☆ NEM MADPLAN MED INDKØBSLISTE ☆
Prøv gratis i 7 dage her >>
×
Menu×

Spidskål

Opskrifter med spidskål

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med spidskål, som er en knasende sprød og lækker grøntsag at bruge til madlavning i køkkenet. God som alternativ til hvede tortillas til lækre spidskålswraps. Kålen er også lækker i salater, til fermenteret kål eller til som erstatning for agurk i en lækker tzatziki

Spidskål kan tilberedes ved kogning, lyndampes, rå i salater, fermenteres og stuves.

Tilbage til råvareindex

Opskrifter
Kuller i cremet dildsauce
Madvafler ala okonomiyaki med bacon
Salat med klementiner og mandler
Asiatisk salat
Wok med oksekød
Fiskefad med torsk og porrer
Asiatisk nudelsalat med kyllingekødboller
Grillet medister med sommergrønt
Citrongræs marineret mørbrad med nudler
Røget paprikablomkål og appelsinsalat
Spidskålssalat med gulerødder og urter
Hytteostsalat med blomkål
Asiatisk nudelsalat
Spidskålssalat med æble og avocado
Bagt spidskål
Salat med spidskål og blommer
Forårssalat med råsyltede rabarber og hvide asparges
Kålsalat med appelsin og valnødder
Stegt spidskål
Okonomiyaki med spidskål
Saftige kyllingedeller i spidskålswraps
Fennikelsalat
Pastasalat
Pastasalat med kylling
Vegetar Pad Thai med grøntsager
Vegetariske forårsruller bagt i ovn
Tacos med pulled pork og lækkert grønt
Kop Nudler x 3 varianter - hjemmelavet luksus til madpakken
Spidskålswrap med laks og kapersdressing
Salat med pulled pork ala tex mex
Spidskålssalat med chorizo og granatæble
Spidskål tzatziki

Om spidskål

Danske spidskål er i sæson fra ca. juni til november. I smag og anvendelse minder den om hvidkål, dog en anelse mildere i smagen og mindre grov i konsistensen.

Det kan i mange tilfælde erstatte hvidkål, så kig gerne her i opskriftsindekset under hvidkål for endnu mere inspiration.