Boller

Når duften af nybagte boller spredes i køkkenet, så giver det jo nærmest en lille lykkefølelse i sig selv. Duften af nybagt brød er skøn, smagen er endnu bedre og så behøver det jo hverken at være svært, besværligt eller specielt tidskrævende at bage sine egne hjemmebagte boller til morgenmad, madpakken, fødselsdagsfesten eller til en sød eftermiddagsstund.
Jeg bager stort set alt vores brød selv, og her er mange af mine favoritter på bolleopskrifter samlet. Det er opskrifter, som jeg vender tilbage til igen og igen, fordi de giver nemme, velsmagende boller og så er det jo også rart at variere bagningen lidt fra gang til gang.