Menu×
 

Opskrifter til børn – Hverdagsfavoritter små børn

Her kan alle spise med, men herunder er særligt tænkt på hverdagsvenlig aftensmad – opskrifter til børn, også de helt små der lige er begyndt at spise selv og op til omkring 3 års alderen, hvor hele familien kan spise med.

Her har jeg samlet alle de nemme hverdagsretter og opskrifter til små børn.

Der er mange, mange flere skønne børnevenlige opskrifter her på Valdemarsro – men for at gøre det nemt og hverdagsvenligt har jeg tænkt i opskrifter, der i store træk dækker et helt aftensmåltid, eller hvor der blot kan serveres pasta, ris, kartofler, brød og gnavegrønt som tilbehør.

Skønne retter som jeg ved, ville være et hit hos mine børn fra de var 10-11 måneder og op til tre års alderen. En skøn alder, hvor mange børn gladeligt smager på alverdens retter og har brug for skøn velsmagende mad, der mætter godt.

Lyst til mere inspiration, så kig endelig i opskriftsindekset eller i denne kategori med endnu flere familiefavoritter

Tip til krydderier, salt mv
Mange af mine retter er krydrede, men ikke spor stærke. Til små børn vil jeg anbefale, at man sparer kraftigt på salt i selve maden og evt selv salter med flagesalt ved bordet.
Chili og meget stærke krydderier kan man fint servere som tilbehør ved bordet og skære lidt ned på til de små, men uden at under-krydre maden.

De opskrifter hvor der er nødder, kerner eller lign, kan disse serveres seperat og de andre opskrifter mv fx pitabrød, fiskehotdogs og lign, der kan alle delene serveres som ‘byg selv’ ved bordet og de mindste kan så spise med uden at samle til fingermad.

Prøv også: Valdemarsro ugentlige madplan til børnefamilier >>





Vegetar Lady og Vagabonden
Krydrede kartoffelbåde med sesam
Madpandekager
Bagt pasta bolognese
Mexicansk risret
Kold bearnaise dressing
Vikingegryde
One Pot Pasta med kylling og spinat
One Pot Pastaskruer med seranoskinke og soltørrede tomater
One Pot Pasta med champignon og bacon
One pot pasta - verdens nemmeste pasta
Græsk farsbrød
Chili con carne
Fiskefilet
Frikadeller
Mexicansk græskarsuppe
Congee Rissuppe med kylling
Teriyaki kylling med ris og grøntsager
Chana Masala
Bagt broccoli med vesterhavsost og græskarkerner
Stegte ris med æg
Samosa
Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Fiskehotdogs med tatarsauce
Vegetar bolognese
Bønnegryde
Pasta med squash og hvidløg
Hotwings
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
Minestronesuppe
Lasagnesuppe
Calzoneboller
Kartoffelsuppe
Jordskokkesuppe med torsk og æble
Pizza Margherita med Basilikum
Boller i Karry
Tacoskåle med oksekød
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Tacoskåle med kylling
Pastasalat med pesto og feta
Blomkålsgratin
Nachos bowl - vegetar
Pastasalat med kylling
Tortilla Pizza
Spansk Tortilla
Wok med kylling og grøntsager
One pot pasta med spinat og ærter
Bagt blomkål
Aloo Gobi - indisk vegetarret med kartofler og blomkål
Bagt kylling med kartofler og krydderurter - lørdagskylling deluxe
Linsefrikadeller
Gryderet med kylling
Nem og hurtig Lasagne
Quinoadeller
Madbrød med oliven og bacon
Græskarmos
Bagte græskar
Varm kartoffelsalat
Salat med bulgur og abrikos
Kikærtebøffer
Ostesnurrer
Tacosuppe
Pizzatwisters
Bagekartofler med chiligryde
Spinatpandekager
Vegetar Lasagne
Moussaka
Sliders - Miniburger
Broccolisuppe
Grønkålssuppe
Kylling med cornflakes
Gulerodssuppe
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde
Spaghetti Bolognese / pasta med kødsovs
Pastapenne med tomatflødesauce og røget laks
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Tomatsauce
Forloren hare
Kylling i Karry a la Ristaffel
Indisk dhal med raita
Tortillas med krydret oksekød
Rødbedebøffer ala vegetar Pariserbøf
Gazpacho - Kold tomatsuppe
Indisk Curry med kylling
Ærtesuppe
Tikka Chicken Masala
Kyllinge nuggets
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Havregrød