Menu×
 

Vegetar

Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget vi decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så fordeler det sig egentlig meget fint med, at der er vegetarretter på aftensmenuen 1-4 gange om ugen.
Mange vegetar opskrifter smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, fordi det er sundt og dejlig varieret
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter





Linsesalat med asparges og radiser
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Grøntsagswok med cashew og kokosnudler
Bønnesalat med grønne bønner
Bagt broccoli med vesterhavsost og græskarkerner
Stegte ris med æg
Mexicansk risret
Fyldig salat med avocado og edamame
Citrontærte
Red Thai Curry - med masser af grøntsager
Spidskålssalat med æble og avocado
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Bagt spidskål
Bagt blomkål
Vegetar enchiladas
Vegetar bolognese
Avocadohummus
Bønnegryde
Tacosuppe
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
Rucolasalat med bagte tomater
Spinatpandekager
Vegetar Lasagne
Citronpasta med basilikum
Cacio e Pepe
Indisk dhal med raita
Falafler
Pizza Margherita med Basilikum
Kartoffelsalat
Jordbærmarmelade
Cheesecake med jordbær
Asiatisk nudelsalat
Rösti med grønt og feta
Foccacia med spinat
One pot pasta med spinat og ærter
Blomkålscouscous
Syltede agurker - agurkesalat
Vegetar Grillspyd
Pasta Arrabiata
Salat med æbler, bulgur, blomkål og mynte
Stegt spidskål
Græskarboller
Quinoadeller
Lynstegt karrykål med gulerødder
Buddha Bowl
Fattoush - brødsalat
Vegetarisk Blomkålscurry
Råstegte kartofler