Få Premium
Log på
Grillspyd med kylling, halloumi og chorizo
Her får du opskriften på de lækreste grillspyd med kylling, halloumi og chorizo.
Dertil er der skønne grøntsager som aubergine, squash og løg, som sammen med marinaden og de andre smagsgivere, giver de herligste grillspyd fyldt med smag.
Både squash og aubergine er gode at marinere, da de trækker godt med smag og når de så efterfølgende grilles sammen med chorizo, så bliver det virkelig lækkert.
Prøv også: min opskrift på lækre vegetar grillspyd >>
Grillspyd med kylling, halloumi og chorizo
- 300 g kyllingefilet, i tern
- 50 g chorizo, skåret i skiver
- 200 g halloumi, i tern
- 2 rødløg, i både
- 1 squash, i tern
- 1 aubergine, i tern
- Marinade
- 4 spsk olivenolie
- 1 øko citron, fintrevet skal + saft
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 spsk ingefær, fintrevet
- 1 tsk salt
- sort peber, friskkværnet
- Derudover
- 12 grillspyd af træ, iblødsat
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Bruges der grillspyd af træ, iblødsættes de i vand i nogle timer inden de bruges.
Rør marinaden godt sammen og del den i to skåle.
I den ene skål vendes kyllingestykkerne med marinade og i den anden skål vendes auberginetern og squashtern med marinade. Sæt begge skåle på køl i en times tid (eller mere).
Fordel kylling, chorizo, halloumi*, rødløg, squash og aubergine skiftevis på grillspyd og grille på grillen et par minutter på alle sider, til kyllingen er gennemstegt.
*tip til Halloumi på spyd, hallouimitern kan flække lidt, når man sætter dem på, men det er nemmere på den ene led end den anden og så hjælper det hvis man holder lidt hårdt fast om firkanterne, så de får lidt tryk når de sættes på spydes.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Forslag til servering
- grillspyd med kylling og dertil hjemmelavet kartoffelsalat og en lækker græsk salat. Enkelt, simpelt og virkelig lækkert
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Fantastisk velsmagende opskrift :) Havde dog nogle problemer med halloumien, da den flækkede hver gang jeg satte den på spyd. Fandt dog ud af, at der er en retning på selve osten, som er lettere end den anden :)
Dejligt at høre, mange tak for din fine tilbagemelding på opskriften.
Jeg har faktisk oplevet det samme, og har lige skrevet det til i min opskrift som tip – det hjælper også at trykke dem lidt med et fast greb, når de sættes på. Så flækker de ikke så let.
Hvor ser det lækkert ud ?? Hvor mange munde kan de 12 spyd mætte?
4-6 personer, alt afhængig af hvad der ellers er af tilbehør :)
Mange af opskrifterne her og i din kogebog indeholder chorizo – hvilken type bruger du?
Vi køber enten den økologiske fra Aalbæk, eller en anden tilsvarende økologisk, som jeg ikke lige kan huske navnet på, men som jeg mener kan købes i føtex. Begge dele er i hele stykker, som man kan skære af og smager virkelig godt, både i varme retter og som tapas og charcuterie
Kh AC
Ja ok, så blev man da lige sulten midt i det hele. Chorizo og kylling, den er ikke lige prøvet at kombinere før men det ser godt nok lækkert ud. Tak for inspirationen, det skal prøves.