24. januar 2020

Napoleonshatte med mørdej og marcipanfyld med en mørk chokoladebund er virkelig en klassiker fra de danske bagerforretninger og konditorer. Det er virkelig også en skøn lækkerbisken, som smager dejligt – perfekt hvis man har marcipan tilovers fra julen eller blot er vild med kransekager og synes der er lidt lang tid at vente til næste … Læs mere ››

13. januar 2020

Red Thai Curry er en skøn klassiker fra thai køkkenet, som smager fabelagtigt. Det er en herlig ret, som her er lavet i en grøn version, og hvis man har lyst, så kan man snildt tilsætte kyllingefilet – se tips til dette under opskriften. Hvor meget rød karrypasta der skal i retten kan variere en … Læs mere ››

10. januar 2020

Her får du min opskrift på lækkert foccacia med spinat,  som er så lækkert at servere som madbrød og tilbehør til alt fra suppe til salater. Jeg bager gerne brødet i et ovnfast fad, men man kan også sagtens lave små portionsbrød hvor de skønne foccacia er i mindre størrelse – perfekt til picnic og … Læs mere ››

30. december 2019

Læskende lækker cocktail med mørk rom, appelsin og lakrids. Den er perfekt til nytår og en festlig aften og den er virkelig også skøn og frisk på en varm sommeraften. Lakrids giver sødme og smag, men uden at være overdøvende. Den skal blot lige kunne anes i den lækre cocktail. Prøv også: mange flere lækre … Læs mere ››