Tærte med kylling og grønt

Kære Ann-Christine
Allerførst tak for dine mange gode opskrifter.
Da jeg er allergisk overfor æg behøver jeg et godt råd til hvad jeg kan erstatte ægget med i dine opskrifter, F.eks. i dagens tærtefyld.
Vh Ole

Hej Ole
Mange tak for din søde hilsen, jeg er rigtig glad for at du har glæde af mine opskrifter.
Jeg har desværre ikke et godt bud på hvad der kunne erstatte æg i fx tærter, for jeg har ikke fundet en erstatning, der giver et lige så godt resultat.
Hvis du kommer frem til noget godt, så må du endelig gerne dele det her i kommentarfeltet, så andre kan have glæde af det også
Kh Ann-Christine

Kan tærten fryses ned,m?

Hej Hans Peder
ja, det kan den godt, men kan risikere at ændre en smule konsistens efter frys og optøning.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej Ann-Christine
Kan man bruge de færdige deje fra køledisken?
Kh
Dorothy

Hej Dorothy
Ja, en færdig tærtedej? Sagtens – tjek på emballagen om den skal forbages, det har jeg ikke erfaring med.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Tærten er SÅ lækker. Har efterhånden lavet den nogle gange. Har din kogebog Nem aftensmad og elsker den! Men havde håbet at næringsindholdet for opskrifterne indgik i den. Sådan at jeg ikke både skal købe bogen og samtidig købe medlemskab herinde?

Hej Sofie
Mange tusind tak! Jeg er rigtig glad for du synes godt om opskriften og bogen.
Jeg har valgt at næringsindhold ikke skal være en del af mine bøger, da de alle skal have samme udtryk og layout. Næringsndholdet i Premium har vi brugt et års tid på at udvikle og det er først kommet til efter de 3 første Valdemarsro kogebøger var udgivet.
Kh Ann-Christine

Det lyder som en lækker opskrift.

Skal chorizoen ikke ristes af inden den puttes i ægge-blandingen?

Hej Lotte
Det plejer jeg ikke at gøre, men det er helt op til dig :)
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej Ann-Christine,

Jeg vil høre om man kan fryse denne lækre kylling tærte?
Jeg skal have masser af gæster hen over julen. Så det kunne være fedt at forberede en del af maden ugen inden.

Bedste hilsner Pia

Hej Pia
Det tror jeg fint den kan. Jeg vil anbefale at lade den tø op i køleskabet dagen før den skal serveres og lune den igennem inden servering.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Jeg laver altid 3-4 tærter. (Har dog ikke prøvet denne opskrift endnu)
Jeg fryser dem uden at bage dem. Tager dem ud dagen før og nmbager dem så inden servering. Virker fint.

Hej.
Er kæmpe fan af denne tærte.
Men står og skal i gang med at lave den, og har kun grahamsmel. Kan det bruges i stedet for fuldkornsmel? Og er det stadig 50 g.?
Vh. Heidi

Hej Heidi
Du kan sagtens erstatte fuldkornsmelet med grahamsmel – samme mængde.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine

Vanvittig god tærte, du rammer den bare spot-on 💪 fuld af smag og mega god konsistens 🙏

Så dejligt at høre det er et hit hjemme hos dig! Mange tak for din søde hilsen og fine tilbagemelding på opskriften
Kh Ann-Christine

Hej,
Jeg er vild med dine tærteopskrifter og har planlagt at lave to tærter til min fødselsdag.
Den ene skal være din bacon-broccoli tærte, så derfor ville jeg høre hvad du synes man bedst kan erstatte broccolien med i den her kylling tærte? Så der ikke er to med broccoli.

Derudover hvilke slags salater vil du anbefale som tilbehør?

Mange tak for din søde hilsen, Malene. Det er jeg glad for!
Jeg ville erstatte broccolien med porre i denne tærte – det bliver lækkert.
Som salat ville jeg vælge Grøn salat med pære, spidskålssalat med gulerødder og/eller spidskålssalat med æble
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine

Tillægsspørgsmål… Hvordan regner du tærteformens str ud, pr person? Hvis man ændrer opskriftens mængde i “antal personer”

Tærtens form bliver ikke ændret i mine opskrifter, der er fx ikke plads til at justeret op til 6 personer i den form der er angivet i opskriften, da mængden ikke kan være i formen. Så netop ved tærter vil jeg anbefale at man kun ganger op hvis man vil bage fx 2, 3 eller 4 hele tærter ekstra.
Kh Ann-Christine

min tærteform er 25 cm – tror du det er for stort? Kan du evt anbefale, hvilke basis str der er gode at have (så kan de komme på juleønskelisten :) )

