Menu×

Mad på budget

Her finder du alle mine opskrifter på billig aftensmad og mad på budget.

Uanset om du er på SU, gerne vil spare lidt på madbudgettet og gerne vil lave billig aftensmad, så er der masser af dejlige billige opskrifter, som både mætter godt og smager vidunderligt!

Nogle af opskrifterne kan du med fordel lave i større portioner og fryse ned i mindre portioner, så undgår du madspild og har god hurtig og billig mad til travle dage.

Se flere tips til at spare på madbudgettet nederst på siden.

Opskrifter
Bøf Lindstrøm
Kålpande med spidskål og oksekød
One pot french onion pasta
Biksemad i ovnen med kold bearnaise
Kålfad med hakket oksekød
Lun kartoffelsalat med spidskål
Bagte krydrede tomater med orzo
Squashsuppe
Asiatisk wok med hvidløgsrejer og kokosmælk
Blomkål og Halloumi i sursød sauce
Indisk vegetar bowl
Bowl med spicy blomkål
Vegetar Korma med blomkål og kikærter
Peanutbutter wok med nudler
Vegetarisk brændende kærlighed
Tacos med rejer
Madvafler ala okonomiyaki med bacon
Pasta med græskar
Spinattærte
Svampetærte med bacon
Svampe Stroganoff
Nudler med broccoli og sesam chiliolie
One pot tortellini suppe
Pita med aubergine og hummus

Man kan spare lidt ekstra på budgettet ved at skrue lidt ned for mængden af kød i opskrifter. Hvis du fx fordobler en opskrift, så behøver du ikke fordoble mængden af kød, men kan i stedet supplere den del op med fx groftrevet squash, gulerødder, finthakkede champignon, finthakkede kogte kikærter eller kogte linser.

SPAR PÅ BUDGETTET MED MADPLANER

Som medlem af Valdemarsro får du adgang til ugentlige madplaner, som du kan tilpasse som det passer dig – fx kan du søge specifikt i de budgetvenlige opskrifter til din madplan.
Få din madplan her >>