Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

NYE OPSKRIFTER

Nougatsnitter Nougatsnitter er blandt mine favoritter når det kommer til julekonfekt. Jeg er vild med kombinationen af sprød chokoladetop, blød marcipan og nougat med knas fra hasselnødder. Et drys af bitre kakaonibs, frysetørrede bær og lidt spiseligt guld er både pænt og tilføjer rigtig skøn smag til nougatsnitterne. Det er virkelig så hyggeligt at lave hjemmelavet Læs opskriften her ››

🎄 NY KOGEBOG - VALDEMARSRO JUL 🎄

Tarteletter med høns i asparges

Hønsesalat med bacon

Lakridskaramel med store lakridsstykker

LÆKKER HVERDAGSMAD

Taco salat med kylling

One pot pasta – verdens nemmeste pasta

One Pot Pasta med kylling og spinat

Mexicansk risret

Bulgursalat med kylling

Tærte med kylling og grønt

Indisk dhal med raita

AKTUELT LIGE NU

Gløgg Hjemmelavet gløgg er virkelig godt og værd at bruge den smule tid på, som det tager at lave den – det er ren julefryd hele december. Jeg er vild med den krydrede gløgg, som smager af den reneste jul, tilsat portvin, rom og masser af gode sager til at blande op med rødvinen. Det er Læs opskriften her ››

JULEFORBEREDELSER

Dadelkonfektkugler med pebernøddesmag

Appelsin biscotti med hvid chokolade

Appelsinmarmelade

JULESMÅKAGER

Pebernødder Sprøde og velsmagende pebernødder, som er nemme at lave og dejlige at bage. Her kan hele familien være med og har man helt små børn til at hjælpe, så viser deres strålende øjne, at også den rå pebernøddedej smager ualmindelig lækkert ♡ Det er så hyggeligt at bage pebernødder sammen og disse pebernødder har vi Læs opskriften her ››

Appelsin biscotti med hvid chokolade Appelsin biscotti med hvid chokolade er virkelig en skøn og lækker sprød småkage at servere i vintermånederne, når appelsinerne er i sæson. Smagen af appelsin er mild, lækker og den aromatiske appelsinsmag står drøngodt til mandler, vanilje og den hvide chokolade. Jeg bager dem oftest ved juletid, men disse sprøde småkager er nu ikke mere Læs opskriften her ››

Vaniljekranse Vaniljekranse der smager herligt af jul, har en skøn krumme og den lækre mandelmel gør virkelig underværker. Min opskrift på vaniljekranse kan laves uden at finde den store køkkenmaskine frem … og så smager de så godt, jeg altid tænker, at jeg må hellere må lave dobbeltportion næste gang. Til vaniljekranse bruger jeg en sprøjtepose Læs opskriften her ››

JULEKONFEKT

Brændte mandler

Grand Marnier Konfektkugler

Lakridskarameller

Kandiserede æbler

JULEFROKOST

Vintersalat med rødkål og æbler

Rødkålssalat med æble

Tarteletter med høns i asparges

Kålsalat med appelsin og valnødder

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, og står bag Valdemarsro. Jeg er mor til Julie og Johan, gift med Martin og elsker familielivet, at lave mad, læse gode bøger, hygge mig med havearbejde og tage ud på dejlige oplevelser.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotograferer og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>