpelthen passer perfekt i samspil med den indretning, som vi godt … Læs resten

14 kommentarer

Forloren hare

opskrift-forloren-hare

Vi havde forloren hare på menuen forleden dag og helt spontant lavede vi om eftermiddagen en ‘vi spiser sammen i aften’ aftale med min søster, svoger og lille niece. SÅ hyggeligt – jeg elsker impulsive hverdagsaftaler, hvor man bare tager det hele som det er, og lige fikser lidt … Læs resten

28 kommentarer

Bagt avocado med æg

avocado-i-ovn

Denne ret har været på morgenmadsmenuen herhjemme denne weekend – i går tilberedte bagt avocado med æg til Martin og jeg. Jeg elsker æg tilberedt i ovn til morgenmad, som fx denne æg en cocotte med sennepscreme, eller denne med svampe og skinke – ohh my! De er … Læs resten

15 kommentarer

I september vil jeg …

kontor

Måske er det bare mig, men jeg har det som om jeg skrev dette indlæg i forgårs … August startede ellers med planer om en rolig og gerne lidt langsom måned, efter manuskriptet til min bog var sendt til tryk. Sådan gik det ikke helt, men selv om … Læs resten

41 kommentarer

Hvidkålssalat med olie/eddike dressing og mandler

hvidkaalsalat-med-olie-eddike-dressing

Jeg  e l s k e r  kål! Sprøde vintersalater med knasende rå kål, om det så er en salat lavet med hvidkål, rødkål, rosenkål, grønkål eller blomkål … så er jeg fan. Denne hvidkålssalat er min yndling i øjeblikket. Den er blevet tilberedt til vores aftensmad en hel … Læs resten

10 kommentarer

Baked Beans – de lækreste hjemmelavede på slowfood måden …

baked-beans-tilberedning-hjemmelavet

Martin og jeg har været kærester i over 12 år nu! – og dengang for lidt over 12 år siden, da jeg for alvor vidste, at jeg var forelsket, var den første gang han lavede morgenmad til mig. Vi havde kendt hinanden i en lille måned, jeg sov hjemme hos … Læs resten

10 kommentarer