Du kan rulle dejen lidt tyndere – det kan godt lade sig gøre – eller være okay med at den ikke når helt op til kanten i en form på 25 cm.
Jeg bruger enten 24 eller 26 cm i alle mine opskrifter :)
Rigtig glædelig jul
Kh Ann-Christine

Hej,
Kan man bruge en tærtedej, som er købt fra supermarkedet? Hvis ja, skal den så i ovnen inden fyldet kommer på og så igen i ovnen, når fyldet er kommet på eller hvordan?
Hilsen Lydia

Jeg har ikke prøvet en færdig tærtedej, så skal ikke kunne sige noget om hvordan den bedst bages.
Du må endelig prøve dig frem – måske der er tip og vejledning på emballagen :)
Kh Ann-Christine

Kan man lave tærten dagen før og lune den dagen efter?
Vh Sonja

Undskyld så der var en der havde spurgt om det samme 🤗

Skal holde fødselsdag på lørdag for 12 Pers og vil gerne serverer madtærter til frokosten. Da vi er fra landet bliver der taget godt fra, så vil høre 1) kan man lave alle tærterne dagen før og så bare varme dem i ovnen på dagen.? 2) Hvad kan man serverer til sådan et tærte bord med salat udover de 2 ting.?

Bh Liselotte

Hej Liselotte
De kan fint lunes eller serveres kolde, hvis de er tilberedt dagen før.
Jeg ville servere brød, dressing (fx kold bearnaisedressing eller lign) og så 2-3 gode salater der passer til årstiden. Du kan finde masser af gode ideer her: https://www.valdemarsro.dk/salat/
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej
Tak for den fine opskrift.
Mon man kan lave tærten med vand i stedet for mælk…og så evt. tilsætte lidt mere hytteost. Har et bæger hytteost med 250 gram i.

Kh. og rigtig god dag.
Annelene

Hej Annelene
Mange tak for din søde hilsen. Det kan du nok godt, men ellers mere hytteost, cremefraiche eller lignende vil også være lækkert.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hvor lang tid kan den holde i køleskabet?

Det kan du se i opskriften – samme sted som mængde, tid mv.
Kh Ann-Christine

Super opskrift. For at undgå madspild er jeg begyndt at købe frossen broccoli, og når jeg bruger dem her, banker jeg dem i stykker med en kødhammer mens de er i fryseposen. Det fungerer super👌

Skønt tip :)
Kh Ann-Christine

Super lækker tærte. Har dog oplevet at den ikke hæver helt op til kanten, kun til lidt over midten. Hvad skyldes dette?😃

Kan du have brugt en større form end den jeg bruger? Ellers ved jeg sørme ikke …
Kh AC

Hejsa.
Tak for en inspirerende side – bruger den ofte både som inspiration og direkte til at lave mad efter.
Kan man erstatte hytteosten med ricotta ?

Venlig hilsen

Søren

Mange tak for din fine hilsen, det er jeg glad for at du synes :)
– ja, den er også lækker med ricotta.
God fornøjelse og god weekend
Kh Ann-Christine

Dejlige opskrifter du serverer.
Har et spørgsmål til dejen, du kommer vand i, andre opskrifter har også sommetider æg i, ikke vand, hvornår skal man bruge øg og hvornår vand. Hvad er forskelen på dejen når den er færdigbagt.
Venlig hilsen
Lissi Olsen

Hej Lissi,
Tak for din søde hilsen, du kan frit bruge vand eller æg. Prøv da evt begge på skift og se hvad du synes bedst om.
jeg bruger oftest vand til madtærter og æg til kagetærter, men det er jo en smagsag :)
Kh AC

Elsker bare tærter. Den må prøves. Jeg bruger tit chorizo ristet på supper.
Ellers elsker porretærte med smuttede mandler på toppen. Smager skønt. Tak for opskrifter. Jeg brugervenlig meget

Chorizo på toppen af denne vil også være super lækkert!
Mange tak for din søde hilsen
Kh Ann-Christine

Hej

Kan man lave den med noget andet en Chorizo for det såvidt jeg kan læse er det svin og skal servere den for en som ikke spiser svinekød ?

Kan man lave den i dag og sætte på køl til i morgen aften og så varme den der?

Tak for alle dine lækre opskrifter

Hej
jeg syns det er en godt opskrift
og jeg skal på et tilspundt lave den opsrift
Mange hilsner
magnus

Uf hvor var denne tærte lækker! Jeg overvejede ikke at bruge chorizo da jeg aldrig har prøvet det før, men tænkte at når Ann-Christine skriver jeg skal bruge det, så er der helt sikkert en grund til det! Og guuud hvor var det lækkert! Er så glad for jeg ikke undlod det :)

Hvor er det skønt at høre!
Tusind tak for din søde hilsen.
God weekend til dig
Kh Ann-Christine

Hejsa
Skal brocollien ikke koges inden?
Tak for gode opskrifter.
Mvh Birgitte

Hej Birgitte,
Det gør jeg ikke og synes det bliver bedste sådan :)
Tusind tak for din søde hilsen
Kh AC

Mums en tærte, smager fantastisk ?

