Valdemarsro http://www.valdemarsro.dk/smoothie-med-passionsfrugt-mango-og-mynte/

Smoothie med passionsfrugt, mango og mynte

Den seneste tid har denne smoothie blevet nydt en del her på matriklen. Nøj, den er god! Den både smager af og udstråler sol og sommer. Fyldt med mango, mynte, passionsfrugt og bananer – Kan varmt anbefales. I dag snuppede jeg den til frokost, helt praktisk for så kunne jeg arbejde samtidig. Det er første arbejdsdag efter en lang påskeferie og der er nok at gå i gang med, og da jeg gerne lige ville klemme en løbetur ind i programmet også, så var der ikke tid til mere end en smoothie, samt lidt tomater, mandler og gulerødder, indtaget ved skrivebordet bag computeren. Hvis jeg skal være helt ærlig, så elsker jeg at arbejde mens jeg spiser frokost, ikke særlig zen-agtigt. Men jeg synes det er hyggeligt!

Det har været en dejlig ferie. Hele 16 dage sammen med krudtuglerne og på trods af at vejret ikke har været så forårsagtigt som vi kunne ønske os det, så har vi nydt det. Bare at være sammen. En masse påskefrokoster og aftaler, men også tid til at lave ingenting.

PT5min

Smoothie med passionsfrugt, mango og mynte

4 glas    5 min
4 glas
Ingredienser
  • 1 moden mango
  • 1 passionsfrugt
  • 1 moden banan
  • 2 spsk hyldeblomstsaft
  • 1/2 dl mynteblade
  • mælk til konsistensen er perfekt, ca 1/2 liter
Udskriv opskrift
5 min
Fremgangsmåde

Blend alle ingredienserne og nyd straks.
Hvis du lige som mig erstatter et måltid med den, så kan det være en fordel at komme lidt hørfrøolie i og proteinpulver. Så mætter den længe og holder blodsukkeret fint på plads.