Vegetar
Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget jeg decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så er der er vegetarretter på aftensmenuen flere gange om ugen, godt blandet med alle de andre dejlige retter vi spiser.
Mange vegetar opskrifter er nemme at lave og smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, og fordi det er sundt og dejlig varieret.
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter.
VEGETAR OPSKRIFTER
Butter Halloumi
Caponata
Tandoori blomkål
Vegetar cowboytoast
Squashbrud med kerner
Grillede babysquash med ricottacreme
Græske grøntsagsdeller
Kikærtevafler med bagte tomater og burrata
Kartoffelvafler med ovnbagt grønt og burrata
Vegetarisk Sloppy Joes burger
Italiensk Pastasalat med tomat, burrata og pestodressing
Aspargesrisotto
Asparges frikassé
Stracciatella med smørstegte asparges
Halloumi-hotdog
Vegetar quesadillas med stegte bønner og cheddar
Pasta e Fagioli
Nachosfad med stegte bønner
Ramsløgspasta med burrata og ærter
Wok med kål og friterede spejlæg
Rødbedetærte
Key Lime Pie
Pasta alla Norma
Arancini - risottokugler
☆
Vidste du, at du kan tilmelde dig en fast ugentligt vegetar madplan med indkøbsliste fra Valdemarsro Premium?



