Gå til forsiden
Menu

Foodfestival i Aarhus

16. august 2014 – Kategori: Aarhus · Inspiration

foodfestivalJeg er allerede begyndt at glæde mig til årets foodfestival på Tangkrogen i Aarhus den 5-7 september. Faktisk så synes jeg, at det er ret fedt at Nordens største festival afholdes her i byen. Jeg har været med de sidste to år og har skrevet om det herher og her.

For et par dage siden mødtes jeg med et par af de skønne passionerede mennesker bag festivalen og her blev løftet sløret for mange virkelig gode navne på festivalen i år; River Cottage, Claus Meyer, Søren Gericke, Tim Vladimir mv. Derudover er der jo alverdens lækre boder med smagsprøver og mulighed for at købe lækkerier til køkkenet, hygge med en masse søde madinteresserede mennesker og så kan jeg desuden helt personligt varmt anbefale at tage med et smut ud på havet i den speedbåd, som afgår fra slæbestedet ved Marselisborg Lystfiskerhavn, for at se lidt nærmere på alle de dejlige spiselige sager i havet.

Har I planer om Food Festival i år?
-og ser I mig derude, så kom endelig hen og sig hej, det kunne være så hyggeligt!

24 kommentarer

Ananas Lavendel Juice

15. august 2014 – Kategori: Opskrifter

ananasjuice-lavendel

Vores have har mange små lilla pletter, hvor der er plantet duftende lavendler og jeg er virkelig fan af de fine blomster, både at se på, at dufte til og til at bruge i madlavning. De er ret så parfumeret, så man skal bruge dem med omtanke – og jeg tror at det er sådan med lavender, at enten er man fan eller også er man slet ikke. Der er ingen gylden middelvej  her … Jeg er fan, Martin er ikke.

Er du ligesom jeg vild med de lilla blomster, så prøv endelig denne juice. Lavendel og ananas klæder hinanden noget så fint og de parfumerede blomster bliver ikke for gennemtrængende i den søde ananasjuice.

Vi har nydt den her til morgen til morgenmaden. Med selskab fra blødkogte æg, granola og kaffe – så er fredagen godt startet! -og så vil jeg lige sige at det er virkelig en fornøjelse at ‘tale’ bøger med jer. Så hyggeligt med alle de fine kommentarer. Jeg svarer lige på dem senere i dag, da jeg er lidt i tidsnød her til morgen – men gode bogsnakke, det skal vi da have mere af her på bloggen

hjemmelavet-ananasjuice

Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver denne version! Jeg har tidligere lavet ren lavendelsirup, og det overvejer jeg faktisk om det ikke skal være igen i år, at den succes skal gentages.

Udskriv opskrift

Ananasjuice med lavendel - 3-4 små glas

  • 1 ananas
  • 2 spsk lavendelblomster

Kør både ananas og lavendelblomster gennem en slowjuicer. Nyd med isterninger

lavendel

6 kommentarer

MIG FØR DIG – Boganbefaling

14. august 2014 – Kategori: Bøger og film

hostanemone-blomst

 

Jeg er netop blevet færdig med ‘Mig før dig’ af Jojo Moyes … afleverede Johan og Julie i børnehave, lavede en kop kaffe, skar lidt vandmelon og puttede mig så i sofaen, hvor jeg  læste de sidste 20 sider med tårerne løbende ned ad kinderne.

Bogen ‘Det sidste brev fra din elsker’ af samme forfatter, læste jeg i starten af juli og det var en virkelig god læseoplevelse, som jeg har skrevet om her. En kærlighedsfortælling, som gik lige i hjertet på mig og som jeg slet ikke kunne få ud af tankerne efter sidste side var vendt og bogen var slut. Jeg har haft denne nye bog liggende i et par uger. Uåbnet, for selv om I var mange der anbefalede ‘Mig før Dig’, så skulle jeg lige have den anden på afstand – så der blev lige fyldt et par andre bøger ind imellem de to bøger, i løbet af sommerferien.

‘Mig før dig’ er fantastisk! Jeg har egentlig svært ved at beskrive den uden at afsløre for meget. Det er en bog om kærlighed, om livsforandring, livsglæde og sorg. Fortællingen er skrevet i et dejligt flydende sprog og selv om den bevæger sig i chicklit genren, så er der en tyngde i handlingen, som handler om alvorlige emner, store dilemmaer og etiske spørgsmål om liv og død – og som efterlader spor af eftertænksomhed.

Jeg havde tårer trillende ned af kinderne en stor del af læsningen. Det er så absolut en bog af den slags, der giver lyst til at sætte et ‘vil ikke forstyres’ skilt op og så bare lade sig opsluge og leve i fortællingens univers for en stund.

Har I også læst ‘Mig før dig’ ?
-eller en anden fantastisk bog denne sommer, som bare må anbefales videre …

hostanemone kaffe-og-boger mig-for-dig-jo-jo-moyes must-read-bog

57 kommentarer