19. juni 2019

Jordbærtrifli er en herlig enkel måde at servere de sommersøde danske jordbær på. Med jordbær der har trukket i vaniljesukker, sprød knas og en fløjlsblød luftig vaniljecreme, så bliver det ikke meget bedre – en luksus udgave af den klassiske jordbær med fløde, som jo også er et evigt hit. Jeg laver denne trifli med… Læs mere ›

7. juni 2019

Denne lækre sommercocktail med jordbær og rabarber er perfekt til at byde weekenden og pinseferien hjertelig velkommen. Endelig er det første danske jordbær at finde i butikkerne (endnu er de ikke høstmodne fra egen høst herhjemme). Vi har allerede spist os igennem de første bakker. På koldskål, i desserter, som snack og i samspil med… Læs mere ›

5. juni 2019

Her får du opskriften på de lækreste grillspyd med kylling, halloumi og chorizo. Dertil er der skønne grøntsager som aubergine, squash og løg, som sammen med marinaden og de andre smagsgivere, giver de herligste grillspyd fyldt med smag. Både squash og aubergine er gode at marinere, da de trækker godt med smag og når de… Læs mere ›

22. maj 2019

Regnen siler ned lige nu og alt det grønne i haven gror ualmindeligt stærkt i disse dage. Selv om vi godt kunne drømme om lidt mere solskin, så ser det nu ud til at være en hel fin balance mellem vand, varme og solskin – når man er haveejer. I lørdags var vi i haven… Læs mere ›