Få Premium
Log på
Grillede asparges og rabarber med bacon
Bacon svøbte asparges og rabarber på grillen er så lækkert og intet mindre end perfekt, når weekenden lover grillvejr og sommerskønne timer udendørs.
Når vi griller, så kommer vi ofte lige sådan et par bacon svøbte asparges og rabarber på grillen også. Indimellem også dadler med bacon, og sjældent alting på samme aften. Det kan fint være at baconsvøb er det eneste kød der kommer på grillen den dag og ellers bare griller grøntsager for resten. Uanset, så er grillede asparges og rabarber med bacon nemt at lave. Og nu er rabarbersæsonen for alvor skudt i gang – og så småt er også den danske asparges sæson startet.
Grillet asparges og rabarber med bacon
- 12 grønne asparges
- 4 stængler rabarber
- 12 skiver bacon
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Skær rabarber og asparges i mindre stykker og vikl stykke bacon rundt om 3 asparges ad gangen og ligeledes rundt om 3 stykker rabarber ad gangen.
Grill til baconen er sprød.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Det smager super godt og det er helt enkelt og hurtigt at lave. Det er en af de små tilbehørsretter vi ofte laver, men som jeg så glemmer at dele her på bloggen, fordi det jo kun lige er to ingredienser og næsten en ‘ikke opskrift’ – men omvendt, så er det jo i virkeligheden lige netop dét, der nogle gange er rart.
At huske hinanden på de små nemme ting, retter og lækkerier.
Det behøver virkelig sjældent at være kompliceret, omstændigt eller tidskrævende for at være godt … sådan er det vel egentlig i mange af livets aspekter …
Find alle mine opskrifter med rabarber her og alle opskrifter med asparges her
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Jeg kan også anbefale at grille små stykker gedeost indrullet i bacon/parmaskinke.
Selv hvis man ikke er til gedeost normalt, så er det altså et hit ?
Uhm, det er også en favorit. Og jeg elsker gedeost :)
Mums – har faktisk ikke prøvet med rabarber og bacon, men det tror jeg faktisk skal en tur på grillen her i weekenden, hvor den står på grill og hjemlig hygge. Rigtig god weekend. KH Dorte
kan varmt anbefales :)
Rigtig skøn weekend til jer, det lyder som rare planer ♡
Kh AC
Hos os er hittet: Asparges, rød peber og halloumi med bacon omkring. Men skal da helt klart prøve med rabarber, da jeg godt kan forestille mig at det sur/søde vil gå godt med den salte bacon og asparges sprødhed:)
Uii, det lyder altså også godt med halloumi i den kombination! Det må prøves :)
Hvad skal man have til disse? En rød bøf eller….. for der skal vel (ja, der skal) kød til disse.
Ja, det vil være godt – de er gode som tilbehør til langt det meste “alt godt fra grill” Du kan finde masser af gode grill opskrifter her: https://www.valdemarsro.dk/grill/
Kh Ann-Christine
Har netop prøvet opskriften med asparges og rabarber fra egen have.
Min kone og jeg var enige om, at rabarberne trods bacon var meget syrlige.
Kan man gøre et eller andet, så syrligheden bliver knap så gennemtrængende?
Det kan variere en del alt efter rabarbersort. Du kan vende dem i sukkerdrys eller lidt honning inden de bliver svøbt i bacon.
Kh Ann-Christine