Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

NY OPSKRIFT

One Pot Pasta med bacon og kylling Nem og lækker aftensmad med en one pot pasta med bacon og kylling samt grøntsager og tomater. Den smager drøngodt! Det smager fantastisk og er nemt og hurtigt at lave. Det er en sand hverdagsredning i min familie på de dage hvor der er fuld gang i fritidsaktiviteterne og arbejdslivet. Man kan sagtens forberede retten Læs opskriften her ››

Ristede svampe i fløde Ristede svampe i fløde, serveret på godt friskbagt surdejsbrød, det er så lækkert og en dejlig nem ret til både hverdage og gæster. Efterårsvejr og svampesæson – det er da dejligt! Svampe a la creme kan jeg sagtens spise til både frokost og aftensmad. Gerne med en helt simpel grøn salat til og et glas Læs opskriften her ››

VALDEMARSRO JUL - UDKOMMER 30. SEPTEMBER

Chokoladekonfekt med skumfiduser og peanuts

Lakridskaramel med store lakridsstykker

LÆKKER HVERDAGSMAD

Pasta med hasselnødder og salvie

Teriyaki kylling med ris og grøntsager

Svensk pølseret

Tærte med kylling og grønt

Cannelloni med spinat

Thaisuppe med kylling og kokosmælk

AKTUELT LIGE NU

Squashmuffins Lækre saftige squashmuffins med chokolade og nødder til weekenden ♡ Disse er min søde Julies yndlingsmuffins og da jeg bagte dem forleden, aftalte vi, det var bestemt ikke sidste gang vi skulle bage dem i denne sæson. Jeg har fyldt de lækre saftige squashmuffins med squash, chokolade og nødder, det er så lækkert og de holder Læs opskriften her ››

MADPAKKER

Kyllingelår med marinade

Grøntsagsmuffins

Koldhævede boller

GRÆSKAR I SÆSON

Græskarsalat med grønkål og feta Velsmagende og smuk græskarsalat med grønkål, sprøde ristede græskarkerner, som er fyldt med smag – og som fint også kan bruges som snack. En herlig anretning og en dejligt mættende salat, som jeg fint kan spise til frokost som den er eller servere til aftensmaden sammen med fx kylling, grøntsagsdeller, en gryderet eller andet efterårsskønt.Læs opskriften her ››

Græskarkage En lækker saftig krydret græskarkage hører sig næsten til her i oktobermåned, hvor butikkerne frister med de lækre hokkaido og halloween står for døren. Denne græskarkage er virkelig nem at bage og kan glimrende holde sig til dagen efter, hvor den er skøn at have med til kollegaer eller arrangementer. Man kan også bage den Læs opskriften her ››

Græskarmuffins Lækre krydrede græskarsmuffins som er perfekte til eftermiddagshygge i græskarsæsonen, til efterårsferie og til halloween. Man kan nemt pynte de skønne græskarmuffins med lidt halloween pynt, men de er også lækre at spise som de er ,eller med en skøn syrlig frosting, af flødeost rørt med lidt flormelis og citronsaft eller appelsinsaft. Græskar er sådan Læs opskriften her ››

SØDE SAGER

Blåbærtærte med frangipane

Frugtsalat med råcreme

Chocolate chip cookies med marshmallow

Baileys Fromage

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, og står bag Valdemarsro. Jeg er mor til Julie og Johan, gift med Martin og elsker familielivet, at lave mad, læse gode bøger, hygge mig med havearbejde og tage ud på dejlige oplevelser.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotografere og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>