Rigtig glædelig jul

glaedelig-jul

Juleforberedelserne er i fuld gang, vi er godt med og jeg har hele dagen haft en kæmpe hjælp af mine allerdejligste køkkenhjælpere. Jeg er faktisk helt imponeret over, hvordan Johan og Julie engageret kaster sig ind i at deltage, og er virkelig opsatte på, at alt skal … Læs resten

16 kommentarer

Madplan uge 52

madplan_uge_52

Næste uges madplan giver for vores vedkommende helt sig selv. Mon ikke det er sådan for en del familier her op til jul. Det er traditionernes tid og mange familier har deres faste opskrifter på andesteg, rødkål og risalamanden. Jeg elsker traditioner og tilføjer gerne et par … Læs resten

6 kommentarer

Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade

Duften af appelsin er for mig en del af julestemningen, specielt når de pyntes med fine duftende nelliker, så juleduften rigtig kan brede sig i hjemmet. Sidste år lavede jeg denne appelsinsauce til risalamanden både til Mortens aften og juleaften. Det var et hit! Den er faktisk … Læs resten

8 kommentarer

Chokolade biscotti

Biscotti

Jeg har indført en lille pause til mig selv hver eftermiddag, nærmest et lille ritual med kaffe, et stykke chokolade, et par mandler, eller som de sidste par dage; med to knasende sprøde biscotti som tilbehør til kaffen. Bare 10-15 minutter med en god bog, afslappende musik … Læs resten

6 kommentarer

Små glimt

varme_chokoladedrikke

Hvid chokolade i mælk smager herligt! Næsten lige så godt som mørk chokolade, hvis I spørger mig … Næsten bedre end mørk chokolade, hvis I spørger Johan og Julie.  Denne Christmas Blend fra Wienslev kaffe, som sælger gourmet kaffe i virkelig smuk emballage – denne julede variant må … Læs resten

2 kommentarer

Jødekager

Jødekager

En af mine yndlingsjulesmåkager er de små sprøde jødekager med kanelsukker og mandelflager. De er farligt gode! Jeg bagte dem i weekenden og resten af familien er enige med mig. De er i hvertfald næsten spist allerede … Nu bager jeg heller ikke en kæmpe portion, men … Læs resten

6 kommentarer

guldkarameller

guldkarameller

Dejlige runde chewy karameller med et tykt lag chokolade – what´s not to like ;) Som en hjemmelavet guldkaramel, helt perfekt som selskab til en god film eller som en del af julekonfektudvalget. Vi har haft sådan en weekend, hvor vi har nået en masse dejlige ting, … Læs resten

14 kommentarer