Bagt havregrød med banan og nødder er en rigtig skøn morgenmadsret, som er skøn til både hverdage og weekender. Den bagte havregrød tager ikke lang tid at bikse sammen og så passer den sig selv i ovnen, mens man tager et brusebad eller smøre madpakker og gør klar til dagen. I opskriften her giver jeg… Læs mere ›

Denne lækre avocadohummus er nærmest en fusion af hummus og guacamole og den smager SÅ godt. Perfekt til en skål med grøntsager, som tilbehør til såvel mellemøstlige, som mexicanske retter og lækker som dip til nachos eller som cremet dressing i en salatbowl. Den bliver mere fløjlsblød og cremet end min klassiske hummus, hvilket skyldes… Læs mere ›

Disse lækre snickerskugler er en skøn variant af de dejlige dadelkugler, som jeg godt kan lide at lave i mange variationer og denne version med peanuts, kakao, chokolade og de skønne medjooldadler, som har de herligste karameltoner i smagen er en dadelkuglernes udgave af snickers. De egner sig glimrende til at komme i fryseren –… Læs mere ›

Disse lækre vegetariske forårsruller er super sprøde og nemme at lave. De er bagt i ovnen, hvilket gør dem lidt ekstra hverdagsvenlige i min optik. De er skønne at servere med en sød chilisauce eller en hjemmelavet karrysauce og en skål ris. Fyldet kan varieres på mange måder og hvis man har lyst, så kan… Læs mere ›