Menu×
 

Vegetar

Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget vi decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så fordeler det sig egentlig meget fint med, at der er vegetarretter på aftensmenuen 1-4 gange om ugen.
Mange vegetar opskrifter smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, fordi det er sundt og dejlig varieret
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter


Tilbage


Røget paprikablomkål og appelsinsalat
Majsdeller
Spidskålssalat med gulerødder og urter
Mexicansk risret
Grøntsager på grill og en lækker marinade til grøntsagerne
Rugbrødslagkage
Krydrede kartoffelbåde med sesam
Bradepandepizza med kartoffel og oliven
Madpandekager
Pasta Alfredo
Pasta aglio e olio - pasta med hvidløg og olie
Hytteostsalat med blomkål
Vegetar Panang karry med kikærter og grøntsager
Salat med vandmelon, halloumi og sorte ris
Rabarberlikør
Rösti med grønt og feta
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Grøntsagswok med cashew og kokosnudler
Bønnesalat med grønne bønner
Chana Masala
Bagt broccoli med vesterhavsost og græskarkerner
Stegte ris med æg
Fyldig salat med avocado og edamame
Red Thai Curry - med masser af grøntsager
Foccacia med spinat
Spidskålssalat med æble og avocado
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Græskarsalat med grønkål og feta
Bagt spidskål
Blomkålscouscous
Vegetar Grillspyd
Pasta Arrabiata
Vegetar enchiladas
Vegetar bolognese
Lynstegt karrykål med gulerødder
Bønnegryde
Pasta med squash og hvidløg
Melonsalat
Buddha Bowl
Squashtærte
Fattoush - brødsalat
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
Chili sin carne
Citronpasta med basilikum
Cacio e Pepe
Okonomiyaki med spidskål
Mexi bowl
Træstammer
Tex Mex Salat
Indisk dhal med raita
Grøn kartoffelsalat
Salade Chevre Chaud
Coleslaw
Risotto med svampe
Falafler
Tomatsalat med mozzarella
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin - kartoffelpizza
Tomatsuppe med nudler og ostebrød
Misosuppe
Melanzane alla Parmigiana
Pålægchokolade
Jordbær og edamame salat med feta
Bagte asparges og tomater med citron og parmesan
Vegetar Lady og Vagabonden
Rødbedehummus
Salat med broccoli og nøddedressing
Blomkålsdeller
Hvidløgsbagte tomater i en lun salat
Tærte ala Ratatouille
Rygeostdip - til grill og grøntsager
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Ajvar - grøntsagsdip
Salat med radiser og rygeostscreme
Jordbærmarmelade
Sommersalat med bagte rabarber og halloumi
Asiatisk nudelsalat
Linsesalat med asparges og radiser
Forårssalat med råsyltede rabarber og hvide asparges
Råsyltede rabarber
Grillede gulerødder med fetacreme og oliven
Blomkålsgratin
Gnocchi med salviesmør og tomater
Samosa
Myntedip med hvidløg og koriander
Citrontærte
Salat med rosenkål, avocado og æble
Æbler med gele
Nøddepostej
Pappardelle med svampe, nødder og rosmarin
Kålsalat med appelsin og valnødder