14. december 2018

Fristende lækker chokoladetrøffel … trøfler er en af mine yndlingskonfekthapsere. Det er så nemt at lave disse trøfler og de smelter i munden, så det er en ren fryd. Vildt lækre og svært vanedannende. Et must på konfektbordet herhjemme. Fornyligt delte jeg min opskrift på lækre baileys trøfler, og samtidig med at jeg lavede dem,… Læs mere ›

3. december 2018

Smeltende lækre baileys trøfler – de er så lækre og uimodståelige, at jeg kan kun anbefale at lave en dobbeltportion, for de forsvinder hurtige fra konfektskålen. Jeg kunne da heller ikke lade være med at trække på smilebåndet, da jeg noterede holdbarheden på dem i opskriften – for man skal altså være sej, hvis de… Læs mere ›

30. november 2018

Jeg glæder mig faktisk til det hele i den kommende måned … alt det skønne, hyggelige, rare, traditionsbundne, alt det vi når og alt det vi siger pyt til, at vi ikke når. I løbet af årene er vi blevet helt gode til i store træk at indrette os med en decembermåned, der passer godt… Læs mere ›

19. november 2018

Mørbradbøffer med bløde løg er en klassiker på julefrokostbordet – og i det danske klassiske køkken i det hele taget. Det er en herlig frokostret, som gør sig akkurat lige så godt, serveret med kartofler og en kålsalat som til godt groft rugbrød og syltede agurker. Man kan sagtens afkorte stegetiden på mørbradbøfferne på panden… Læs mere ›