Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

NYE OPSKRIFTER

Asiatisk salat Asiatisk salat med spidskål og en lækker krydret dressing. Det er en skøn salat at servere til fx bao, forårsruller og den vil såmænd også gøre sig glimrende til kyllingebryst med sprødt skind. Vil du gerne have lidt ekstra mæthed i salaten og spise den som en måltidssalat, så kan du komme avocado i, samt Læs opskriften her ››

Paella med kylling og chorizo Paella med kylling og chorizo er så lækkert! En rigtig skøn krydret ret, som gør sig dejligt både til en luksus hverdagsmiddag og til weekend og gæstemad. Her har jeg lavet en paella med kylling og chorizo. Jeg er vild med både min paella med rejer og med denne – og jeg mikser dem såmænd Læs opskriften her ››

VALDEMARSRO KAGER & DESSERTER

Rabarbersuppe med jordbær

Valnøddelagkage

Cookiekage med chokolade og skumfiduser

LÆKKER HVERDAGSMAD

Krydret kylling med grøn chilidip

Kylling med cornflakes

Tarteletter med høns i asparges

Svensk pølseret

Indisk dhal med raita

Kylling i fad med pikant og grøntsager

AKTUELT LIGE NU

Daim islagkage Daim islagkage er en populær kage og vel nærmest efterhånden lidt af en ny klassiker i dessertkøkkenet. Det er virkelig også skønt med den seje marengsnøddebund og den luftige lækre is, fyldt af sprøde daimstykker. En islagkage, som begejstre både store og små. Det er en dejlig dessert at servere ved festlige anledninger, da det Læs opskriften her ››

SØDE SAGER

Drømmekage En kage som den klassiske drømmekage skal man ikke ændre for meget ved.
Den skal spises og nydes, men det er næsten synd at lave for meget om i opskriften, for så er det ikke længere den velkendte klassiske drømmekage fra Brovst. Læs opskriften her ››

Chokolade muffins Jagten på de perfekte chokolademuffins er herlig og her får du min bedste opskrift på lækre smovsede og svampede chokolademuffins med en rigtig god krumme og spækket med god chokolade. De er allerbedst frisktbagte, når de er en anelse lune, saftige i krummen og en anelse snasket inden i. Men de kan nu også fint Læs opskriften her ››

Cookies Her får I min yndlingsopskrift på cookies ♡ Det er de lækreste cookies med chokolade og nødder. De er super nemme at bage og så er de på en og samme tid, både sprøde og chewy. Helt og aldeles uimodståelige. Min opskrift på cookies med chokolade og nødder er nemme og hurtige at bage, så inden Læs opskriften her ››

LÆKRE SALATER

Mango og avocadosalat med cremet mangodressing

Grøn kartoffelsalat

Asiatisk nudelsalat

Fransk Bondesalat

Jordbær og edamame salat med feta

Bønnesalat med grønne bønner

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, og står bag Valdemarsro. Min helt store passion er at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotograferer og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger. Jeg har en forkærlighed for det enkle køkken med velsmagende måltider, lavet af gode råvarer.

Jeg er mor til Julie og Johan, gift med Martin og elsker familielivet, at lave mad, læse gode bøger, hygge mig med havearbejde og tage ud på dejlige oplevelser. Jeg startede Valdemarsro i 2007, og mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>

Dejlige opskrifter til solrige dage

English Garden cocktail

Lakseroulade med spinat

Vegetar Grillspyd

Salat med vandmelon og avocado

Jordbærkoldskål

Rabarbersuppe med jordbær