Berlinere er et skægt og hyggeligt weekend ‘bageprojekt’ – for egentlig skal de skønne kager ikke bages, men koges i olie. Præcis lige som man gør med donuts. Resultatet er umodståeligt lækkert og måske lige en skøn ide til weekenden Lækre saftige skønne kager med et sprødt drys sukker og et herligt fyld af marmelade.… Læs mere ›

Vikingegryde er en herlig fyldig ret til hverdage og til hyggelige dage med bål i haven og hvor retten fint kan tilberedes i en gryde over bålet på ægte vikingemanere. Den kan nu også fint tilberedes i køkkenet ved komfuret og den er tilmed ret hurtig og nem at tilberede. Under opskriften er der lidt… Læs mere ›

Lækker klassisk spansk tortilla er så skønt! Enkelt, simpelt og mættende til hverdage. En budgetvenlig ret, som sagtens kan skaleres ned til en lille pande – og skulle der være noget i overskud, så holder den sig glimrende frisk i 2 dage i køleskab og smager også godt kold,  fx til madpakken eller frokosten. Her… Læs mere ›

Cosmopolitan er en uimodståeligt lækker frisk og syrlig cocktail – kendt fra Sex And The City. Den er super enkel, nem at mikse sammen og perfekt til de der foretrækker lidt syrlige cocktails frem for de mere sukkersøde af slagsen. Den må gerne bide lidt og jeg kommer ikke sukkersirup i, når jeg laver dem.… Læs mere ›