Kylling
Her har jeg samlet alle mine lækre opskrifter med kylling. Kyllingekød er fantastisk i mange retter, og med forskellige udskæringer og tilberedningsmåder.
Det er kun fantasien der sætter grænser for alle de lækre retter, der kan laves med kylling – uanset om det er i ovnen, på panden, i gryderetter eller på grillen. Kyllingekød er utrolig alsidigt at lave mad med og man kan lave utallige lækre retter med kylling.
Opskrifter med kylling
Uanset hvor vi har været på vores rejser rundt i verden, så har kylling været en del af køkkenet, og jeg er blandt andet også her, blevet inspireret til mange nye varianter og livretter med kylling.
Når jeg tilbereder en hel kylling, så bruger jeg hele kyllingen rub og stub og jeg bruger altid skroget til at koge fond på, til lækre supper.
Rester af kyllingekød kan f.eks bruges i en lækker sandwich eller salat. Det smager dejligt både i kolde og varme retter.