22. marts 2019

Disse saftige og lækre blåbærmuffins er blevet taget rigtig godt imod herhjemme. De søde mørklilla bær giver de saftigste lækre muffins, som er fyldt af smag og som holder sig glimrende friske og skønne i 2-3 dage uden at blive den mindste smule tørre. Blåbær i fryseren er det helt store hit herhjemme, nu mens… Læs mere ›

8. marts 2019

I er altid så søde til at tippe om bøgerne til mig og denne bog er en af dem, jeg har fået anbefalet her i kommentarfeltet på bloggen. Jeg kunne så godt lide Livet efter dig og endelig fik jeg også læst denne skønne bog. Lisa Genova skriver virkelig sådan nogle rørende fortællinger, der går… Læs mere ›

6. marts 2019

Virkelig nem og lækker kylling i fad, som er perfekt til en lørdagsmiddag og som tilmed er dejlig nem at lave. Her har jeg tilberedt retten med kartofler og gulerødder, men man kunne også sagtens supplere op med flere rodfrugter eller fx tilberede den med sommersøde solmodne tomater, squash og majskorn fra en lækker majskolbe… Læs mere ›

23. februar 2019

Saftige og skønne linsefrikadeller fyldt med god smag og krydderier, som kan spises til alt hvad man nu ellers ville spise frikadeller til. Jeg synes de er særligt skønne i pitabrød, spidskålswraps eller fladbrød – gerne med avocado, chilisauce, salat og masser grønt. Men de går nu også fint som tilbehør til fx råstegte kartofler… Læs mere ›