Her får I en lækker sprød salat med æbler, bulgur, blomkål og mynte som smager godt til mange retter, men særligt er en skøn salat til lam. Der er lidt en tradition for at der skal lammekølle eller andet lammekød på påskebordet og der er jo vældig mange salater som passer skøn til den slags… Læs mere ›

Fine påskemuffins med en saftig kagekrumme, sød og syrlig cremet frosting og små fine påskeæg som pynter og smager herligt. Jeg har bagt de saftige påskemuffins med gulerødder og pyntet dem med lakridsdronningmandler, som har det fineste mønster. Her kan man bruge lige de påskeæg man har lyst til og selv vælge hvor farvestrålende kagerne… Læs mere ›

Jeg har planer om at påskeferien skal skåles ind med en lækker påskecocktail – og meget gerne i denne lækre påskegule (okay, den er måske mere i de orange toner …) sag, som jeg serverede og testede af for Martin sidste weekend. Gulerodsjuice, gerne friskpresset, gin, vanilje og lime er virkelig et fint match. Tilpas… Læs mere ›

Sådan et alt i et fad med grøntsager og kartofler er meget ofte en frokostret herhjemme, tilberedt med hvad vi lige har i grøntsagsskuffen. Men det fungerer også storartet til aftensmad, og alt efter årstiden, kan det serveres med en lækker kold krydderurtedip, en fyldig hummus, en grøn salat eller med kylling eller fisk –… Læs mere ›