18. marts 2019

Blåbærcrumble er en herlig og super nem kage at bage. Jeg er vild med de farverige, sunde, gennemblå nordiske blåbær, som er nemme at finde i frysedisken i supermarkederne, og som gør sig så godt i en blåbærkompot og blåbærtærte. Jeg bagte kagen i fredags og det var så hyggeligt at samles til en hyggestund,… Læs mere ›

4. marts 2019

Stegt spidskål på panden er virkelig lækkert og her får den møre lækre kål et dryp af karamelliseret citron, som passer perfekt til. Det er virkelig nemt at lave smørstegt spidskål og smagen er helt i top, dertil er det også en ret, som passer virkelig godt som tilbehør til mange retter. Hvis man har… Læs mere ›

2. marts 2019

Jeg allerede på forhånd, at februar måned ville suse afsted. Årets korteste måned kombineret med masser spændende at tage sig til, det kan kun gå stærkt og det gjorde det også. For et par dage siden afleverede jeg mit færdige manus til min redaktør på Politiken. Det bliver en ren aftensmadsbog, fyldt med de skønneste… Læs mere ›

18. februar 2019

De sidste dage med mildt forårsvejr, solskin og blå himmel har sat ekstra skub i haveplaner og lyst til at komme ud og rode i jorden, plante, så, rydde op og endelig komme i gang med årets havesæson. Mange projekter må vente noget tid endnu, for selv om temperaturen lige nu er fint med plusgrader,… Læs mere ›