Få Premium
Log på
Chorizo
Opskrifter med chorizo
Jeg kan godt lide at bruge chorizopølse som krydderi i madlavning, og her får du en oversigt over alle mine opskrifter med chorizo på Valdemarsro.
Denne herlige krydrede spanske pølse er skøn til en tapas anretning sammen med god lufttørret skinke, oliven, tapenader og og andre lækkerier. Ligeledes er den et godt alternativ til bacon i mange retter f.eks æggekage og scrambled eggs eller som topping på supper og salater. Den krydrede smag er god mange pastaretter, som one pot pasta og pasta med svampe.
Om chorizo
Det er en spansk inspireret pølse, med en stærkt krydret smag, som har en hård konsistens. Den er nem at få fat i da den forhandles i de fleste supermarkeder.
Jeg køber altid chorizo i et helt stykke, som jeg selv skære tern eller skiver af efterhånden som jeg skal bruge det i madlavningen.
