20. februar 2019

Denne vegetar bolognese er en herlig ret, som er virkelig nem at lave hvis man finder minihakkeren eller foodprocessoren frem til svampe og grøntsager. Hvis det lyder lidt spøjst med finthakkede svampe, eller nogen i familien slet ikke kan med champignon – så vil jeg alligevel varmt anbefale at teste opskriften af. Finthakkede champignon giver… Læs mere ›

7. februar 2019

Disse lækre snickerskugler er en skøn variant af de dejlige dadelkugler, som jeg godt kan lide at lave i mange variationer og denne version med peanuts, kakao, chokolade og de skønne medjooldadler, som har de herligste karameltoner i smagen er en dadelkuglernes udgave af snickers. De egner sig glimrende til at komme i fryseren –… Læs mere ›

5. februar 2019

Disse lækre vegetariske forårsruller er super sprøde og nemme at lave. De er bagt i ovnen, hvilket gør dem lidt ekstra hverdagsvenlige i min optik. De er skønne at servere med en sød chilisauce eller en hjemmelavet karrysauce og en skål ris. Fyldet kan varieres på mange måder og hvis man har lyst, så kan… Læs mere ›

21. januar 2019

Nem og hurtig lasagne er ikke at sammenligne med min lækre langtidssimrede skønne lasagne – som er herlig til weekenderne og dage med god tid. Denne opskrift på nem lasagne er derimod en hverdagsredning og en herlig en af slagsen. Perfekt til de dage, hvor det skal gå stærkt og tiden ikke er til simre… Læs mere ›