20. maj 2019

Hjemmelavet fiskefingre er så lækkert og med to børn som er meget begejstrede for fisk, så er dette lidt af en livret herhjemme hos os. Det er super nemt at lave fiskefingre selv, og man kan bruge mange forskellige slags hvide fisk til det. Jeg steger dem gerne på panden, men man kan lige så… Læs mere ›

6. maj 2019

Disse vegetar grillspyd med squash, peberfrugt, halloumi og kartofler er virkelig anbefalelsesværdige. Den skønne marinade sammen med den saltede halloumi gør dem ekstra skønne og de er ekstra lækre når de lige får et drys finthakket mynte drysset over efter de er grillet og inden servering. Jeg kan rigtig godt lide at grille grøntsager og… Læs mere ›

4. maj 2019

Matcha kan bruges til meget mere end den gode matcha te. Det grønne mineralrige tepulver er nemlig også skønt i en smoothie med grøntsager og frugt. En herlig opkvikkende og mættende drik midt på eftermiddagen eller som supplement til morgenmaden. Vi er kommet ind i en helt god smoothie periode igen. Jeg synes det er… Læs mere ›

24. april 2019

Sikke en dejlig påske og forårsferie! Fyldt med skønne stunder, familietid, dejlig mad, og lige dele afslapning og arbejde. Mens den kommende kogebog er til korrekturlæsning og derefter sendes til opsætning hos grafikeren, så er Martin og jeg i fuld gang med at lægge sidste hånd på et projekt som vi har arbejdet på i… Læs mere ›