Menu×
 

Tomat

Opskrift med tomat

På Valdemarsro finder du masser lækre opskrifter med tomater og der kommer løbende nye til.

Lækre saftige tomater fulde af smag er skønne i sig selv på en rugbrødsmad, bruschetta eller på em lækker æggekage.
Vi elsker en varmende tomatsuppe evt med madbrød med soltørrede tomater, tomatsauce på pizzaer og i pastaretter. Det er skønt at lave sin egen ketchup, marinader, bruge dem i salater, mexicanske retter og meget meget mere

Anvendelsesmulighederne med tomat er nærmest uendelige og her i opskriftsindekset finder du masser af inspiration til opskrifter med tomat i alle afskygninger

Om tomater
Danske tomater er i sæson om sommeren fra juni til september. Der findes et utal af varianter fra små snagfulde cherrytomater til store bøftomater. Ligeledes findes de i mange farver udover den mest almindelige rød-orange man oftest møder i supermarkedet. Har man plads og mulighed for det er det en ekstra sommerluksus, at dyrke sine egne tomater i haven


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Grøntsager på grill og en lækker marinade til grøntsagerne
Tærte ala Ratatouille
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Tomatsalat med mozzarella
Græsk salat
Kyllinge Sharwarma
Rucolasalat med bagte tomater
Tabouleh - bulgursalat
Salat med grillet aubergine og tomat
Ratatouille
Kebab shawarma
Fried Rice med kylling
Couscous salat
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde
Tomatsauce
Indisk salat
Tortillas med krydret oksekød
Vegetar Moussaka
Mini pizza med chorizo
Gazpacho - Kold tomatsuppe
Toast
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Æg med serranoskinke og tomat
Tomatsalsa
Mexicansk burger med guacamole
Clubsandwich med mørt kyllingekød og bacon
Omelet med feta og tomat
Cremet Tomatsuppe med mascarpone
Croque Monsieur og Croque Madame
Bruschetta med tomat og basilikum
Æggekage med kartofler og purløg
Hjemmelavede burgere
Grønt tilbehør og grønt fyld
Wraps med ristede kikærter og blomkål med sumak
Ketchup
Greasy Portobello Burger med Bønnebøf
Tomatpesto
Tomatsnurrer - små madbrød med smag af tomater
Frokost boller med tomat og bacon
Blomkålspizza - lavet på blomkålsbund
Pocherede æg med spinat
Kyllinge med Tomat, Karry og Kokosmælk
Madbrød med soltørrede tomater, chili og parmesan
Mulligatawny suppe