Gå til forsiden
Menu

Kryddersmåkager

2. december 2014 – Kategori: Jul · Opskrifter

krydder-smaakager

Vi har allerede bagt lige præcis disse småkager et par gange i år, for de er nemme lidt at røre sammen og så er de simpelthen så hyggelige at stikke ud, og pynte med glasur. Johan og Julie var godt i gang med fin pyntning af småkager i lørdags, som I måske så på instagram og jeg lovede at dele opskriften på på denne julede småkage med jer. De dufter så dejligt og så smager de af jul ♥

Småbagebagning er noget så hyggeligt, synes jeg (og mine børn) og er ofte ikke mere omstændigt, end at man indimellem godt kan nå det en hyggeligt vintereftermiddag med børnene efter arbejde og børnehave. Dejen her kan nemlig sagtens laves aftenen før, så den er klar.

krydderkage

kryddersmåkager – ca 50 stkUdskriv opskrift

kryddersmåkager – ca 50 stk

  • 125 g blødt smør
  • 200 g brun farin
  • 1 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk natron
  • 2 tsk usødet kakaopulver
  • 2 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 350 g hvedemel
Pisk smør og farin godt sammen og rør derefter æg i. Bland mel, bagepulver, natron og krydderier og rør det i dejen. Saml dejen og stil den i køleskabet i en times tid.

Tag dejen ud på et bord drysset med mel, rul den ud og hav en fest med at udstikke figurer og fine kager som sættes på en bageplade og bages i ovnen ved 175 grader i 9-12 minutter.beskrivelse]

smakager-af-pebernoddedej

Vi har også lavet en portion småkager til at stikke ud af pebernøddedej. Det kan varmt anbefales!smakager

6 kommentarer

Små glimt

1. december 2014 – Kategori: Små glimt

nissedør

Nissedøren kom tilbage på magisk vis her om morgenen da vi vågnede den 1. december … Johan og Julie kunne næsten ikke sove i går aftes af bare spænding, for tænk hvis nu nisserne flyttede ind, mens de sov. Og det gjorde de sørme og nisserne havde ovenikøbet en pakke med til dem hver. En Lego Friends og en Lego City julekalender. Wow, hvordan kunne de mon vide, at det var det allerhøjeste ønske?!

Der var risengrød til morgenmad og nisserne havde også skrevet et fint kort, om glædelige juleønsker og om at der i år ikke kommer små gaver hver dag, men bare indimellem og andre dage -så vil de skrive små opgavesedler til Johan og Julie, som skal hjælpe dem med at sprede julestemning og gøre klar med fx pebernøddebagning, julepyntning og små juleoplevelser. Den var de så meget med på og glæder sig enormt meget til at få deres små opgaver;”åhh, jeg håber bare, at jeg skal bage pebernødder og lave flere musetrapper” sagde Julie henrykt.

julekalender

Min mandag starter med de sidste forberedelser til mit indlæg på DM14, og med snart at åbne første låge i denne smuksak og drikke en kop varm kaffe til min kalendergave.

kaffe-la-cabra

I torsdags tog jeg computeren og kameraet med i tasken og havde en pragtfuld arbejds-hygge-søster-dag i Aarhus. Det har jeg skrevet meget mere om i et helt blogindlæg, som I kan læse lige her hos Mademyday. Vi nød blandt andet en virkelig lækker kage og kaffe hos La Cabra, som er blandt mine tre yndlingskaffebarer i Aarhus og hvor der lige nu er et særligt fint tilbud.

teater

I teateret fredag aften og se Jul i Stemningsløse. Jeg tror næsten det skal være en juletradition med en tur i teateret hvert år ved juletid! Det var så hyggeligt og Johan og Julie elskede det og har talt mange gange om små fortællinger derfra hele weekenden.

muubs julepynt

Mere og mere julepynt finder vej til vores stuer. Noget fra æskerne med julepynt, noget fra naturen, en hel del hjemmelavet og gerne en lille fin ny købt ting hver år – jeg/vi pynter ikke op på en gang, men løbende gennem hele december (og november, fordi vi ikke kunne vente).

16 kommentarer

I december vil jeg …

30. november 2014 – Kategori: I denne måned vil jeg ...

julestemning i december

Så er det endelig nu … Julemåneden starter lige om et øjeblik og allerede i dag med første søndag i advent. Julie og Johan som har spurgt de sidste 14 dage, om hvornår er det den første dag med rigtig jul, og de kan næsten ikke vente. Julie har ønsket sig risengrød til morgenmad og vi er noget så spændte på om nissen mon dukker op igen i år. December er allerede fyldt af dejlige planer og har også plads til hygge, nærvær og rare impulsive julekagebagningsprojekter.

I december vil jeg …

  • Være glad for og nyde de ting jeg når og sige pyt til alt det, som jeg ikke når … hvilket nok må blive min vigtigste reminder i december
  • Til Göteborg med familien på juleweekend og nyde en masse svensk julestemning
  • Bage vaniljekranse, pebernødder og brunkager sammen med Johan og Julie
  • Se julekalender med børnene og læse dagens rim højt i Halfdan Rasmussens julekalender for børn hver dag og læse lidt i ‘Ved julelampens skær‘ inden sengetid
  • Lave mange musetrapper, papirsstjerner og julehjerter sammen med børnene – vi er allerede godt i gang.
  • Til luciafest i børnehaven og bage lækre luciabrød til morgenmad, lige som vi plejer på lucia morgen
  • Holde juleaften med familien og med denne andesteg og denne ris ala mande.
  • Bogsignerings turne hos Arnold Busck: Den 12. dec i Kolding kl 13-14 og Odense 16-17. Den 14. dec i Hjørring kl 13-14 og Aalborg kl 15-16 – Måske er det lige den rette julegaveide – en personlig signeret julegave, som kan købes til 249.-
  • Lave både de klassiske havregrynskugler og nogle i en ny variant.
17 kommentarer