Menu×
 

Nem Hverdagsmad

Når hverdagen ruller og der er mange bolde i luften, fritidsaktiviteter, arbejde og hente børn, så er det rart at have nogle gode retter, som ikke tager for lang tid at tilberede og som er et hit også på travle hverdage.
Jeg har samlet alle vores favorit hverdagsretter på siden her.

Mit bedste tip til hverdagen er i øvrigt, at mange doble portionerne af hjemmelavet lasagnesauce, bolognese, gullash og andre lignende frysevenlige retter. Jeg fryser ned i fryseposer i portionsstørrelser der passer til os fire og så er det dejligt nemt at få langtidssimret lasagne på en travl hverdag også – det sparer os både tid og er langt mere budgetvenligt end at købe take out eller andre hurtig løsninger.





Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Nachos bowl - vegetar
Tærte med kylling og grønt
Bønnesalat med grønne bønner
Teriyaki kylling med ris og grøntsager
Chana Masala
Bagt broccoli med vesterhavsost og græskarkerner
Stegte ris med æg
Mexicansk risret
Red Thai Curry - med masser af grøntsager
Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Vikingegryde
Bagt spidskål
Pad Thai med kylling
Bagt blomkål
Vegetar bolognese
Bønnegryde
Flammkuchen
Tacosuppe
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
One Pot Pastaskruer med seranoskinke og soltørrede tomater
Chorizosuppe med kartofler og grønkål
Citronpasta med basilikum
One pot pasta - verdens nemmeste pasta
Indisk dhal med raita
Spaghetti Carbonara
Chili con carne
Falafler
Pizza Margherita med Basilikum
Kartoffelsalat
Hjemmelavet pizza - grundopskrift på pizzadej
Porretærte
Pastasalat med kylling
Tortilla Pizza
Kyllingebryst svøbt i bacon med pistaciekerner
Kold bearnaise dressing
Kartoffel og bacon tærte
Wok med kylling og grøntsager
One pot pasta med spinat og ærter - opskrift fra min nye bog
Græsk salat
Vegetar Grillspyd
Pasta Arrabiata
Ovnbagte grøntsager - alt i et fad
Stegt spidskål
Linsefrikadeller
Gryderet med kylling
Quinoadeller