Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

NYT PÅ VALDEMARSRO

Rullepølse Hjemmelavet rullepølse er virkelig lækkert og så er der tilmed den fordel at man kan tilføje lige præcis de smage og krydderier man har lyst til.

Det er nemt at lave hjemmelavet rullepølse og en ret hyggelig ting at lave. Læs opskriften her ››

Hvid julegløgg Hvid julegløgg smager så skønt og den er både julet og krydret som alm gløgg, men samtidig en smule ‘lettere’ i smagen. Jeg laver både en flaske af den røde og den hvide gløggekstrakt i juletiden, for begge smager så dejligt. Den er dejligst at servere lun og ikke alt for varm. Så folder duften Læs opskriften her ››

GRØN AFTENSMAD

Vegetar Lasagne

Asiatisk nudelsalat

DEJLIGE JULERETTER

Kålsalat med appelsin og valnødder

Tarteletter med høns i asparges

Brunede kartofler

Hønsesalat med bacon

Flæskesteg med sprød svær

JULENS SKØNNE DRIKKE

Hvid julegløgg

Eggnog cocktail

Æblegløgg uden alkohol

AKTUELT LIGE NU

Æbleskiver Her får I min allerbedste opskrift på lækre runde æbleskiver med kærnemælk og god smag af jul og hygge. Det er så lækkert med de luftige og helt perfekte æbleskiver. Lige til at nyde en eftermiddag med familien. De er herlige som de er, men prøv også at fylde æbleskiverne med chokoladestykker, æblesmør, marcipan, nougat og Læs opskriften her ››

JULEFORBEREDELSER

Honninghjerter og honningkage Smag og konsistens i et hjemmebagte honninghjerter er noget helt særligt. Krydret og en dejlig smag af jul – og så er duften af honningkage jo bare helt og aldeles fantastisk. Et honningkagehjerte er jo nærmest koncenteret julestemningsduft og smag i ét I weekenden pyntede vi vores hjemmebagte honninghjerter og endelig kunne vi sætte tænderne Læs opskriften her ››

Engelsk julekage – english christmas cake Engelsk julekage er en rigtig lækker konfektkage, som gerne skal laves i rigtig god tid inden juletiden. Den er dermed helt og aldeles perfekt til alle os der allerede nu er begyndt at kunne mærke det kribler lidt for så småt at komme i gang med juleforberedelserne. En rigtig klassisk engelsk julekage skal laves i Læs opskriften her ››

Ølkage Ølkage er virkelig perfekt til som en god efterårskage og den er intet mindre end ideel til os julenisser, som næsten ikke kan vente på den 1. december. Det ér jo ikke en julekage … ølkagen er bare fyldt med julekrydderier og det kan den jo ikke gøre for ;) Uanset, så er den en dejlig krydret Læs opskriften her ››

LIVSSTIL - REJSER - BOGANBEFALINGER

Hjemmelavet modellervoks

Adventskrans med mos, roser og sukkulenter

Velduftende Kanel Fyrfadsstage – DIY

10 af de skønneste julefavoritter

JULESMÅKAGER

Brunkager Sprøde hjemmebagte brunkager hører julen til og min opskrift på brunkager er så skøn og fyldt af god smag. Jeg bager som regel brunkager et par gange i løbet af december. Det lyder måske lidt overskudsagtigt, men jeg laver nu kun selve dejen en gang og sådan en rulle dej holder fint i julemåneden. Når Læs opskriften her ››

Vaniljekranse Vaniljekranse der smager herligt af jul, har en skøn krumme og den lækre mandelmel gør virkelig underværker. Min opskrift på vaniljekranse kan laves uden at finde den store køkkenmaskine frem … og så smager de simpelthen så godt, så jeg hellere må lave dobbeltportion næste gang. Til vaniljekranse bruger jeg bare en sprøjtepose med en stjernetyl,Læs opskriften her ››

Finskbrød Sprøde og klassiske finskbrød, som smager så dejligt. De skønne klassiske småkager er nemme at bage og er en dejlig lille småkage, som hører til på julebordet. Når jeg laver en portion, så laver jeg ofte lidt forskelligt drys til, som både den klassiske med mandler og perlesukker, men også nogle med pebermyntestokke eller hasselnødder og perlesukker.

Du kan finde alle mine forslag til drys under opskriften og det er jo en lidt snild måde at variere den samme småkage på en dejlig nem måde. Læs opskriften her ››

JULEKONFEKT

Konfektroulade – juletræstamme

Karamelbrud med nødder

Hvid chokoladebrud med pistacie og lakrids

Cornflakestoppe med karamel

Chokoladekonfekt med skumfiduser og peanuts

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og gift med Martin.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er, at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotografere og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>