Menu×
 

Opskrifter

Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken.

For mig handler madlavning om en hyggelig, afslappende og kreativ proces, hvor jeg både arbejder på udvikling af nye madopskrifter, prøver nye sammensætninger af råvarer, nye krydderier og hvor jeg bruger mine sanser og intuition.

Jeg startede med at dele mine opskrifter her på Valdemarsro tilbage i 2007 og der er efterhånden rigtig, rigtig mange opskrifter på bloggen her.

Denne side med madopskrifter er under konstant udvikling og her kommer flere gange ugentligt nye retter til. Min ‘To Cook’ liste er lang og fyldt med spændende retter som jeg gerne vil dele med jer, så jeg er sikker på, at der også de næste mange år vil komme mange flere dejlige retter til bloggen.

Prøv også: få lækker madplan med opskrifter fra Valdemarsro her >>





Pasta aglio e olio - pasta med hvidløg og olie
Pasta med trøfler
Blåbær cheesecake
Panang karry med kylling
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Grøntsagswok med cashew og kokosnudler
Chokolade Panna Cotta
Tærte med kylling og grønt
Bønnesalat med grønne bønner
Teriyaki kylling med ris og grøntsager
Appelsinkage
Bagt broccoli med vesterhavsost og græskarkerner
Stegte ris med æg
Mexicansk risret
Fyldig salat med avocado og edamame
Citrontærte
Red Thai Curry - med masser af grøntsager
Konfektstykker med nougat og marcipan
Spidskålssalat med æble og avocado
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Vikingegryde
Bagt spidskål
Kringle
Pad Thai med kylling
Bagt blomkål
Cookies med sød finsk lakrids og chokolade
Bønnegryde
Flammkuchen
Ostesnurrer
Tacosuppe
Blåbærtærte med frangipane
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
Kyllingesalat med æbler og bacon
Blomkålssalat med æbler og mandler
One Pot Pastaskruer med seranoskinke og soltørrede tomater
Vegetar Lasagne
Citronpasta med basilikum
Cacio e Pepe
Pizzasnurre
Moussaka
Cæsarsalat
Pink Grape & Gin Cocktail med rosmarin
One pot pasta - verdens nemmeste pasta
Hvidløgsflutes
Foccacia med rosmarin, hvidløg og oliven
Spaghetti Bolognese / pasta med kødsovs
Chokolademousse
Indisk dhal med raita
Naan - indisk brød
Pølsehorn
Chili con carne