Få Premium
Log på
Bagt spidskål
Bagt spidskål i ovn er en lækker nem måde at tilberede spidskål på, som smager virkelig godt og passer skøn til mange retter som tilbehør.
Spidskålen bliver mør og smagfuld af at blive bagt og med lidt smør, en smule krydderier og lidt god vesterhavsost eller parmesan bliver bagt spidskål ekstra lækker.
Bagt spidskål er skøn at servere til fx laks, kylling, pasta eller et vegetarisk måltid.
Prøv også: opskrift på bagt blomkål >>
Bagt spidskål
- 1 spidskål, skåret i kvarte
- 25 g parmesan, friskrevet
- 2 spsk frisk timian, finthakket
- 40 g smør, smeltet
- flagesalt
- sort peber, friskkværnet
- Derudover
- 1 tsk smør, til formen
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Læg de kvarte spidskål i et ovnfast fad. Pensl dem med smeltet smør og drys parmesan, timian, salt og peber over.
Bag spidskålen i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i cirka 15-20 minutter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- kan også grilles på en varm grill eller på en grillpande. Det bliver også virkelig lækkert.
- Hvis man har en smule friske krydderurter, som fx persille eller timian, så drys det gerne over inden servering.
- De smager bedst varme og friskbagte, men kan sagtens snittes i strimler og bruges i en salat dagen efter.
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Grøn Aftensmad på side 290
Det er en ret som hitter hos både børn og voksne i min familie.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Måske et dumt spørgsmål ? men hvordan skyller man kålen hvis det skæres i kvarte?
Pil de yderste blade af, skær i kvarte og skyl stykkerne under rindende vand. Ryst vandet af/ud mens du holder sammen på stykkerne.
Åh, det eeeelsker jeg. Især til frikadeller med kartofler og pandesovs.
Det smager fantastisk godt!
Hvor er det dejligt at høre!
Tak for din søde tilbagemelding og rigtig glædelig jul ♡
Kh AC
Det smager fantastisk – virkelig lækkert?☀️
hvor er det dejligt at høre! Mange tusind tak for din søde hilsen :)
Kh Ann-Christine
Virkelig lækkert og Nemt at lave
Kære Ann – Christine
Tak for dejlige opskrifter – din hjemmeside og dine opskrifter bliver/er nutidens “Karolines” – flittigt benyttet i alle hjem 👍👏
Skriver fordi vi i en del år har lavet en variant af sin spidskålsret i ovn. Vi deler dem også i kvarte, men skiller søbladene lidt fra hinanden og fylder frisk fetaost herind. Så hælder vi lidt olivenolie på og slutter af med revet parmesan og hakkede mandler.
Kh Orla
Kære Orla
Mange tak for din søde hilsen, hvor er det dejligt at I har glæde af mine opskrifter. Det lyder som nogle super lækre bagte spidskål I laver hjemme hos jer!
Kh Ann-Christine
Hej Orla. Jeg prøvede din opskrift i aften. Det smagte da helt fantastisk med fetaosten ! Altid god inspiration herfra . Kh Nanne
Hejsa.
Har lige lavet dine spidskål. Og selvom de smagte fantastisk kan vi ikke spise op. Kan de genvarmes i morgen. Og hvordan vil du foreslå?
Hej Maja,
Jeg ville spise dem kolde, du kan fintstrimle dem og komme dem i en salat eller buddha bowl – det plejer jeg at gøre hvis der er rester.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Kan bagt spidskål genvarmes dagen efter?
Der sker ikke noget ved at gøre det, så det er mest et spørgsmål om smag og behag.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine
Læg de kvarte spidskål i et ovnfast fad og pensl dem med smeltet smør.
Læg dem i et smurt ovnfast fad og drys parmesan, timian, salt og peber over
Er det ikke megen flytten rundt? ;) Et fad må være nok ;)
Haha, du har ret. Det er pudsigt jeg ikke har hørt det før – det er rettet nu :)
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Min ex og jeg synes iøvrigt, at din site er i en klasse over de fleste!
Tusind tak :) Jeg er rigtig glad for at I har glæde af Valdemarsro
Kh Ann-Christine
Det hvidkål er altså ikke mørt efter 15-20 min..det var i min ovn ca 1 time og da var kålen endda stadigvæk med bid
Hej Heidi,
Opskriften er med spidskål og ikke hvidkål, derfor skal den nok have længere med hvidkål :) – men, det er samtidig også smag og behag, da jeg foretrækker det med bid og lidt sprødt, så jeg ville nok ikke vælge at give hvidkål så længe heller :)
Kh Ann-Christine
Hej med dig.
Lækker opskrift. Mon det kan tilberedes i en airfryer?
Hej fra Lotte, der også drysser hakket mandler over 😁😎
Det vil jeg tro, men har ikke testet det :)
Mandeldrys er også lækkert, samme med hasselnødder
Kh Ann-Christine