15. februar 2019

Kardemommekage er en enkel og virkelig nem kage at bage. Hurtig at mikse sammen og fyldt med skøn smag, en saftig krumme og den holder sig glimrende frist i 2-3 dage efter den er bagt, samtidig med at den også er skøn helt friskbagt, mens den stadig er lun. Selv om der er marcipan i… Læs mere ›

1. februar 2019

  Hvor blev januar lige af? På en måde er det vældig fint at januar (og februar) har lidt travlt, så vi kan komme videre til foråret. Men omvendt har jeg også brug for at stoppe op og føle, at tiden ikke bare suser forbi. Her til morgen, sad Julie et øjeblik med min gamle… Læs mere ›

30. januar 2019

Vietnamesisk ribbensteg er virkelig en herlig nydelse og en smagsoplevelse, som jeg på det varmeste kan anbefale. Den lækre saftige ribbensteg med den sprøde svær er skøn til vietnamesiske friske forårsruller og til en skøn suppe ala denne pho ga, blot med fyld af ribbensteg i stedet for kylling, sammen med alle de lækre sprøde… Læs mere ›

17. januar 2019

Lækre saftige græskarboller er virkelig lækkert og perfekt til morgenbordet eller en eftermiddagshyggestund i både efteråret og vintermånederne. Vi har spist disse boller mange gange de sidste måneder og de saftige gyldne brød er blevet lidt af en favorit herhjemme. Hokkaidosæsonen synger på sidste vers for denne sæson, men jeg ser dem stadig i flere… Læs mere ›