Guacamole

Mos avocadoen med en gaffel og kom alle ingredienser i et blenderglas.

Blend med en stavblender, til den er blød og lækker cremet. Hvis der alternativt ønskes en lidt mere rustik og grov guacamole, så hak alle ingredienserne helt fint og bland dem sammen i en skål.

Smag til med salt, peber, chili og citronsaft. Lad gerne guacamolen trække i 30 minutter på køl.