Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/fennikelsalat/

Fennikelsalat

Denne fennikelsalat er enkel, nem, og så passer den til det meste.

Jeg er vild med fennikel, den lækre milde anissmag er fabelagtig i skønne salater.

Her er den serveret med sprøde æbler og en skøn cremet dressing, det er super nemt og det er en skøn salat at servere til sommerens grillmiddage, til frikadeller og kylling – kort sagt, den går til det meste.

Prøv også: min lækre opskrift på blomkålssalat >>

PT10M

Fennikelsalat

Tid i alt10 min.
Arbejdstid10 min.
Holdbarhed2 dage
Antal4 pers.
Ingredienser
  • 150 g spidskål, fintsnittet
  • 2 fennikel, skåret i tynde skiver
  • 1 æble, skåret i både
  • 2 håndfulde frisk dild, grofthakket
  • Yoghurtdressing
  • 2 dl yoghurt, naturel
  • 1 tsk dijon sennep
  • 1 tsk honning
  • 0,50 øko citron, saft og fintrevet skal
  • salt
  • sort peber, friskkværnet
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Vend dressingen med spidskål, fennikel og æbler. Drys gavmildt med dild lige inden servering.

Yoghurtdressing
Bland ingredienserne til dressingen sammen, smag den til med salt og peber.