Sorte bønner

I de fleste opskrifter med bønner er der angivet mængde i dåse eller i gram.

1 dåse bønner svarer til 240 g bønner, drænet og skyllet og klar til brug.

Der er meget at spare ved at iblødsætte og koge selv. Du skal regne med at bruge ca. 100 g tørrede bønner, som svarer til en dåse udblødte. De klargjorte bønner kan sagtens fryses ned i portioner, hvilket er smart, så man kan iblødsætte og koge en stor portion ad gangen.

Tilbage til råvareindex