Kylling

Her har jeg samlet alle mine lækre opskrifter med kylling. Kyllingekød er fantastisk i mange retter, og med forskellige udskæringer og tilberedningsmåder.

Det er kun fantasien der sætter grænser for alle de lækre retter, der kan laves med kylling – uanset om det er i ovnen, på panden,  i gryderetter eller på  grillen. Kyllingekød er utrolig alsidigt at lave mad med og man kan lave utallige lækre retter med kylling.

Læs mere om kylling her

Opskrifter
Cæsar Pasta Salat med kylling
Grydestegt kylling med kartofler og agurkesalat
Middelhavskylling i fad
Marry Me Chicken
Sesamkylling med ris og ingefæryoghurt
Cæsar wrap med kylling
Kålwok med kylling
Kinesisk Kung Pao med kylling
Kylling i cremet sennepssauce
Kylling i fad med grønt
Flyvende Jacob
Katsu Kylling
Risotto med kylling
Kylling Stroganoff med kartoffelmos
Tacos med kylling
Bowl med Pulled chicken og guacamole
Kylling pastasuppe med grøntsager
Vietnamesisk bowl ala Banh mi
Kylling med svampesauce
Asiatisk kyllingebowl
Salat med kartofler, avocado og kylling
Cobb salat med kylling og bacon
BBQ Kylling Ranch Salat
Pulled chicken burger
Hvid pastasuppe
Banh Mi med kylling
Kyllingelasagne med spinat
Kop Nudler ala hønsekødssuppe
Ramen med sprød kylling
Taquitos med kylling, avocado og salsa
Friske forårsruller med kylling
Gnocchi med kylling og chorizo
Ingefær kylling med appelsin
Fladbrød med kylling og haydari
Paella med kylling og chorizo
Asiatiske kødboller med sticky sauce
Pandekager med kylling
Kylling i sur sød sauce
Asiatisk nudelsalat med kyllingekødboller
Bao med asiatiske kødboller
Burger med crispy kylling og avocado
Pita med kylling
Kylling Cashew
Sprød crispy kylling
Tærte med kylling og grønt
Teriyaki kylling med ris og grøntsager
Vikingegryde
Taco salat med kylling
Kylling i fad med pikant og grøntsager
Tacosuppe
Kyllingesalat med æbler og bacon
Cæsarsalat
Kylling i Karry a la Ristaffel
Butter chicken
Kyllinge nuggets
Kylling i paprikasauce
Kylling Kiev
Krydret kylling med grøn chilidip
Mexi Tærte
Krydrede kyllingelår
Panang karry med kylling
Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad
Kyllingebryst svøbt i bacon med pistaciekerner
Wok med kylling og grøntsager
Grillspyd med kylling, halloumi og chorizo
Nachos Kylling nuggets
Kyllinge Quesadillas
One Pot Pasta med kylling og spinat
Hotwings
Kylling Vindaloo
Jambalaya med kylling og chorizo
Kylling Korma
Tarteletter med høns i asparges
Fried Rice med kylling
Hjemmebagte Bagels med flødeost og kylling
Kylling med cornflakes
Kyllinge Sharwarma
Kylling med appelsin
Enchiladas med kylling
Saftige kyllingedeller i spidskålswraps
Kylling med honning og sennep
Asiatisk Kyllingesalat
Indisk Curry med kylling
Kyllingefrikadeller
Ovnstegt kylling med citron og rosmarin
Mulligatawny suppe
Stenfrugtsalat med kylling og burrata
Kopnudler ala asiatisk nudelsuppe
Gumbo med kylling
Pasta al Forno - Bagt pasta med kylling og grønt
One Pot Pasta med bacon og kylling
Fajitas
Bulgursalat med kylling
Congee Rissuppe med kylling
Tacoskåle med kylling
Pastasalat med kylling
Grøntsagsmuffins
Kyllingesatay
Bagt kylling med kartofler og krydderurter
Gryderet med kylling
Marokkansk kyllingegryde
Kylling med hvidvin, flødesauce, svampe og urter
One pot ris med kylling
Tandoori Kylling
Cordon Bleu
Hønsesalat med bacon
Pho Ga - Vietnamesisk nudelsuppe med kylling
Thaisuppe med kylling og kokosmælk
Kylling i Rømertopf
Kyllingelår med marinade
Coq au vin
Kyllingesuppe med grønkål og grønt
Tikka Chicken Masala
Clubsandwich med mørt kyllingekød og bacon
Kyllingeruller med salvie, parmaskinke og mozzarella
Kylling med Tomat, Karry og Kokos
Kyllingedeller med krydderurter
Pad Thai med kylling
Fyldt kyllingebryst med pikant flødeost og chorizo
Salat med Kylling og aubergine
Helstegt kylling med krydderurter og citron
Kyllingeburger

Opskrifter med kylling

Uanset hvor vi har været på vores rejser rundt i verden, så har kylling været en del af køkkenet, og jeg er blandt andet også her, blevet inspireret til mange nye varianter og livretter med kylling.

Når jeg tilbereder en hel kylling, så bruger jeg hele kyllingen rub og stub og jeg bruger altid skroget til at koge fond på, til lækre supper.

Rester af kyllingekød kan f.eks bruges i en lækker sandwich eller salat. Det smager dejligt både i kolde og varme retter.

Om kylling
Kylling indgår i køkkener over hele verden og kan tilberedes på et utal af måder. Kyllingekød er simpelthen noget af det lækreste at spise og kødet er lyst, fedtfattigt og mørt. Jeg vælger ofte udskæringer med både skind og ben, da det giver masser af god smag til maden.

Kyllingekød skal altid gennemsteges og skal have en temperatur på 75 grader.