Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

NY OPSKRIFT

Ristede svampe i fløde Ristede svampe i fløde, serveret på godt friskbagt surdejsbrød, det er så lækkert og en dejlig nem ret til både hverdage og gæster. Efterårsvejr og svampesæson – det er da dejligt! Svampe a la creme kan jeg sagtens spise til både frokost og aftensmad. Gerne med en helt simpel grøn salat til og et glas Læs opskriften her ››

Grøntsagstærte – alt godt fra køkkenhaven En god og velsmagende grøntsagstærte med alt godt fra køkkenhaven eller grøntsagsskuffen. Miks, match og varier med, hvad du har i grøntsagsskuffen. Brug fx løg i stedet for porrer, broccoli i stedet for blomkål, gulerod i stedet for jordskokker. Grøntsagstærten er en hjælp til at få brugt små rester af forskellige grøntsager og på den Læs opskriften her ››

Lagkage med banan og chokolade En klassisk og uimodståelig lækker lagkage med banan og chokolade. Den er skøn til fødselsdagsfejringer, fester og andre dejlige anledninger hvor man vil servere og nyde en god lagkage. De lækre lagkagebunde bagt med hasselnøddemel er virkelig lækre til kagen og de søde frugtrige banan, bitre mørke chokolade og søde sprøde daim er et herligt Læs opskriften her ››

VALDEMARSRO JUL - UDKOMMER 30. SEPTEMBER

Hønsesalat med bacon

Tarteletter med høns i asparges

LÆKKER HVERDAGSMAD

Red Thai Curry – med masser af grøntsager

Taco salat med kylling

Tomatsuppe med nudler og ostebrød

Pasta med hasselnødder og salvie

Krydrede kyllingelår

Karbonader – krebinetter med ærter og gulerødder

Laks med citronsauce og kapers

AKTUELT LIGE NU

Squashmuffins Lækre saftige squashmuffins med chokolade og nødder til weekenden ♡ Disse er min søde Julies yndlingsmuffins og da jeg bagte dem forleden, aftalte vi, det var bestemt ikke sidste gang vi skulle bage dem i denne sæson. Jeg har fyldt de lækre saftige squashmuffins med squash, chokolade og nødder, det er så lækkert og de holder Læs opskriften her ››

MADPAKKER

Krydrede kyllingelår

Vegetar Pirogger

Kop Nudler x 3 varianter – hjemmelavet luksus til madpakken

Spinat Pizzasnegle

SØDE SAGER

Blåbærtærte med frangipane

Æblesnegle med lakrids

Cookiekage med chokolade og skumfiduser

Chocolate chip cookies med marshmallow

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, og står bag Valdemarsro. Jeg er mor til Julie og Johan, gift med Martin og elsker familielivet, at lave mad, læse gode bøger, hygge mig med havearbejde og tage ud på dejlige oplevelser.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotografere og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>