10. juli 2018

Ahh, sommerferie … bare ordet, sommerferie er lækkert og giver så gode associationer til alt hvad der hører med til en afslappende ferie. Jeg har planer om at fylde mine dage med familiehygge, langsommelighed, stangtennis, morgenbadning ved stranden med mine børn, masser af rare små ting, hygge, jordbær, koldskål, gode bøger, kram, gode snakke, gode venner… Læs mere ›

29. juni 2018

Der er ingen tvivl om, at det har været de tørreste uger(måneder?) længe og i de seneste prognoser, som jeg har læst om sommervejret i juli og august, så ser det alt andet lige ud til at sommeren fortsætter med varme, hedebølge og tørt vejr. Yeah! Det er intet mindre end virkelig lækkert med sådan… Læs mere ›

27. juni 2018

Pulled Pork er vel næsten ved at være en klassiker i sommerkøkkenet og på grillen. Den perfekte ret, hvis man har mange gæster til havefest, da det smør møre kød jo nærmest passer sig selv på grillen (man kan snildt grille tre stk af gangen), er økonomisk og mætter mange munde. Vi har finpudset vores… Læs mere ›

17. juni 2018

Denne blåbærtærte med frangipane har jeg bagt så mange gange, at det er helt spøjst, at jeg endnu aldrig har delt den med jer. Men I skal ikke snydes for den lækre opskrift, for den er både nem og usandsynlig lækker! Det er helt enkelt en klassisk mørdejsbund, en lækker frangipane, som er en lækker… Læs mere ›