Æblegrød

Hejsa – jeg er midt i at koge efter din opskrift…. men kommer pludselig i tvivl om jeg har læst opskriften korrekt 🤔…. Jeg har 1 kg når de ER skåret i tern, er det korrekt?
Ellers skal der jo mere vand, sukker og vanilje ved

Hej Gitte
Jeg bruger et kg æbler i tern. Alt afhængig af æblesort, kan det være du skal tilføje lidt ekstra vand.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Jeg bruger blendet usødet æblegrød i stedet for smør når jeg bager skærekager.
Giver et dejligt kaloriefattigt svampet resultat.
Bruger det også i grove gærdeje

Hej Malene
Det lyder spændende og lækkert! God ide og tak for at dele tippet.
Kh Ann-Christine

Hi Ann-Christie,

Thanks for sharing this recipe. This winter I have made this æble grød 3 times – from our garden harvest -and my husband love it! it is so easy to make and very heart-warming. Thank you!

Hi Ling
I’m very happy to hear that. Thank you for your kind words and feedback on the recipe.
Bedst regards
Ann-Christine

Hejsa😁
Så er tiden desværre kommet til at jeg har “høstet” resten af æblerne i min dejlige have med tre æbletræer. det blev så til knap 30 kg så nu er din opskrift så blevet prøvet af i “lidt” større skala (en 10l gryde” og jeg kan kun sige 👍 dvs. jeg ventede med at komme sukker i da tre fjerdedele er gået til mit barnebarn på et år og han elsker det, man skal være lidt forsigtig med sukker for det kommer meget an på hvor søde æblerne er😁
I bund og grund!! en rigtig lækker og nem opskrift
Venlig Hilsen
Rasmus

Hej Rasmus
Mange tak for din skønne hilsen og hvor lyder det både hyggeligt og lækkert med al den gode æblegrød til efteråret og vinteren. Det kan jeg sørme godt forstå er et stort hit hos alle i familien, også den lille på et år!
Kh Ann-Christine

Som altid gode opskrifter. Man rammer altid plet med valdemarsro

Hej Mads
Mange tusind tak for dine pæne ord om mine opskrifter, det er jeg virkelig glad for du synes :)
Kh Ann-Christine

Hej.
Tiden der er angivet stemmer jo slet ikke over ens med virkeligheden. Der bruges hurtigt 30min bare på at skrælle og skære æblerne i tern og derefter kommer processen med at koge det hele.
Et mere realistisk tidsangivelse er mere 60min

Hej Danny
Jeg bruger omkring et kvarters tid på at skrælle og skære æblerne i tern.
Kh Ann-Christine

elsker grøden

Tak for din fine tilbagemelding på opskriften, det er jeg glad for.
Kh Ann-Christine

Prøv med ristet havregryn, fabolous..

Dejligt at der bliver slået et slag for æblegrød. Og i øvrigt har du mange gode opskrifter. Bliv endelig ved.
Når jeg laver æblegrød tager jeg kernehus ud og evt. pletter. Ellers koges med skræl, og efter få minutter tages gryden af varmen og en stavblender ordner grøden så den bliver ensartet. Røde æbler giver en flot rød grød og smager godt. Når nu det sundeste ved æblerne er ved skrællen, er det lidt en skam at skrælle æblerne.

Vi elsker denne opskrift på æblegrød

Så dejligt at høre! Jeg glæder mig også hvert år til æblesæson så vi kan lave den igen :)
Mange tak for din søde hilsen
Kh Ann-Christine

Så dejligt at høre! Tusind tak for din søde og fine tilbagemelding på opskriften
Kh AC

Skal jeg hælde lidt atamon i grøden, hvis jeg ønsker at hælde det på glas til senere brug ?
Hilsen Sarah

Jeg er ikke selv så vild med at bruge atamon, men fryser hellere æblegrøden ned og på den måde undgår konserveringsmiddel.
Kh AC

Hej! :-) er lige stødt på din opskrift på æblegrød som er fryseegnet – overvejer at lave en stor portion og fryse ned i mindre portioner til fx dessert henover efteråret. Men hvordan gør jeg når den skal bruges igen? Skal den tøs op i køleskab og varmes i gryde eller hvordan?

Skøn plan :) Jeg plejer at lade den tø på køl og lune den inden servering, som du beskriver.

Har du erfaring med umodne æbler? Storm i fredags tog 2 store spande af vores træ, som jeg nu har samlet. Ved ikke hvilken sort, da det er nyt hus.. men de er ret store, og gætter på at det ikke varer alt for længe, inden de er modne.. andre idéer med umodne æbler modtages gerne ?

Æblegele vil være helt oplagt, da der er mere pektin i de umodne æbler.
– og æblesmør vil også være super lækkert.

