Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/one-pot-pasta/

One pot pasta – verdens nemmeste pasta

One pot pasta kan laves på adskillige måder og er ganske simpelt den perfekte hverdagsredning til en topskøn aftensmad, som smager måske helt overraskende fantastisk.

Når man i denne tilberedningsmetode kommer alt i en gryde på en og samme tid, så sker der nemlig det magiske at alle ingredienserne tager smag fra hinanden og pastaen, som jo ellers traditionelt koges for sig selv og først derefter blandes med saucen, bliver helt ekstraordinær lækker.

Prøv også: nem og hverdagsvenlig madplan fra Valdemarsro >>

PT25M

One Pot Pasta med chorizo

Tid i alt25 min.
Arbejdstid10 min.
Antal4 pers.
Ingredienser
  • 400 g spaghetti
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 håndfuld frisk basilikum, bladene herfra
  • 1 løg, strimlet og finthakket
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • 18 cherrytomater, skåret i både
  • 1/2 squash, groftrevet
  • 1 tsk oregano, tørret
  • 50 g chorizo, finthakket
  • 5 dl grøntsagsbouillon
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk chiliflager, kan undlades
  • 1 tsk salt
  • sort peber, friskkværnet
  • Til servering
  • 50 g parmesan, friskrevet til servering
  • 1 håndfuld frisk basilikum, blade
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Helt enkelt som navnet antyder, så skal alle ingredienserne i en stor gryde – på en gang.

Kog op, rør hurtigt rundt, skrue ned for varmen til det simre og lad derefter retten simre med låg på i 10-15 minutter eller til spaghettien er perfekt kogt – al dente, men med en smule bid i.

Anret på tallerkener med et drys friskrevet parmesan og basilikumblade

… meget nemmere bliver det vist ikke ♡

 
valdemarsro youtubeSe videoen, hvor jeg viser opskriften her >>