Svinekæber braiserede med øl, rødvin eller grøntsagsboullion er en virkelig herlig spise og perfekt til denne kolde årstid, hvor det er oplagt at finde simregryden frem og hygge sig lidt ekstra indendøre. Når svinekæber simrer over længere tid ved lav temperatur, så bliver det mørt som smør og fyldt med en vidunderlig smag, som sagtens … Læs mere ››

Her er en skøn opskrift på en fyldig salat med avocado og edamamebønner. En ny yndlingssalat herhjemme, kan jeg godt afsløre. Jeg har været så glad for min klassiske grønkålssalat, så den er blevet lavet så mange gange i efteråret at jeg alligevel begyndte at få lyst til at eksperimentere med lidt nyt til grønkålen … Læs mere ››

Citrontærte er SÅ lækkert – at det er næsten skørt at jeg ikke tidligere har delt min opskrift på den lækre franske klassiker tarte au citron. Kagen er den perfekte  afslutning på en skøn middag, dejlig til eftermiddagshyggestunder, til servering for gæster og de skønneste afternoon tea selskaber. Lav den enten som hel tærte eller … Læs mere ››

Tortilla Pizza på nulkommafem. Det tager max. 15 minutter at lave denne tortillapizza med tortillapandekager som pizzabund toppet med tomater og chorizo. Det er virkelig en sand hverdagsredning og måske perfekt til den dag, hvor der er knapt med tid til madlavningen. Jeg serverer gerne et par grøntsagsskåle med gnavegrønt og en grøn salat til, … Læs mere ››