Valdemarsro - Her får du nemme og skønne opskrifter og inspiration

Menu×

Nyeste opskrift på Valdemarsro

Franskbrød Klassisk franskbrød er jo virkelig lækkert og en skøn klassiker til en ostemad eller gode sandwich.

Her får I min lækre opskrift på det helt klassiske franskbrød + en masse gode tips under opskriften til bagning. Læs opskriften her ››

LÆKRE OPSKRIFTER TIL DIN AFTENSMAD

Teriyaki kylling med ris og grøntsager

Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt

Fattoush – brødsalat

Squash i sæson

Rösti med grønt og feta

LIVSSTIL - REJSER - BOGANBEFALINGER

Samsø – guide til en skøn dagstur

10 bedste restauranter i Aarhus – mine favoritter

Tunø – en dagstur til den fine lille ø

Turist i egen by for en dag – Aarhus

VALDEMARSRO MADPLANER

FÅ EN LÆKKER MADPLAN FRA VALDEMARSRO HVER UGE, VÆLG MELLEM TRE
VARIANTER OG TILPAS MADPLANEN PRÆCIS SÅ DEN PASSER DIG

LÆS MERE HER >>

AKTUELT LIGE NU

Grøn kartoffelsalat Grøn kartoffelsalat med god smag af sommerens lækre urter og søde majs Kartoffelsalat hører sommeren til og jeg veksler i øjeblikket mellem denne klassiske kartoffelsalat og så den grønne version her. Jeg bruger med løs hånd hvad vi lige har af krydderurter i haven eller finder hos købmanden ved sommerhuset, og så blender jeg urterne Læs opskriften her ››

Søde sommerdesserter

Jordbæris Sommersød jordbæris med rigtig god jordbærsmag pakket ind i en vidunderlig cremet is med et strejf af vanilje - kan det næsten blive mere lækkert!? Læs opskriften her ››

Hjemmelavet guf til is Hjemmelavet guf til is er så lækkert og det er nemt at lave den helt perfekte lækre, skinnende luftige guf som er ren luksus på de hjemmelavede isvafler.

Her byder jeg på to varianter - en hjemmelavet guf med jordbær og en hjemmelavet klassisk guf, hvor man kan tilføje vanilje hvis man har lyst. Læs opskriften her ››

Hindbærsorbet Hindbærsorbet er virkelig en af de skønneste sorbet is, med masser skøn og sød-syrlig frisk smag fra hindbær.

En helt og aldeles perfekt og læskende is på en varm sommerdag Læs opskriften her ››

DIN VALDEMARSRO FAVORITSIDE

FÅ DIN HELT EGEN SIDE HER PÅ VALDEMARSRO,
HVOR DU KAN GEMME DINE FAVORITOPSKRIFTER OG
NEMT OG HURTIGT FINDE DEM IGEN

LÆS MERE HER >>

Sprøde salater

Jordbærsalat med feta og pekannødder

Fattoush – brødsalat

Grillet fersken salat

Speltsalat med peberfrugt

Grøn kartoffelsalat

Hjemmebagt brød

Foccacia med rosmarin, hvidløg og oliven

Skønne ideer til madpakken

Kyllinge nuggets Hjemmelavede nuggets er bare kendt for at være et rigtig børnefamilie hit – og mine børn er vilde med de lækre hjemmelavede kyllingenuggets med sprød panering og mør kylling. Hemmeligheden for at få kyllingenuggets ekstra gode er, at de får lov at trække nogle timer med rasp på køl. Indimellem lader jeg kyllingen marinere i Læs opskriften her ››

Pirogger med oksekød og grøntsager I dag har Johan og Julie disse lækre pirogger med i madpakken i skolen. Jeg lavede dem til vores aftensmad i går og da Julie havde taget den første bid spurgte hun; “mor, har du lagt nogle til side til vores madpakker i morgen – for det kunne godt nok være lækkert!” Og de skønne fyldte Læs opskriften her ››

Grovboller Disse hjemmebagte grovboller er skønne og fyldt med god smag og en dejlig struktur, med en god krumme og skønne fibre i brødet. Dejen til grovboller kan sagtens koldhæve i køleskabet natten over, så skal man blot bruge 10 gram gær, og ellers følge opskriften som beskrevet. Man kan også erstatte nødder, frø og kerner Læs opskriften her ››

Om Valdemarsro

Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og gift med Martin.

Jeg startede Valdemarsro i 2007 og min helt store passion er, at udvikle lækre og velsmagende opskrifter, som jeg selv fotografere og deler her på Valdemarsro og i mine kogebøger.

Mine opskrifter bliver indimellem også krydret med inspiration til gode bøger, haveindlæg, rejseguides og andre skønne ting.

Læs mere om Valdemarsro her >>

Valdemarsro på Instagram