Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

Citronpasta med basilikum Citronpasta med basilikum er genial som tilbehør til en lækker laksefilet og grøn salat – men det smager også virkelig dejligt som en dejlig forret. Den syrlige citron og den lækre lidt pebrede friske basilikum giver en ren og dejlig smag sammen med pasta, olie, smør og parmesan. En skøn og hurtig hverdagsret ♡ Mine børn… Læs opskriften her ››

Lækre opskrifter til din aftensmad

Fattoush – brødsalat

Luksus stjerneskud

Fish n´ chips med hjemmelavet sauce tartare

Spaghetti Bolognese / pasta med kødsovs

Spaghetti Carbonara

Kold bearnaise dressing

Panang karry med kylling

Vegetar Grillspyd

LIVSSTIL - REJSER - BOGANBEFALINGER

To uger i Toscana af Domenica de Rosa - Boganbefaling

Turist i egen by for en dag – Aarhus

10 bedste restauranter i Aarhus – mine favoritter

10 bedste bøger jeg har læst – nogensinde

VALDEMARSRO MADPLANER

FÅ EN LÆKKER MADPLAN FRA VALDEMARSRO HVER UGE, VÆLG MELLEM TRE
VARIANTER OG TILPAS MADPLANEN PRÆCIS SÅ DEN PASSER DIG

LÆS MERE HER >>

Nyeste opskrifter på Valdemarsro

Grillede bananer med mørk rom Grillede bananer er en perfekt dessert til grillaftenerne i haven. Den er på menuen hver sommer herhjemme og gerne flere gange i løbet af sæsonen. Når middagen er grillet og man er færdig med at nyde maden ved havebordet, så er det nemt at komme et par bananer på grillens eftervarme og riste et par Læs opskriften her ››

Rabarberlikør Hjemmelavet rabarberlikør er vildt lækkert og nemt at lave.

Jeg kan allerbedst lide den blandet med en sprød mousserende vin, eller med masser af isterninger og frisk mynte som en sprød cocktail. Læs opskriften her ››

Tacoskåle med kylling Det er en sjov og lidt anderledes måde at spise tortillas, som vil være et hit til både hverdagsaftener, børnenes maddage og børnefødselsdage, hvor de kan serveres som 'fyld selv' skål med en masse skåle med fyld til.
Læs opskriften her ››

AKTUELT LIGE NU

Grillede bananer med mørk rom Grillede bananer er en perfekt dessert til grillaftenerne i haven. Den er på menuen hver sommer herhjemme og gerne flere gange i løbet af sæsonen. Når middagen er grillet og man er færdig med at nyde maden ved havebordet, så er det nemt at komme et par bananer på grillens eftervarme og riste et par Læs opskriften her ››

DIN VALDEMARSRO FAVORITSIDE

FÅ DIN HELT EGEN SIDE HER PÅ VALDEMARSRO,
HVOR DU KAN GEMME DINE FAVORITOPSKRIFTER OG
NEMT OG HURTIGT FINDE DEM IGEN

LÆS MERE HER >>

Sprøde salater

Jordbær Caprese med rucola

Fattoush – brødsalat

Spidskål tzatziki

Jordbærsalat med feta og pekannødder

Hjemmebagt brød

Foccacia med rosmarin, hvidløg og oliven

Søde sommerkager og desserter

Drømmekage En kage som den klassiske drømmekage skal man ikke ændre for meget ved.
Den skal spises og nydes, men det er næsten synd at lave for meget om i opskriften, for så er det ikke længere den velkendte klassiske drømmekage fra Brovst. Læs opskriften her ››

Hjemmelavet guf til is Hjemmelavet guf til is er så lækkert og det er nemt at lave den helt perfekte lækre, skinnende luftige guf som er ren luksus på de hjemmelavede isvafler.

Her byder jeg på to varianter - en hjemmelavet guf med jordbær og en hjemmelavet klassisk guf, hvor man kan tilføje vanilje hvis man har lyst. Læs opskriften her ››

Pistacieis Pistacieis er en af mine favoritter!

Den hjemmelavede udgaver er ingen undtagelse. Virkelig lækker, cremet og fyldt med god smag af pistaciekerner. Læs opskriften her ››

Koldskål i flere varianter

Jordbærkoldskål

Koldskålsfromage

Sommerferie brunch

Acai bowl I er måske stødt på acai bowl utallige gange på instagram, pinterest og adskillige skønne blogs? – eller i det hele taget smoothie skåle pyntet i instagram-venlige striber med pyntelige toppings ;) Ikke nok med at sådan en acai bowl ser så pæn og indbydende ud – den smager tilmed ualmindelig dejligt. Selv om jeg Læs opskriften her ››

Arme Riddere – French Toast Arme Riddere eller french toast? Hvad kalder du de lækre brød dyppet i mælk og æg? Jeg skifter vist selv lidt mellem navnene, som vinden blæser, men kalder dem alligevel oftest arme riddere … men uanset hvad man kalder disse brød, så smager de jo altså vildt godt. Serveret med frisk frugt er det et Læs opskriften her ››

Bananpandekager Vi spiser ofte disse dejlige bananpandekager med havregryn. De er virkelig skønne og bliver spist med stor fornøjelse, året rundt. Om sommeren spiser vi bananpandekager med græsk yoghurt, friske bær, nødder og mynte og om vinteren med æbler, ristede bananer og masser nødder og frø. Hvis man skulle være så heldig at have et par bananpandekager Læs opskriften her ››

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og gift med Martin.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er, at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotografere og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>

Valdemarsro på Instagram