Menu×

Svinekød

Opskrifter med svinekød

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med gris og svinekød. Det findes i mange lækre udskæringer som kan bruges både hakket til fars til frikadeller og som udskæringer der er gode til alt fra koteletter, til bacon, stegt flæsk og gode gryderetter.

Tilbage til råvareindex

Opskrifter
Kødboller i svampesauce
Pho nudelsuppe med asiatisk ribbensteg
Nudelsuppe med sprød gris
Carnitas – mexicansk pulled pork
Asiatisk mørbrad med lime og ingefær
Frikadellesandwich
Gyros i fladbrød med tzatziki
Citrongræs marineret mørbrad med nudler
Pulled Pork burger
Dampede Bao med nakkekotelet
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Gule ærter
Pulled Pork i ovn
Karbonader - krebinetter med ærter og gulerødder
Tacos med pulled pork
Salat med pulled pork
Koteletter i fad
Forloren hare
Spareribs - Opskrift på barbeque marinade
Frikadeller
Boller i Karry
Indbagt mørbrad ala Wellington
Rullepølse
Svinekæber - braiserede med øl
Brun sauce til flæskesteg
Vietnamesisk ribbensteg
Mørbradbøffer med bløde løg, champignon og flødesauce
Glaseret skinke og hamburgerryg
Fyldt mørbrad med cremet grønkål og hasselnødder
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Flæskesteg med sprød svær
Pikant koteletter i fad med chorizo
Hønsekødssuppe med kødboller
Anderillette
Enebærgryde med kartoffelmos
Friske forårsruller med nakkekoteletter
Banh Xeo vietnamesiske pandekager
Kåldolmere
Stegt flæsk med persillesauce
Souvlaki - græsk kebab
Æg og ost bagt i brødskål
Toast
Æbleflæsk
Flæskestegssandwich
Flæskesteg med abrikos og timianfyld
Sprøde wontons
Sprøde forårsruller
Farserede porrer
Koteletter og champignon i fad
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde
Ribbensteg med sprød svær
Porchetta
Svinemørbrad med parmaskinke