Menu×

Rødkål

Opskrifter med rødkål

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med rødkål, som er dejligt at spise både rå og tilberedt.

Der er den klassiske og traditionelle opskrift på varm rødkålssalat til julemiddagen, men den er også lækker i salater når den snittes helt fint og mikses med en god dressing og andet godt.

 

Læs mere om rødkål her

Opskrifter
Kålwok med kylling
Madpakkenudler med sojadressing og grønt
Medister med kål og æble
Frikadellesandwich
Råkost med rødkål og gulerødder
Fiskeburger med urtedressing
Grønkålssalat med granatæble
Julepizza med and og kål
Varm rødkålssalat til julemiddagen
Citrussalat
Rødkålssalat med æble
Vintersalat med rødkål og æbler
Hjemmelavet rødkål med appelsin

Om rødkål

Den smukke rød lilla farve, sidder yderst på de ellers hvide blade og smitter af på fingrene når man snitter rødkålen. Bladene sidder helt tæt og fast, så et enkelt kålhoved giver mange måltider og rødkål er meget budgetvenligt.

Sæson

Rødkål er i sæson fra september til februar.