Tag-arkiv: Opskrifter

Vietnamesiske forårsruller med rejer og krydderurter

de vietnamesiske foraarsruller

Ser du mon også madprogrammer på DR2 søndag aften? Jeg fik så meget lyst til vietnamesisk efter jeg så Anh Lé i programmet”Spis Vietnam” i søndags. Jeg elsker det  Vietnamesiske køkken, det er så sprødt, sundt og fyldt med smagfyldte … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad | Tagget , , , | 24 kommentarer

Lakrids – og æblesnegle

aeblelakridssnegl

Jeg skrev, i starten af ugen at Julie og jeg havde bagt verdens bedste kanelsnegle. Det synes vi selv. Men det er altså lige før, at jeg personligt synes, at fyldet i de her snegle topper. Dejen er den samme, men … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Brød og Kager, Opskrifter Desserter, Opskrifter på Slik og Lækkerier | Tagget , , , , , | 10 kommentarer

Calzoneboller

calzoneboller1

I weekenden bagte jeg disse boller med fyld. En slags calzoneboller, kan man vel kalde dem – opkaldt efter den indbagte pizza calzone. De er et fint lille mellemmåltid, perfekte til madpakken og jeg har tænkt mig, at de skal med … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad, Opskrifter Brød og Kager, Opskrifter Frokost | Tagget , , , , | 12 kommentarer

Tortilla med laks og mango

tortilla med laks og mango

Jeg er simpelthen så ambivalent i min lyst til mad i disse dage. På den ene side har jeg rigtig meget lyst til (endnu mere end normalt) at spise sprøde salater, grønt, frugt, groft og masser af sunde, knasende sprøde, … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad | Tagget , , , | 5 kommentarer

Verdens Bedste Kanelsnegle

kaffe og kanelsnegl

Julie og jeg bagte kanelsnegle i går, drengene havde vi sendt i svømmehallen og så hyggede vi hjemme med kagebagning og andre indendørshyggelige ting. Vi eksperimenterede med kanelsnegle, som jeg gennem længere tid har forsøgt mig med, i forhold til … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Brød og Kager | Tagget , , , , | 27 kommentarer

Rødbedesuppe – smuk rød suppe med power

rodbedesuppe

Jeg har vist nævnt det før, men vi spiser ret ofte suppe herhjemme og i går var ingen undtagelse. Blendede grøntsagssupper er så nemt, sundt, økonomisk og vi elsker alle sammen suppe – især Johan siger han. I går fik … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad | Tagget , , | 16 kommentarer

Æbleflæsk – sprød stegt flæsk med rustikke æblebåde

aebleflaesk

Kender I følelsen af at løbe lidt efter tiden? Det med ikke helt at kunne følge med og nå alt det man gerne vil nå? Sådan har mine dage været lidt i denne uge og jeg ville faktisk have haft … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad | Tagget , | Skriv en kommentar

Spaghetti i tomatsauce med kødboller

spaghetti med tomatsauce og kodboller

Her har være stille i weekenden, vi har været en tur i Jylland hos bedsteforældrene, hvor vi er blevet forkælet og haft stor, stor glæde af deres mægtige kælkebakke, som var beklædt med knitrende hvidt sne. I aften skal vi … Læs resten

Udgivet i I køkkenet, Opskrifter Aftensmad, Valdemarsro | Tagget , , | 9 kommentarer