-
Her skriver:
Ann-Christine, bor sammen med manden i mit liv og vores to skønne tre-årige krudtugler.
Jeg fotograferer og skriver om opskrifter, mad, oplevelser og små hverdagsglimt fra vores liv ♥
kontakt: mail(@)valdemarsro(.)dk Du kan også følge mig på:
Tag-arkiv: Morgenmad og Brunch
Morgenmad med skyr og granatæble – eller en sund dessert
Rigtig godt nytår! Jeg håber I har fået en dejlig start på det nye år og havde en god nytårsaften. Vi fejrede nytåret med min søster, svoger og niece. Traditionen tro havde vi bestilt en nytårsmenu udefra, i år havde … Læs resten
Efterårspandekager – morgenmadspandekager med æble og kanel
Efterårspandekager hitter hjemme hos os i disse dage. Vores æbletræ bugner af røde og sød/syrlige æbler. Perfekt til både at spise som de er, og til at bruge i mad, kager og pandekager. Æbler og kanel er match made in … Læs resten
Ferskenkompot – et glimrende alternativ til ferskenmarmelade
I går morges blev jeg vækket med kys, varm kaffe og søndagsavisen. Det er altså en virkelig dejlig måde at vågne på! Som jeg skrev på bloggen i går, så havde vi også en virkelig dejlig søndag – og en … Læs resten
Hjemmelavet frugt yoghurt
Mine børn elsker, elsker, elsker frugtyoghurt! Så er det vist sagt :) Jeg synes dog, at dem man kan købe er lidt for søde til hverdagsmorgenmaden. Jeg skal dog ikke sige mig fri for at vi indimellem køber pære/banan eller … Læs resten
RYSTERIBS I EN SUND MORGENMADSTRIFLI
I morges drak jeg en lille skøn smoothies til morgenmad sammen med familien. De spiste desuden havregryn og grød – det sprang jeg over. Jeg havde nemlig en bagtanke med den spartanske morgenmad; en skøn solskinsrig 2nd breakfast i haven. … Læs resten
Vafler – Morgenmad og weekend
For første gang i over tre år har vi sovet længe. De seneste tre år har ‘at sove længe’ enten været på skift i weekenden, eller en sjælden gang hvor vi alle fire har sovet til klokken lidt i syv. … Læs resten
Crumble til morgenmad
Det er vist ingen hemmelighed, at jeg har en stor kærlighed for det lækre morgenmåltid. Jeg elsker at forkæle familien med god og sund mad og give os alle sammen en skøn start på dagen. De seneste dage har mine … Læs resten
Morgenmadsvafler
Jeg oploadede dette billede på instagram af min morgenmad i går. Jeg havde lavet morgenmadsvafler til os alle fire og lavet skåle med forskelligt frugt, bær og skyr, så kunne vi hver især selv anrette vores morgenmadsvaffel. Kæmpe hit hos … Læs resten
Banan- og havregrynspandekager
Vi har to dage i træk spist disse dejlige bananpandekager med havregryn. De er virkelig skønne og bliver spist med stor fornøjelse. På den overdækkede terrasse står det fine slidte træbord, meget fotogent efter min mening. Nu vil jeg smutte … Læs resten
Hjemmelavet nutella
Sommerhus og sommerferie er lig med nutella på lune boller og kiks. Er det ikke rigtigt? Vi spiser ellers aldrig nutella, men der er noget nostalgisk og hyggeligt ved at have lidt smørbart chokolade på bordet i ferien. Jeg havde … Læs resten
Øllebrød med jordbær og flødeskum – samt knasende honningristede mandler
Til dessert i går fik vi de dejligste danske jordbær med et lille splash fløde til. Dansk sommerdessert i al sin smukkeste enkelhed. Der var et par jordbær tilbage til morgenmaden og jeg havde egentlig tænkt at de skulle på … Læs resten
En kaffepause
Jeg holder lige et kvarters kaffepause (+ det løse) midt i alt pakkeriet og flytterodet. En lille 2nd breakfast. Bare det nye Cover Kids magasin, lidt kaffe og et par skiver tyndtskåret rugbrød, som er ristet knasende sprødt og skåret … Læs resten
Snegle med dadler abrikos og mandler
Weekend, påskeferie og huskiggeri er det der står på programmet de næste dage. Forleden bagte jeg en lille portion af disse snegle med tørrede frugt og nødder. De virker måske en lille smule sundere end min opskrift på kanelsnegle, … Læs resten
Citrus og æg – solskin til morgenmad
Jeg fik vist slet ikke skrevet i går, at det rent faktisk er Jylland, som vi flytter til i løbet af kort tid. Jeg skrev, at vi er på boligjagt og at jeg længdes efter en have. Men at det … Læs resten
Morgenmad – yoghurt med himmelsk topping
Jeg synes, at Julies Mummitrold kop er så fin. Så jeg har (lidt i smug) lånt den til min morgenmad i dag. Vi har sovet længe, helt til klokken 6.30. Hurra for sommertid. Skiftet til sommertid passer perfekt i år, … Læs resten
Den dejligste grød med æbler og karamel
Det er virkelig ikke svært at komme ud af sengen om morgenen, når udsigten er sådan en morgenmad her. Det er karamellen lavet af kondenseret mælk fra i går som udgør det søde (og syndige) element i dagens morgenmad. Opskriften … Læs resten
