Få Premium
Vanilje
Vanilje er helt uundværligt i mit søde køkken.
Vaniljepulver er usødet ren vanilje lavet af pulveriseret vaniljestang og kan købes i flere supermarkeder. Når jeg i en opskrift skriver en ‘tom vaniljestang’ som ingrediens, så er det blot en god måde at få brugt en tom vaniljestang, hvor man har brugt kornene til en anden ret. Har du ikke en tom vaniljestang, kan du bruge lidt vaniljepulver eller lign.
Du kan bruge både vaniljesukker eller vaniljepulver til mine opskrifter her på Valdemarsro.
Omregning og mængde af vanilje
1/2 tsk vaniljepulver = 2 tsk vaniljesukker = kornene i 1 vaniljestang.
Vaniljestænger er blevet dyre at købe, så det er om at få det bedste ud af dem og i flere opskrifter bruger jeg også gerne vaniljepulver eller laver min egen vaniljesukker.
Prøv også: min opskrift på hjemmelavet vaniljesukker >>
