Klassisk andesteg med æbler og svesker

Sådan en helt klassisk andesteg med svesker og æblefyld og alt det gode klassiske tilbehør til … det er nu altså bare godt! Jeg plejer stort set altid at fylde vores juleand med appelsin (den langtidsstegte and i denne opskrift). Men sidste år fik vi gås til juleaften og der valgte jeg at fylde mere … Læs resten af Klassisk andesteg med æbler og svesker