Er vild med opskriften, og vil gerne lave en stor portion til morgenmaden. Hvor lang tid vil du tro det kan holde sig i køleskabet? Tak for en skøn blog

Den kan holde sig 3-4 dage på køl, men kan også sagtens fryses ned i mindre portioner.
Tak for din søde hilsen ♡
Kh AC

Hej
vi har en del skovfogedæbler. Vil prøve at lave din æblegrød med vaniljeis.
hvor længe kan grøden holde sig i køleskabet-?
dejlig side

Hej Bente
Uhm, hvor dejligt!
Jeg vil tro den kan holde sig i 3-4 dage, men ellers så kan den sagtens fryses ned i portioner der er lige til at tage op til brug i løbet af efteråret og vinteren.
Kh AC

Når man skal lave æblegrød, kan man godt bruge vanilje sukker i stedet for vaniljestang? Hvis man kan, hvor meget svar det så til?

Hej Janni,
Ja, det kan du sagtens. Jeg ville komme omkring 1 tsk i, men smag endelig til, om den skal have lidt mere end det.
Kh AC

Mmmhhhh… Er ved at koge anden portion af denne skønne æblegrød i denne sæson. Den største gryde er fyldt til randen med selvplukkede flotte røde æbler og det blev SÅÅ godt sidst, så jeg glæder mig. haps haps. Serverede også grøden (dog kold) med en kugle is for svigerforældrene og min kæreste – vi skulle lige se det an, men vurderede at det faktisk fungerede meget godt – Tak for inspiration :-)

Åh, hvor dejligt!
Æblegrød med vaniljeis er virkelig en vinder :)

Vo madet vand skal du kove dem med

2 dl vand

Hej Ann-Christine,
Lækker idé at servere den varme grød med en kugle vaniljeis :)
Har du erfaring med at varme kold grød op igen? :)
Jeg har en æblegrød (fra i går), der er kold, men kunne godt tænke mig, at servere den varm og med is til, som dig ;)
Vh. Louise

Hej Louise,
Det tror jeg sagtens du kan gøre. Bare lige giv den et lille opkog og så en kugle vanilje is – uhm, det smager så godt!
Kh AC

Prøv det på risengrød – det er en helt ny verden!

Uhmmm, det kunne jeg godt forestille mig faktisk! Mums – skal testes ;)

Det smager bare SÅ godt- mange tak for den gode opskrift:)

Hvor er det dejligt at høre :)

Hej

Skøn side! :-)

Har lige et spørgsmål. Du skriver, at opskriften er uden skræl. Jeg har lige tømt haven og vil gerne lave en masse æblegrød til nedfrysning. Men jeg laver det med skræl, dog uden kernehus ;-) Er det ikke kun grundet farven, at man fjerner skrællen? Mine æbler er fra haven og skyllet godt.

Hej Helle,
Mange tak :)
Jo, det er udelukkende pga farven at jeg fjerner skrællen. Den gør også grøden en smule anderledes og lidt grovere i konsistensen, og lidt mere fiberrig – men smagen er dejlig.
Kh Ann-Christine

P.S måske denne opskrift også lige er noget for dig: http://www.valdemarsro.dk/aeblesmor-med-vanilje-og-stjerneanis/

kan æblegrøden fryses??

Ja, sagtens – og det er super lækkert at have i fryseren til en hurtig dessert eller gammeldags æblekage ;)

Fantastisk blog!
Vil bare sige at vi med stor fornøjelse laver æblegrød/mos med det halve vand og uden sukker og det bliver også rigtigt godt! – hvis man vil spare lidt på sukkeret..

Tusind tak Maibritt,
Mindre sukker kan jo fx være helt rart når man indimellem spiser den slags lækkerier til morgenmad ;)

1 kg æbler, er det med eller uden hus og skræl?

Det er uden hus og skræl

Der er ikke noget så efterårsagtigt som at se en solsort, der sidder og hakker i et æble på en regnvåd græsplæne.
Vi har lige præcis nul æbler i haven i år – misunder dig havehøsten :)
Hilsen Solvej

Det er jo første år i denne have, så jeg er meget positivt overrasket :) Nu må vi se til næste år, jeg skal nok ikke tage det forgivet

ahh, sammen med is, det smager garanteret godt :)
Kun prøvet den gode gamle mor altid lavede med markron og flødeskum ;)

Det er helt vildt godt! Prøv det endelig :)

Jeg skal lave æblegrød i morgen og vil bruge din opskrift

Æblegrød

Æblegrød

Næringsindhold

Mine noter til opskriften

Tip til opskriften

Prøv også

Æblegrød

Æblegrød

Næringsindhold

Mine noter til opskriften

Tip til opskriften

Prøv også

Valdemarsro Premium

Valdemarsro Premium