Spidskål

Opskrifter med spidskål

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med spidskål, som er en knasende sprød og lækker grøntsag at bruge til madlavning i køkkenet. God som alternativ til hvede tortillas til lækre spidskålswraps. Kålen er også lækker i salater, til fermenteret kål eller til som erstatning for agurk i en lækker tzatziki

Spidskål kan tilberedes ved kogning, lyndampes, rå i salater, fermenteres og stuves.

Læs mere om spidskål her

Opskrifter

Frikadeller med pandesauce, agurk og kartofler

Nudelsuppe med kylling og grønt

Bagekartofler med cremet topping og æbleslaw

Blomkål og kikærter i cremet dildsauce

Kålwok med kylling

Røget paprikablomkål og appelsinsalat

Græsk vegetar bowl med grøntsagsdeller

UGENS MADPLAN

Få en madplan fra Valdemarsro hver uge og tilpas madplanen, som du vil

Torsk med rød karrysauce og grøntsager

Kålpande med spidskål og oksekød

Kålfad med hakket oksekød

Teriyaki laks med sesam og grønt

Hoisin nudler med grønt og æg

Madpakkenudler med sojadressing og grønt

Torsk med risotto og italiensk rasp

Kuller i cremet dildsauce

Madvafler ala okonomiyaki med bacon

Salat med klementiner og mandler

GEM DINE FAVORITTER

Gem dine yndlingsopskrifter, så du nemt og hurtigt kan finde dem igen

Wok med oksekød

Fiskefad med torsk og porrer

Asiatisk nudelsalat med kyllingekødboller

Grillet medister med sommergrønt

Spidskålssalat med gulerødder og urter

Hytteostsalat med blomkål

Asiatisk nudelsalat

Spidskålssalat med æble og avocado

Stegt spidskål

Vegetariske forårsruller

SMART INDKØBSSEDDEL

På indkøbssedlen lægges varerne sammen og sorteres efter kategori

Okonomiyaki med spidskål

Pirogger med kylling

Græsk inspireret risret

Spidskålsvafler med gulerødder

Nudelsalat med kål og fiskekager

Lammefrikadeller med tzatziki og kål

Æbleslaw med spidskål

Kop Nudler Minestrone

Lun kartoffelsalat med spidskål

Efterårssalat med brombær og figner

UNDGÅ REKLAMER

Som medlem af Valdemarsro Premium, undgår du alle bannerreklamer

Vietnamesisk bowl ala Banh mi

Bagt torsk med kapersvinaigrette og grønt

Sommerruller med grønt og halloumi

Græske grøntsagsdeller med tzaziki

Kop Nudler ala hønsekødssuppe

Laks med spinat og grønt i fad

Citrongræs marineret mørbrad med nudler

Salat med spidskål og blommer

Forårssalat med råsyltede rabarber og hvide asparges

Pastasalat med kylling

Kålsalat med appelsin og valnødder

Vegetar Pad Thai med grøntsager

Tacos med pulled pork

Salat med pulled pork

Saftige kyllingedeller i spidskålswraps

Spidskålswrap med laks og kapersdressing

Spidskålssalat med chorizo og granatæble

Spidskål tzatziki

Om spidskål

Danske spidskål er i sæson fra ca. juni til november. I smag og anvendelse minder den om hvidkål, dog en anelse mildere i smagen og mindre grov i konsistensen.

Det kan i mange tilfælde erstatte hvidkål, så kig gerne her i opskriftsindekset under hvidkål for endnu mere inspiration.