Få Premium
Log på
Halloumi burger
Saftig og lækker halloumi burger med løg, avocado og smovs.
Grillet halloumi ligger højt på min favoritliste over tilbehør i sommermånederne til grillaftener og skønne sager. Den salte grillost smager virkelig skøn og er super lækker i en smovset burger som denne.
Denne version af halloumiburger variant vil også være lækker med guacamole, finthakket frisk chili og grillet majs som tilbehør.
Prøv også: Min opskrift på bagt spidskål >>
Halloumi burger
- 4 burgerboller
- 1 avocado
- 125 g blandet salat
- 200 g halloumi
- 1 håndfuld frisk mynte
- Rødløgskompot
- 2 rødløg, i tynde ringe
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 tsk honning
- 1 tsk timian, tørret
- salt
- sort peber
- Dressing
- 2 spsk mayonnaise
- 1 tsk sriracha chilisauce
- 1 tsk øko citron, fintrevet skal herfra
- salt
- sort peber
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Løgkompot
Kom løg og olie i en gryde og sauter ved middelvarme til løgene er bløde. De skal ikke tage farve. Kom eddike, honning og timian i gryden, sæt låg på og lad det simre ved lav varme i ca 10 minutter. Smag til med salt og peber.
Dressing
Rør mayonnaise, sriracha og citronskal, smag til med salt og peber.
Burgerne
Lun burgerbollerne i ovnen eller på grillen.
Skær halloumi i 4 skiver og grill dem på en varm grillpande penslet med olie eller på grillen til de har flotte grillstriber på begge sider.
Smør hver burgerbolle med chilimayodressing og saml burgerne med avocado i skiver, salat, mynte, rødløgskompot, mynte og halloumi.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Har du nogle opskrift på hjemmelavet burgerboller?
Ja, den får du lige her: https://www.valdemarsro.dk/burgerboller/
Hej!
Mon du har et alternativ til æblecidereddike?
Kh
Hej Cecilie,
Det kan i de fleste opskrifter erstattes med anden eddike eller citronsaft – begge dele vil fungere fint til denne :)
Kh AC