☆ NEM MADPLAN MED INDKØBSLISTE ☆
Prøv gratis i 7 dage her >>
×
Menu×

Æbler

Æble opskrifter

På denne side har jeg samlet alle mine opskrifter med æbler.

Danske æbler er noget af det skønneste og særligt, når man selv har plukket et efterårssprødt æble direkte fra træet.

Jeg bruger vores æbler til både det salte og det søde køkken i mine opskrifter. Lige fra klassiske desserter, som æblekage, æblegrød eller en lækker æbletærte. De kan også bruges i meget andet bagværk, lækre salater, som fyld i andestegen eller til den dejlige klassiker æbleflæsk.

Tilbage til råvareindex

Opskrifter
Stegte sild
Medister med kål og æble
Grøn salat med æble
Asiatiske kødboller med sticky sauce
Bao med asiatiske kødboller
Vegetar ristaffel med grøntsager
Salat med broccoli og nøddedressing
Hytteostsalat med blomkål
Fyldig salat med avocado og edamame
Æbletoddy
Spidskålssalat med æble og avocado
Salat med æbler, bulgur og blomkål
Kyllingesalat med æbler og bacon
Blomkålssalat med æbler og mandler
Grønkålssalat med granatæble
Rødkålssalat med æble
Vintersalat med rødkål og æbler
Hokkaidosuppe
Laksetatar
Frugtsalat med råcreme
Salat med rosenkål, avocado og æble
Råkost med rødkål og gulerødder
Æblecrumble
Hvedekernesalat med granatæble
Saftige kyllingedeller i spidskålswraps
Fennikelsalat
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Jordskokkesuppe med torsk og æble
Boller i Karry
Æbletærte med marcipan
Tarte Tatin
English Garden cocktail
Æblesnegle med lakrids
Dild sild
Torsk i filodej med pesto og æble
Havregrød med æg
Hybenmarmelade
Julepizza med and og kål
Æbler med gele
Nøddepostej
Remoulade
Rødbedeslaw
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Æbletrifli
Æblesnurrer med kanel
Gåsesteg - opskrift på langtidsstegt gås
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Waldorfsalat
Anderillette
Broccolisuppe
Grønkålssuppe
Bagt æble med marcipan og kanel
Æblegløgg uden alkohol
Fiskeburger med urtedressing
Rabarbermarmelade
Kærnemælkshorn
Karrysalat
Hyldebærsuppe
Æblegele
Hyldebærsaft
Gammeldags æblekage
Æblegrød
Æblemuffins
Æbletern i citron og honningmarinade
Havregrød
Æbler med lakrids
Æbleflæsk
Clubsandwich med mørt kyllingekød og bacon
Kandiserede æbler
Flæskestegssandwich
Hindbærsnitter
Varmende juledrik
Juleboller
Pizza med æble, blå ost og serrano
Fermenteret kål med ingefær og æble - kraut
Bircher Müsli med pære
Havregrynsboller med æble
Æbleboller
Tomatsauce
Kylling i Karry a la Ristaffel
Ketchup
Æblesirup
Råkost med rødbede
Æble mynte juice
Rødbedejuice med ingefær og æble
Kyllingeburger
Æblesmør med vanilje og stjerneanis
Æblekompot
Morgenmadspandekager med æble og kanel
Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel
Drænet yoghurt med knas og æbler
Æble-mandel chutney

Om æbler

Der findes virkelig mange sorter, og mine favoritter er blandt andet; Elstar, Ingrid Marie, Discovery, Rød aroma og Belle de Boskoop. Men der virkelig mange gode æblesorter og det er endelig bare at gå på opdagelse og finde sine favoritter.

Danske æbler er i sæson fra august og frem til det sene efterår, hvorefter de høstede æbler kan holde sig i nogle måneder opbevaret køligt.