Indisk

Det indiske køkken er varmt og velsmagende med skønne aromatiske krydderier som spidskommen, karry, chili og hvidløg og herhjemme elsker vi de skønne indiske opskrifter som Tikka Masala, curry, dahl og gode naanbrød.
Der er sådan en god balance og super meget velsmag i det indiske køkken, hvor man nemt kan lave budgetvenlige og vegetariske opskrifter med linser og ris. Det er sund, lækkert og så kan indisk mad med stor succes serveres til gæster og gøres festlig med små skåle raita – agurkedressing , ris, godt hjemmebagt naanbrød og enten en god gewurztraminer, kold øl eller de traditionelle indiske lassi.