Menu×
 

Aftensmad

Her får du alle mine dejligste opskrifter på aftensmad. Jeg kan vældig godt lide at lave mad og allermest holder jeg faktisk af at lave gode lækre og enkle retter, som ikke tager alverdens tid at tilberede – men som gerne skal smager helt fantastisk.

Mit køkken og min måde at tilberede mad er med en forkærlighed for, at det ikke behøver at være alt for omstændigt. De fleste af mine opskrifter indeholder ingredienser og råvarer, som er nemme at få fat i, inden for sæson. Indimellem hjælper mine børn til i køkkenet, når der skal laves aftensmad og andre gange er madlavningen min (eller Martins)  hyggestund, mens gryderne svinges simre og afgiver skønne dufte – ja … og indimellem skal det bare gå lynende stærkt og maden skal gerne stå på bordet, max en halv time efter jeg har åbnet køleskabet første gang.

AFTENSMAD OPSKRIFTER

Her på siden er der opskrifter til aftensmad – både når det gælder simreretter, mormormad, italienske retter eller mad på 30 minutter. Her er noget for enhver smag og der kommer løbende nye retter til.

Prøv også: få lækker madplan med opskrifter fra Valdemarsro her >>





Melanzane alla Parmigiana
Kylling Kiev
Grøntsager på grill og en lækker marinade til grøntsagerne
Krydret kylling med grøn chilidip
Fajitas
Karbonader - krebinetter med ærter og gulerødder
Krydrede kyllingelår
Grillspyd med kylling, halloumi og chorizo
One Pot Pasta med kødsovs
Cæsarsalat
One pot pasta - verdens nemmeste pasta
Okonomiyaki med spidskål
Nye kartofler med urter og pocheret æg
Ceviche med laks
Kyllingelår med marinade
Spidskålswrap med laks og kapersdressing
Hotdogs
Chili con carne
Fiskefilet
Frikadeller
Koldskål
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin - kartoffelpizza
Laks med citronsauce og kapers
Stegt rødspætte med persillesauce
Wienerschnitzel
Mexi Tærte
Bradepandepizza med kartoffel og oliven
Sushibowl - sushisalat
Torskerogn
Bradepandepizza med kødsauce
Pasta Alfredo
Pasta aglio e olio - pasta med hvidløg og olie
Sprød crispy kylling
Vegetar Panang karry med kikærter og grøntsager
Pasta med rejer og hvidløg
Rösti med grønt og feta
Porretærte
Panang karry med kylling
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Grøntsagswok med cashew og kokosnudler
Tærte med kylling og grønt
Teriyaki kylling med ris og grøntsager
Chana Masala
Stegte ris med æg
Mexicansk risret
Red Thai Curry - med masser af grøntsager
Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad
Kyllingebryst svøbt i bacon med pistaciekerner
Fiskehotdogs med tatarsauce
Vikingegryde
Kalvefrikassé
Vegetar Grillspyd
Pasta Arrabiata
Vegetar enchiladas
Vegetar bolognese
Kyllinge Quesadillas med tomatsauce og spinat
One Pot Pasta med kylling og spinat
Bønnegryde
Pasta med squash og hvidløg
Buddha Bowl
Fattoush - brødsalat
Brændende Kærlighed
Hotwings
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
Flæskesteg med sprød svær
Chorizosuppe med kartofler og grønkål
Jambalaya med kylling og chorizo
Chili sin carne
Kylling Korma
Laks med sesam og citron
Citronpasta med basilikum
Cacio e Pepe
Spaghetti Vongole
Minestronesuppe
Cordon Bleu
Lasagnesuppe
Luksus Nachos
Pasta med laks og edamamebønner
Hjemmebagte Bagels med flødeost og kylling
Kyllinge Sharwarma
Enchiladas med kylling
Pasta med chorizo og svampe
Pastapenne med tomatflødesauce og røget laks
Saftige kalkundeller i spidskålswraps
Græske kødspyd og råstegte timiankartofler
Tex Mex Salat
Indisk dhal med raita
Spareribs - Opskrift på barbeque marinade
Fish n´ chips med sauce tartare
Pasta med svampe
Ærtesuppe