Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

NY OPSKRIFT

Røget paprikablomkål og appelsinsalat En af mine yndlingssalater er røget paprikablomkål og appelsinsalat fra min kogebog “Valdemarsro Grøn Aftensmad“. Hvis I endnu ikke har prøvet den, så får I en varm og stor anbefaling herfra, for den er helt utrolig lækker! Den krydrede blomkål med røget paprika, saftige appelsin og cremet avocado er virkelig lækker og overflødiggør helt at Læs opskriften her ››

Halloweenboller Festlige halloweenboller bagt med saftig græskarpuré og formet til lille græskar. De smager rigtig lækkert og den sødmefyldte græskarpuré gør at de holder sig gode bløde og lækre i et par dage. De er rigtig skønne at servere til morgenbordet i efterårsferien, til halloweenfesten, til madpakken eller til en lille halloweenmorgenmad. Jeg bruger hokkaidogræskar, som Læs opskriften her ››

🎄 VALDEMARSRO JUL - ER I BUTIKKERNE NU 🎄

Lakridskaramel med store lakridsstykker

Tarteletter med høns i asparges

LÆKKER HVERDAGSMAD

Kylling med honning og sennep

Bulgursalat med kylling

Chorizosuppe med kartofler og grønkål

Bradepandepizza med kødsauce

AKTUELT LIGE NU

Græskarkage En lækker saftig krydret græskarkage hører sig næsten til her i oktobermåned, hvor butikkerne frister med de lækre hokkaido og halloween står for døren. Denne græskarkage er virkelig nem at bage og kan glimrende holde sig til dagen efter, hvor den er skøn at have med til kollegaer eller arrangementer. Man kan også bage den Læs opskriften her ››

EFTERÅRSFERIE OG HALLOWEEN

Kærnemælksboller

Halloweenboller

Græskartærte – amerikansk pumpkin pie

Græskarsalat med grønkål og feta

GRÆSKAR I SÆSON

Græskarmuffins Lækre krydrede græskarsmuffins som er perfekte til eftermiddagshygge i græskarsæsonen, til efterårsferie og til halloween. Man kan nemt pynte de skønne græskarmuffins med lidt halloween pynt, men de er også lækre at spise som de er ,eller med en skøn syrlig frosting, af flødeost rørt med lidt flormelis og citronsaft eller appelsinsaft. Græskar er sådan Læs opskriften her ››

Græskarboller Lækre saftige græskarboller er virkelig lækkert og perfekt til morgenbordet eller en eftermiddagshyggestund i både efteråret og vintermånederne. Vi har spist disse boller mange gange de sidste måneder og de saftige gyldne brød er blevet lidt af en favorit herhjemme. Sæsonens skønne hokkaido græskar er anvendeligt til rigtig mange skønne retter og gør sig glimrende Læs opskriften her ››

Græskarsalat med grønkål og feta Velsmagende og smuk græskarsalat med grønkål, sprøde ristede græskarkerner, som er fyldt med smag – og som fint også kan bruges som snack. En herlig anretning og en dejligt mættende salat, som jeg fint kan spise til frokost som den er eller servere til aftensmaden sammen med fx kylling, grøntsagsdeller, en gryderet eller andet efterårsskønt.Læs opskriften her ››

SØDE SAGER

Æblesnegle med lakrids

Blåbærmuffins

Rugbrødslagkage

Baileys Fromage

Frugtsalat med råcreme

MADPAKKER

Koldhævede boller

Grøntsagsmuffins

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, og står bag Valdemarsro. Jeg er mor til Julie og Johan, gift med Martin og elsker familielivet, at lave mad, læse gode bøger, hygge mig med havearbejde og tage ud på dejlige oplevelser.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotografere og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>