Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/madplan-uge-38/

Madplan uge 38

madplan-uge38

Først og fremmest mange tak for alle de fine ideer, forslag og inspiration til udvikling af min opskrift på Boller i Karry, som jeg spurgte til forrige lørdag. Jeg skal være ærlig at sige at det ikke er blevet til så meget endnu. Kødet blev købt og røg i fryseren, da planerne blev ændret – og sådan går det jo indimellem. Jeg har planer om, at opskriften skal udvikles på i næste uge. Men jeg har også mange andre planer om både nye retter og favoritter som skal laves og nydes igen.

Det er godt at have madplaner, men det er også godt at kunne rykke lidt rundt på det hele, så det også passer til en hverdag med behov for impulsive udflugter og andre planer. Her får I min inspiration til næste uges madplaner.

MADPLAN UGE 38

Mandag: Kartoffelsuppe med porre – dette er den suppe vi spiser allermest herhjemme. Den smager bare altid godt, er nem at lave, hurtig og lækker.

Tirsdag: Tundeller med en masse grøntsagsstænger og dip. Måske bliver de pink eller også finder jeg på en ny variant.

Onsdag: Sushi – måske bliver det som take away. Eller også bliver det denne variant med røget laks. Johan og Julie er i løbet af sommeren blevet v i l d e med sushi. Yes!!!

Torsdag: Indisk Curry – Jeg har stadig en del af den gode karry fra e-deli og det skal bruges hvor det kommer til sin ret – plus vi er vilde med denne ret.

Fredag: Vi skal have en totalt afslappende hyggeweekend – så jeg tror der bliver købt ind til en masse lækre små tapasretter – og så kunne jeg godt tænke mig en stor skål smuk grønkålssalat også. Og et glas rødvin, ahh

Lørdag: Tapas i mange varianter og med grønkålspesto som dip.

Søndag: Tortilla / Souvlaki i en efterårsversion eller måske i en vegetarversion med masser af grønt og nogle bønner.

Skriv en kommentar

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *




12 kommentarer
  • Louise skrev:
    14. september 2013 kl. 16:28

    Jeg har også glædet mig til grønkålssæsonen, og nu glæder jeg mig ekstra meget. Din salat skal på madplanen herhjemme i næste uge :-)

    • Ann-Christine skrev:
      16. september 2013 kl. 09:01

      Den er også dejlig. Vi spiste en lignende i lørdags med æbletern, rød spidskål, grønkål og en skøn hjemmelavet dressing. Uhmmm

  • Lone Uldall Jørgensen skrev:
    14. september 2013 kl. 17:41

    Grønkål er bare lækkert – det står også på menuen hos os. Grønkålssalat med æbler, appelsiner og nødder og måske gammeldags frikadeller til.
    Og så må jeg vist have fundet dig opskrift på æblesmør frem, for haven bugner af æbler – jeg vil lave en stor portion og dele ud på min arbejdsplads.
    Hav en dejlig søndag!

    • Ann-Christine skrev:
      16. september 2013 kl. 09:02

      Frikadeller, det vil være super godt sammen med. Tror faktisk også det er på tide at vi snart får det igen.
      -og hvor er det en sød tanke at dele æblesmør ud til kollegaerne, heldige dem :)
      Kh Ann-Christine

  • Monica skrev:
    15. september 2013 kl. 18:05

    Madplan er sådan en god idé. Må tilstå, at jeg ikke har arbejdet med det længe. Og det mærkes tydeligt på evnen til at tænke kreativt i køkkenet, husholdningsbudgettet og tidspresset. Så … måske jeg skulle bruge en times tid i aften på at få styr på næste uges mad? Grønkålspesto lyder i øvrigt lækkert. Jeg har forsøgt mig med porrepesto – det blev ganske godt.

    • Ann-Christine skrev:
      16. september 2013 kl. 09:10

      Porrepesto, det lyder faktisk ret interessant. Brugte du bare den grønne del – eller hele porren?
      Jeg kender det godt, i en travl hverdag kan det være helt svært at finde på nye retter. Bloggen her hjælper mig meget til hele tiden at være lidt kreativ på det område :)

      • Monica skrev:
        18. september 2013 kl. 15:43

        Hov havde ikke ikke lige fået svaret dig.
        Porren laver jeg med udgangspunkt i Mettes opskrift her fra http://www.salattosen.dk/project/grillet-sommerspidskal-m-porrepesto/ – så justerer jeg ind så den passer min smag den pågældende dag.
        Det smager skønt. :-)

        • Ann-Christine skrev:
          19. september 2013 kl. 09:52

          Uhmm, den lyder virkelig dejlig. Tak for tippet – det skal prøves en dag

  • Dorthe skrev:
    17. september 2013 kl. 21:28

    Endnu en lækker uge! Glæder mig til at se hvad jeres tapasmiddag byder på – Ææælsker tapas

    • Ann-Christine skrev:
      18. september 2013 kl. 07:06

      Det gør jeg også :) Så hyggeligt at sidde med en masse små retter

      • Dorthe skrev:
        23. september 2013 kl. 19:38

        Fik I lavet tapas?

        • Ann-Christine skrev:
          24. september 2013 kl. 08:23

          Det gjorde vi. Eller lavet og lavet … vi lavede et par pestoer, den ene kommer på bloggen om lidt. Købte noget godt brød, lidt ost og andre små lækkerier. Så det var easy peasy ;)