23. april 2018

I mange år har jeg både privat og fagligt nørdet lidt med økologiske og ‘rene’ skønhedsprodukter. Nogle af jer kan måske huske, at jeg i 2008 startede en webshop med salg af økologisk hud og hårpleje, samt makeup. Det var dengang, hvor det marked var i sin spæde udvikling og jeg elskede at researche for… Læs mere ›

13. april 2018

Enkel og virkelig velsmagende salat med bagt laks og stenbiderrogn, som vi har spist indtil flere gange den seneste måned og nu hvor vejret endelig viser sig fra sin milde solrige side, så er det altså et ekstra stort hit. Forårsvejr i kombination med forårssprøde retter – det er en ren hjertevarmer. Jeg elsker nemme… Læs mere ›

11. april 2018

Nogle bøger kan det helt særlige, hvor de givet et indblik i en anden verden, gør læseren en smule klogere og skaber et mere nuanceret billede af, hvordan verdenen ser ud. At opleve og mærke hvordan man selv og andre mennesker oplever den samme situation helt forskelligt. Og hvordan man selv ser, oplever og tager stilling.… Læs mere ›

23. marts 2018

En smuk påskekage med en lille rede af påskeæg passer jo virkelig så fint til en lille hyggelig kaffeslabbares i påskeferien. Kagen kan fint tilberedes dagen i forvejen og så er den tilmed både nem at lave og nem at pynte med enkel fin pynt. Min påskekage er bagt som en lækker gulerodslagkage med citronfromage… Læs mere ›