Menu×
 

Opskrifter til børn – Hverdagsfavoritter små børn

Her kan alle spise med, men herunder er særligt tænkt på hverdagsvenlig aftensmad – opskrifter til børn, også de helt små der lige er begyndt at spise selv og op til omkring 3 års alderen, hvor hele familien kan spise med.

Her har jeg samlet alle de nemme hverdagsretter og opskrifter til små børn.

Der er mange, mange flere skønne børnevenlige opskrifter her på Valdemarsro – men for at gøre det nemt og hverdagsvenligt har jeg tænkt i opskrifter der i store træk dækker et helt aftensmåltid, eller hvor der blot kan serveres pasta, ris, kartofler, brød og gnavegrønt som tilbehør.

Skønne retter som jeg ved, ville være et hit hos mine børn fra de var 10-11 måneder og op til tre års alderen. En skøn alder, hvor mange børn gladeligt smager på alverdens retter og har brug for skøn velsmagende mad, der mætter godt.

Lyst til mere inspiration, så kig endelig i opskriftsindekset eller i denne kategori med endnu flere familiefavoritter

Tip til krydderier, salt mv
Mange af mine retter er krydrede, men ikke spor stærke. Til små børn vil jeg anbefale, at man sparer kraftigt på salt i selve maden og evt selv salter med flagesalt ved bordet.
Chili og meget stærke krydderier kan man fint servere som tilbehør ved bordet og skære lidt ned på til de små, men uden at under-krydre maden.

De opskrifter hvor der er nødder, kerner eller lign, kan disse serveres seperat og de andre opskrifter mv fx pitabrød, fiskehotdogs og lign, der kan alle delene serveres som ‘byg selv’ ved bordet og de mindste kan så spise med uden at samle til fingermad.





Tikka Chicken Masala
Kyllinge nuggets
Fiskefilet
Rødbedesuppe
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Kartoffelsuppe
Svensk pølseret
Lakselasagne med spinat
Frikadeller
Æggekage med kartofler, bacon og purløg
Tomatsuppe med nudler og hvidløgsostebrød
Boller i Karry
Pastasalat med pesto og feta
Blomkålsgratin
Fiskehotdogs med tatarsauce
Spansk Tortilla
Indbagte Pizzastykker
Fiskefingre
Aloo Gobi - indisk vegetarret med kartofler og blomkål
Bagt kylling med kartofler og krydderurter - lørdagskylling deluxe
Nem og hurtig Lasagne
Madbrød med oliven og bacon
Græskarmos
Bagte græskar
Varm kartoffelsalat
Pasta med squash og hvidløg
Salat med bulgur og abrikos
Pizzatwisters
Bagekartofler med chili con carne eller chili sin carne
Butternut Squash suppe
Sliders - Miniburger
Broccolisuppe
Grønkålssuppe
Græsk farsbrød
Kylling med cornflakes
Gulerodssuppe
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde
Pastapenne med tomatflødesauce og røget laks
Tomatsauce
Rødbedebøffer ala vegetar Pariserbøf
Pastasalat
Gazpacho - Kold tomatsuppe
Indisk Curry med kylling
Pink tundeller
Kyllingeburger
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Blomkålssuppe
Jordskokkesuppe med torsk æbletern og bacon