Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/honninglemonade-med-mynte/

Honninglemonade med mynte

Sensommerdage med lunt solskin skal nydes fuldt ud og derfor er det en sand fornøjelse at byde på en lækker forfriskende honninglemonade med mynte i dag. (hvor vejrudsigten lover op til 24 grader og solskin, juhuu)

Her i augustmåned har honningbierne travlt med at hente nektar fra alle de flotte lyngheder på den jyske vestkyst.

Der er en summen og aktivitet, så det er en ren fornøjelse at overvære og det var lige netop hvad vi gjorde forleden … tog på udflugt til lyngheden for at opleve honningbiernes aktivitet, kigge i et par bistader og lære lidt mere om, hvor den lækre krydrede ravgyldne lynghonning kommer fra.

Min yndlingshonning, når den skal spises ren, er nemlig netop lynghonning.

Så lækker, kraftig i smagen og perfekt smurt på en nybagt bolle i al sin enkelhed og til en kop varm mælk med honning.

Her får I opskriften på den lækre honninglemonade med mynte og ingefær og derunder vil jeg tage jer en lille tur med på den smukke lynghede ved Trehøje, hvor vi var på tur med min gode samarbejdspartner, Jakobsens Honning.

PT5Mter

Honninglemonade

1,3 liter    5 minutter
1,3 liter
Ingredienser
Udskriv opskrift
5 minutter
Fremgangsmåde

Rør honning og citronsaft godt sammen og kom det i en kande med en liter vand, isterninger, mynteblade, et par citronskiver og ingefær.
Lad det gerne trække 5-10 minutter, inden honninglemonaden nydes.