Gin og Tonic med mynte-isterninger


Gin og Tonic er en klassisk drink der her får et lille simpelt twist af smagfulde isterninger. Så dejligt på terrassen eller i haven efter en virkelig skøn solskinsdag.
Jeg har blendet et par håndfylde mynte sammen med lime og fyldt blandingen på isterningeposer – perfekt til drinks eller bare til et glas vand. Og de friske isterninger er virkelig et hit sammen med den karakteriske gin og tonic. Jeg tilføjer lige et par agurkeskiver også, for det passer perfekt til og så er det ellers bare at servere de hurtige iskolde drinks på terassen, mens man nyder den sidste eftermiddagssol inden grillen tændes.
Gin og Tonic med mynteisterninger
- Mynte isterninger
- 2 håndfulde frisk mynte, bladene herfra
- 2 lime, saften herfra
- 2 dl vand
- Til gin og tonic
- 8 cl gin
- 0,25 liter tonic, til at toppe op
- 0,50 agurk, i skiver
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Kom mynteblade og limesaft i en blender og blend til det er helt ensartet.
Bland med lidt vand og kom på isterningeposer – frys i mindst en dag.
Fyld isterningerne i glas til kanten.
Kom et par agurkeskiver i glasset og lige knap 1/2 dl gin i hvert glas.
Top med tonic og nyd, mens de er iskolde.
Næringsindhold

Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Jeg følger med på din blog, på pinterest og får din madplan hver uge – og er vild med alle dine skønne familievenlige-opskrifter!
Jeg har dig et lille ønske – er det muligt at sende madplanen ud fredag aften? Det er bare fordi jeg handler lørdag formiddag, og da jeg er så vild med dine madplaner, er jeg nødt til at vente på dem :)
På forhånd tak.
Kh
Tanja
Hej Tanja,
Tusind tak for din søde hilsen, som jeg blev rigtig glad for! Hvor er det dejligt at høre :)
Og super god feedback – det giver da rigtig god mening, så det vil jeg da gerne prøve af om det kan fungere bedre. Der kommer madplan på fredag nu :)
Kh AC
Hvor ser den her drink bare fin ud. Og den kommer på det helt perfekte tidspunkt. Min kæreste og jeg var på St. Pauls Apothek i gpr aftes, og vi talte netop om, vi skal blive bedre til at lave drinks herhjemme, som vi kan nyde på altanen. Så det er jo helt perfekt med denne drink – så kan vi langtsom gå i gang med at øve os ;)
Der er bare så hyggeligt på St. Pauls Apotheke – og sidst jeg var der blev jeg virkelig også topmotiveret til at lave skønne cocktails herhjemme noget oftere :)
Den her er så god og nem at starte med – der er flere her til inspiration: cocktails opskrifter
Hvor er de smukke drinks glas fra? Tak for en altid fuldstændig fantastisk hjemmeside med dejlige opskrifter der ofte bliver brugt:-) Og delt:-)
Kh Mette
Tusind tak, det er jeg glad for, kan du tro :)
Glassene er købt i magasin
Kh AC
Hej
Jeg får besøg af to veninder her i weekenden, og jeg vil høre hvad du vil anbefale af mad og en god drinks/coctail?
Vh lidia
Hej Lidia,
jeg kan anbefale at tage et kig på mine cocktails opskrifter her og her på min opskriftsside er der både kategorier med festmad, tapas, forretter og andet der fint kunne være et hit.
Kh Ann-Christine