Vegetar

Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget vi decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så er der er vegetarretter på aftensmenuen flere gange om ugen, godt blandet med alle de andre dejlige retter vi spiser.
Mange vegetar opskrifter er nemme at lave og smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, og fordi det er sundt og dejlig varieret.
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter

Opskrifter
Græsk inspireret risret
Vegetar burritos
Koldhævet focaccia med tomat og hvidløgsolie
Sidecar
Linsekarry med ris
Bearnaise kartoffelsalat
Macarons
One pot french onion pasta
Hvidløgssnegle
Biksemad i ovnen med kold bearnaise
Kokos dhal med grønne linser
Asiatisk vegetarbowl med kikærter
Pasta med friske tomater og hvidløg
Blomkål og Halloumi i sursød sauce
Indisk vegetar bowl
Græske grøntsagsdeller med tzaziki
Kokosris med grønt og spejlæg
Hoisin nudler med grønt og æg
Madpakkenudler med sojadressing og grønt
Bowl med spicy blomkål
Vegetar Korma med blomkål og kikærter
Peanutbutter wok med nudler
Vegetarisk brændende kærlighed
Bagt gnocchi i krydret tomatsauce