Dejligt at høre, mange tak for din søde hilsen og tilbagemelding på opskriften
Kh Ann-Christine

Hej. Ser vildt lækkert ud.
Hvor mange kalorier tror du hele tærten indeholder? Og ligeledes ét stykke tærte? :)

Hej Mette
Næringsberegning på alle mine opskrifter er tilgængelig med Valdemarsro premium: https://www.valdemarsro.dk/premium/opret/
Kh Ann-Christine

Hej Ann-Christine
Hvor stor en tærteform har du brugt til denne opskrift?

Vh Maja

Hej Maja,
Det står i opskriftens fremgangsmåde – 24 cm :)
Kh AC

Hej! Hvor mange kalorier er der i denne ret?

Hej Ann-Christine
Jeg er på udkig efter en madtærte der kan fryses og kan se, at der er forskel på dine opskrifter om de kan fryses ned eller ej. Hvad skyldes det? Jeg vil gerne kunne varme den op igen når den har været frosset ned – så er der en eller flere du vil anbefale frem for andre?
På forhånd tak for dit svar.
Mange hilsner
Helle

Hej Helle
jeg har ikke frysetestet dem alle, så det må indimellem komme lidt an på en prøve, endelig prøv det af og giv feedback om det bliver fint.
Kh AC

Jeg har faktisk altid lavet tærten på forhånd og frosset den ned. Og den er et KÆMPE hit herhjemme. :) Så denne kan sagtens fryses.

Hej – lige en hurtig kommentar:
Når der står, at dejen skal hvile i 30 minutter, og den i alt skal bages i 45 min. Samt fyldet skal forberedes … er vi så ikke enige om, at “tid i alt 45min” er lige til den optimistiske side?
Jeg har i hvertfald brugt min. 30 minutter mere, end der står ?. Men den skal nok smage godt ?

Jo, du har helt ret. Det er rettet til nu :)
Håber det smagte skønt!
Kh AC

Hvor stor er din tærteform ca., diameter og højde?

Kan man lave dejen aftenen før og have i køleskabet, og så tage den ud i lidt god tid inden den skal bruges? ?

Ja, det kan du sagtens gøre :)
Kh AC

Hej Ann-Christine,
Jeg lavede tærten i mandags og den blev rigtig god. Jeg droppede chorizo og tilføjede nogle brune svampe, da det var det vi havde liggende. Og den blev rigtig lækker. Den forkogte kylling i boullion gør kødet dejligt saftigt og smagsfuldt.

Jeg bruger dine opskrifter virkelig ofte, og jeg ved, at jeg altid kan regne med, at dine opskrifter er gode :)
Så tusind tak fordi du deler dine idéer!
De bedste hilsner
En glad (og mæt) fan ;)

Hej Camilla
Hvor er det skønt at høre! Mange tak for din søde hilsen, det er jeg så glad for ♡
Kh AC

Jeg prøvede den – men skiftede hytteost ud med Philadelphia (cream cheese); den blev super god :-)

Skønt at høre! Mange tak for din fine tilbagemelding på opskriften
Kh AC

Kan man bruge noget andet end hytteost?

Du kan fx bruge cremefraiche i stedet.
Du kan finde inspiration til andre varianter af ‘æggefyld’ i mine andre madtærter

Denne er dog virkelig god! :) – også selv om man ikke ellers er så vild med hytteost i sin ‘rene form’, så giver det virkelig en lækker konsistens som slet ikke minder om hytteost i denne tærte :)
Kh AC

Kan man bruge andet end hytteost?

Ja fx cremefraiche – prøv at se fyldet i mine andre opskrifter på madtærter for inspiration. Men uanset, så vil jeg virkelig anbefale at prøve hytteostvarianten, også selv om man ikke ellers er så vild med hytteost i sin ‘rene form’ for det giver virkelig en lækker konsistens som slet ikke minder om hytteost ellers :)
Kh AC

Uha, jeg bli’r så inspireret af jeres gode opskrifter. Kan kun anbefales.

Så dejligt at høre! Tusind tak for din søde hilsen
Kh AC

Tærte med kylling og grønt

Tærte med kylling

Næringsindhold

Mine noter til opskriften

Tip til opskriften

Forslag til servering

Prøv også

Tærte med kylling og grønt

Tærte med kylling

Næringsindhold

Mine noter til opskriften

Tip til opskriften

Forslag til servering

Prøv også

Valdemarsro Premium

Valdemarsro Premium