Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/blaabaertrifli/

Blåbærtrifli

Blåbærtrifli af lækre nordiske blåbær er en nem og lækker dessert, som fint kan tilberedes i god tid inden serveringen – blåbærtrifli kan nemlig godt samles og stå klar på køl i nogle timer.

Jeg bruger gerne de gennemfarvede blåbær, som kan købes økologiske på frost eller man kan dyrke dem i egen have – eller være heldig at høste dem i sæson ude i naturen, hvis man kender et godt spot til dette. Vi har blåbærbuske med de nordiske blåbær i haven og ellers finder jeg mine i frysedisken.

Få opskrift på lækre hjemmelavede makroner her >>

PT1H

Blåbærtrifli

4 personer    1 time
4 personer
Ingredienser
Udskriv opskrift
1 time
Fremgangsmåde

Blåbær
Kom blåbær, sukker og vanilje i en gryde og kog op. Lad det simre i 5 minutter og sæt derefter i køleskabet i en skål, til det er kølet helt af.

Makroner
Hak makronerne groft eller knus dem med en skarp kniv.

Vaniljeflødeskum
Pisk piskefløde med vanilje til en lækker cremet flødeskum

Trifli
Anret fine glas med blåbær, makroner og flødeskum i lag. Top med friske blåbær og stil på køl indtil servering.